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    2014 BIO 為肉品加工提供專業保障

    時間:2014-07-01 09:32 來源:中國制造交易網作者:中國制造交易網
    肉類(包括蛋品)含有豐富的營養,是人類重要的食物源。我國已成為世界肉類生產量最大的國家,而且在全球肉類生產總量中所占的份額不斷上升。到2013年,全國肉類總產量達到8536萬噸,提前超額完成了“十二五”肉類工業發展規劃提出的總量實現8500萬噸的目標,比2012年增長1.8%。
    中國傳媒聯盟據 中國制造交易網  訊:

      肉類(包括蛋品)含有豐富的營養,是人類重要的食物源。我國已成為世界肉類生產量最大的國家,而且在全球肉類生產總量中所占的份額不斷上升。到2013年,全國肉類總產量達到8536萬噸,提前超額完成了“十二五”肉類工業發展規劃提出的總量實現8500萬噸的目標,比2012年增長1.8%。

        在肉制品的加工過程中通常會添加一些食品添加劑,以改善產品的色、香、味、形,并且能夠保持食品的新鮮度。隨著人們對產品品質及安全性的要求越來越高,應用先進的生物加工技術,使用安全、高效和天然的肉品添加劑勢在必行。

        BIO(生物發酵產品及技術裝備展覽會)是專門針對生物發酵產品及技術與裝備的展覽會,參展產品涉及食品添加劑、先進的生產加工技術、生產及環保設備等,可為肉類加工提供更好的生產及技術支撐。BIO 已于2013年成功舉辦一屆,取得了令人矚目的成績。

        2014 BIO 將于2014年12月3-5日在上海光大會展中心舉辦,是目前唯一由中國生物發酵產業協會主辦的生物發酵領域專業展會,是國內外最具專業性、權威性、層次最高的生物發酵領域展會。2014年總展出面積將達到16000平方米,參展企業近400家,預計將吸引近萬觀眾蒞臨現場參觀采購。旨在為業內人士打造一個生物發酵產品、生產技術、加工及環保設備的一站式高效采購平臺!同時,展會期間將舉辦多場專業性論壇,為各界人士提供更好的交流與溝通機會。 (責任編輯:夢晶)
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