中國(guó)傳媒聯(lián)盟 據(jù) 北京熱線010 訊：韓流的效應(yīng)在中國(guó)是不可小覷的，不僅韓國(guó)明星們有粉絲，韓國(guó)的美食也都有自己的粉絲，這不最近最火的韓國(guó)冰淇淋也有相當(dāng)一批粉絲們，看他們曬在朋友圈、微博里的韓國(guó)冰淇淋照片就知道他們多喜愛這種造型奇特口感出眾的韓國(guó)美食了。但是中國(guó)的韓國(guó)冰淇淋粉絲們，你們知道冰淇淋真正的起源其實(shí)是中國(guó)嗎?

　　關(guān)于冰淇淋(icecream，又名冰激凌)的起源有多種說法。 在中國(guó)很久以前就開始食用的“冰酪”(或稱“凍奶”，英文“FrozenMilk”，現(xiàn)稱冰淇淋，英文“icecream”)。真正用奶油配制冰淇淋始于我國(guó)，據(jù)說是馬可波羅從中國(guó)帶到西方去的。公元1295年，在中國(guó)元朝任官職的馬可波羅從中國(guó)把一種用水果和雪加上牛奶的冰食品配方帶回意大利，于是歐洲的冷飲才有了新的突破。

　　宋人楊萬里對(duì)“冰酪”情有獨(dú)鐘，有詩(shī)詞：“似膩還成爽，如凝又似飄。玉來盤底碎，雪向日冰消”。

　　就西方來說，傳說公元前4世紀(jì)左右，亞歷山大大帝遠(yuǎn)征埃及時(shí)，將阿爾卑斯山的冬雪保存下來，將水果或果汁用其冷凍后食用，從而增強(qiáng)了士兵的士氣。還有記載顯示，巴勒斯坦人利用洞穴或峽谷中的冰雪驅(qū)除炎熱。

　　西方還有一種說法是公元前四世紀(jì)，希臘國(guó)王亞歷山大率領(lǐng)他的軍隊(duì)開進(jìn)波斯(現(xiàn)在伊朗)。在伊朗由于遇到酷暑，一些士兵紛紛中暑，使部隊(duì)的戰(zhàn)斗力大大削弱。

　　“這可怎么辦呢?有了，你們快到高山上弄些雪來!”

　　士兵們把果汁、葡萄汁攙到雪里攪拌，然后大口大口地吃起來。

　　“太舒服啦!”

　　后來羅馬皇帝尼祿在盛暑難熬時(shí)，也學(xué)著亞歷山大發(fā)明的方法讓仆人從附近的高山上取回冰雪，加入蜂蜜和果汁，用來驅(qū)熱解渴。這為冰淇淋的配制開了先河。