中國(guó)傳媒聯(lián)盟 據(jù) 中新河南網(wǎng)鄭州5月29日電(崔宏麗 通訊員 閆亞磊)對(duì)啤酒企業(yè)而言，2014年的夏季注定將比往年更為火熱。四年一屆的世界杯賽事將是啤酒消費(fèi)最好的催化劑。世界杯的第一聲哨音尚未吹響，中國(guó)各大啤酒企業(yè)已是磨刀霍霍，國(guó)內(nèi)知名啤酒企業(yè)金星集團(tuán)更是捷報(bào)頻傳。
 

　　據(jù)金星啤酒集團(tuán)副總經(jīng)理、營(yíng)銷管理中心總經(jīng)理李榮軍透露，目前各大商店、飯店都在加快金星啤酒的鋪貨速度，以備戰(zhàn)即將到來(lái)的世界杯消費(fèi)季，廠里正在加班加點(diǎn)滿足各地銷售商的鋪貨需求。上個(gè)月，金星新品金色新一代易拉罐啤酒上市即熱銷，需求量一路飆升，在一些中高端消費(fèi)場(chǎng)所，已是供不應(yīng)求。
 

　　在金星啤酒的大本營(yíng)河南，市場(chǎng)需求更是旺盛。事實(shí)上，作為河南啤酒行業(yè)唯一一家真正“走出去”、擁有全國(guó)版圖的企業(yè)。金星啤酒在河南省內(nèi)市場(chǎng)占有率達(dá)40%，而在省會(huì)鄭州，消費(fèi)者每喝10瓶啤酒中有7瓶就是金星啤酒。金星啤酒的市場(chǎng)表現(xiàn)一定程度上代表了河南整個(gè)行業(yè)的晴雨表。
 

　　金星啤酒之所以能在圍繞世界杯的營(yíng)銷戰(zhàn)中捷報(bào)頻傳，很大程度上歸結(jié)于金星啤酒過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量和年長(zhǎng)日久培養(yǎng)起來(lái)的消費(fèi)者品牌忠誠(chéng)度。金星啤酒30年的成長(zhǎng)歷程里，產(chǎn)品的質(zhì)量、品質(zhì)一直被視為企業(yè)的生命。
 

　　大質(zhì)量觀
 

　　提起產(chǎn)品質(zhì)量，很多人想到的是國(guó)標(biāo)，即一個(gè)產(chǎn)品是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。但在金星，符合國(guó)標(biāo)只是對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的最低要求，金星啤酒的內(nèi)控生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)條條都是高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的。在金星人的眼中，質(zhì)量不再單純是指產(chǎn)品質(zhì)量，而是一個(gè)大質(zhì)量的觀念，即包括產(chǎn)品質(zhì)量、工作質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量等各個(gè)方面，金星啤酒集團(tuán)董事長(zhǎng)張鐵山說(shuō)，“質(zhì)量不是檢驗(yàn)出來(lái)的，而是消費(fèi)者感受出來(lái)的。贏得消費(fèi)者的喜好，就證明了我們的質(zhì)量”。
 

　　金星啤酒質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)不是專家的標(biāo)準(zhǔn)，而是消費(fèi)者的喜好。三十年過(guò)去了，金星質(zhì)量的內(nèi)涵也在不斷發(fā)生著變化，這種變化來(lái)自于消費(fèi)者需求的變化，今天的消費(fèi)者選擇啤酒已經(jīng)不僅僅是看中它的品質(zhì)和功能，更重要的還要看它的品牌定位是否符合消費(fèi)者的心理需求。
 

　　金星的技術(shù)團(tuán)隊(duì)建立起一整套評(píng)價(jià)方法，把“口味”這一“感性指標(biāo)”進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化和量化，這套標(biāo)準(zhǔn)非常細(xì)微，包括原料、技術(shù)、配方、水質(zhì)都作了統(tǒng)一規(guī)定，不僅確保各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到一致性，而且這種標(biāo)準(zhǔn)還能夠與消費(fèi)者的感覺(jué)相一致。目前，這套標(biāo)準(zhǔn)已在金星各公司和生產(chǎn)廠全面推行。
 

　　現(xiàn)在，金星啤酒已經(jīng)樹(shù)立起了這樣的質(zhì)量觀：制造的質(zhì)量叫質(zhì)量，消費(fèi)者心目中的質(zhì)量是品質(zhì)。質(zhì)量是企業(yè)內(nèi)部的控制指標(biāo)，品質(zhì)是消費(fèi)者心中的標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量是定量的，品質(zhì)是定性的。在這樣一個(gè)質(zhì)量觀指導(dǎo)下，金星啤酒更加在意消費(fèi)者的感受，更加尊重消費(fèi)者的需求，更加注重飲用環(huán)境和飲用文化的建設(shè)。
 

　　在金星，講究質(zhì)量已經(jīng)成為員工的普遍共識(shí)和自覺(jué)行動(dòng)，質(zhì)量已經(jīng)變成金星上下一致的信仰。每一瓶金星啤酒在出廠前必須經(jīng)歷數(shù)百道關(guān)口的嚴(yán)格檢驗(yàn)，在生產(chǎn)線的每個(gè)環(huán)節(jié)上，工人師傅和技術(shù)人員就像在精雕細(xì)琢一件上好的藝術(shù)品。正是這種慢的執(zhí)著，才有了金星啤酒始終如一的產(chǎn)品品質(zhì)。
 

　　一票否決
 

　　金星對(duì)安全質(zhì)量的追求非常執(zhí)著。從原材料的源頭抓起，對(duì)于啤酒生產(chǎn)的主要原料--麥芽、大米和酒花，金星啤酒實(shí)行的是嚴(yán)格的“一票否決制”。金星工藝技術(shù)水平始終保持國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位的同時(shí)，非常重視人才的儲(chǔ)備和核心技術(shù)的研發(fā)。10年間，金星啤酒集團(tuán)相繼成立企業(yè)技術(shù)中心和博士后科研工作站，不斷為企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展積蓄著核心力量。
 

　　從早期的金星小麥啤，到現(xiàn)在的“金色新一代”，人們喝金星啤酒的時(shí)候，總是贊不絕口，為什么？就是因?yàn)樗钠焚|(zhì)優(yōu)秀，而且是30多年一直保持著這種優(yōu)秀品質(zhì)。
 

　　在今年初的一場(chǎng)名為“跨越三十年，金星再出發(fā)”的媒體座談會(huì)上，金星啤酒集團(tuán)董事長(zhǎng)張鐵山在回顧金星三十年發(fā)展史時(shí)動(dòng)情地說(shuō)，金星今天的行業(yè)的地位取決于企業(yè)堅(jiān)定不移的走專業(yè)化發(fā)展的道路，三十年金星就集中精力專注做啤酒主業(yè)。專注是企業(yè)走向成功的捷徑。要做自己想做的事，做自己能做的事，做自己能做好的事！專注于啤酒，專注于渠道，專注于合作伙伴的共同發(fā)展，這是金星對(duì)自己清醒的認(rèn)識(shí)！
 

　　企業(yè)30年的專注和沉淀，為金星卓越的產(chǎn)品質(zhì)量打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。金星在質(zhì)量上追求極致的基因，在其起步階段就已形成。在金星內(nèi)部，一個(gè)流傳甚廣的故事是：上世紀(jì)80年代，張鐵山剛接手當(dāng)時(shí)瀕臨倒閉的啤酒小廠，在那個(gè)商品經(jīng)濟(jì)剛起步的年代，啤酒只要生產(chǎn)出來(lái)，不論好壞都不愁銷路。但張鐵山卻做出了一個(gè)驚人的舉動(dòng)，將100多噸不合格啤酒倒掉！
 

　　30多年后，金星也成為了中國(guó)啤酒行業(yè)的佼佼者。
 

　　金星人深知，先有企業(yè)的品質(zhì)，后有產(chǎn)品的品質(zhì)，所以企業(yè)提出了“30年專業(yè)釀酒，品質(zhì)來(lái)自用心”的釀酒理念。多年來(lái)，金星啤酒為追求產(chǎn)品質(zhì)量、品質(zhì)的極致，付出了大量有價(jià)努力。
 

　　在生產(chǎn)過(guò)程中，金星堅(jiān)持將消費(fèi)者的食品安全放在首位，通過(guò)對(duì)關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)的嚴(yán)格規(guī)范，實(shí)現(xiàn)了食品安全零風(fēng)險(xiǎn)，成為目前國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)通過(guò)質(zhì)量、環(huán)保和食品安全體系國(guó)際認(rèn)證的企業(yè)。
 

　　盡管金星已經(jīng)是知名品牌，卻從沒(méi)中止過(guò)對(duì)“領(lǐng)先”的追求，始終選擇最好的原料和先進(jìn)的設(shè)備，保持領(lǐng)先的工藝技術(shù)。
 

　　強(qiáng)勢(shì)領(lǐng)跑
 

　　對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、品質(zhì)的極致追求，是金星啤酒近年來(lái)產(chǎn)銷量持續(xù)上漲的重要原因。
 

　　“對(duì)于一個(gè)金字招牌，品質(zhì)永遠(yuǎn)是基礎(chǔ)，永遠(yuǎn)是第一位的。質(zhì)量是創(chuàng)品牌最根本的基礎(chǔ)，企業(yè)要通過(guò)質(zhì)量提升品牌價(jià)值。”金星啤酒集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。
 

　　當(dāng)下熱銷的金星金色新一代易拉罐啤酒，同樣傳承了金星啤酒30多年來(lái)一直保持的對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量盡善盡美的追求。不僅僅是包裝，還包括品質(zhì)和口感，這是研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)多方調(diào)研、深入調(diào)查消費(fèi)者口感需求的基礎(chǔ)上，開(kāi)發(fā)出來(lái)的一產(chǎn)品，適合大眾口味，具有入口清冽、醇香自然的獨(dú)特感受，帶給消費(fèi)者全新口感體驗(yàn)的同時(shí)，也便成為人們?nèi)粘Ｉ钪袣g聚暢飲的首選。
 

　　金星產(chǎn)品堅(jiān)如磐石的品質(zhì)不僅贏得了消費(fèi)者的追捧，更贏得了經(jīng)銷商的追隨。在河南市場(chǎng)，老中青三代經(jīng)銷商把金星啤酒的銷售網(wǎng)絡(luò)鋪遍河南全省18個(gè)地市。目前金星啤酒在河南原來(lái)即較好的市場(chǎng)基礎(chǔ)上占有率突破45%，鄭州市場(chǎng)占有率達(dá)到70%以上。
 

　　在未來(lái)的發(fā)展中，金星集團(tuán)將繼續(xù)采用國(guó)際先進(jìn)的啤酒出產(chǎn)工藝和技術(shù)，研發(fā)和出產(chǎn)高品質(zhì)的啤酒產(chǎn)品，滿足廣大消費(fèi)者的需求。金星啤酒未來(lái)的發(fā)展目標(biāo)是：打造國(guó)內(nèi)一流啤酒工廠，沖刺中國(guó)啤酒前三甲，成為中國(guó)消費(fèi)者最喜愛(ài)的強(qiáng)勢(shì)啤酒品牌！(完）