中國(guó)傳媒聯(lián)盟 據(jù) 產(chǎn)新網(wǎng) 訊：春節(jié)前夕，北京牛欄春食品科技有限公司與內(nèi)蒙古通遼市廣發(fā)草原食品有限責(zé)任公司達(dá)成合作協(xié)議，北京“牛欄春”成為內(nèi)蒙古通遼市“廣發(fā)草原”碳烤羊腿總代理。曾榮獲內(nèi)蒙古自治區(qū)第五屆烹飪技能大賽金獎(jiǎng)的內(nèi)蒙古特產(chǎn)——碳烤羊腿落戶(hù)北京，將進(jìn)一步豐富首都消費(fèi)市場(chǎng)。
    羊肉在北方地區(qū)是人們冬令時(shí)節(jié)餐桌上常見(jiàn)的食品。俗話(huà)講：“美食要配美器，藥療不如食療。”羊肉性溫?zé)幔a(bǔ)氣滋陰，暖中補(bǔ)虛，開(kāi)胃健力，在《本草綱目》被稱(chēng)為補(bǔ)元陽(yáng)益氣血的溫?zé)嵫a(bǔ)品。不論是冬季、夏季，人們適時(shí)的多吃羊肉可以去濕氣、避寒冷、暖心胃，是有百利無(wú)一害的。
    烤羊腿是內(nèi)蒙古地區(qū)招待賓客的一道佳肴名菜。烤羊腿是從烤全羊演變而來(lái)，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)展，在羊腿烘烤過(guò)程中逐步增加了各種配料和調(diào)味品，使其形、色、味、鮮集一體，色美、肉香、外焦、內(nèi)嫩、干酥不膩，被人們贊為“眼未見(jiàn)其物，香味已撲鼻。”

     內(nèi)蒙古通遼市廣發(fā)草原食品有限責(zé)任公司始建于2002年，占地面積約5000平方米，草原近三千畝，現(xiàn)有員工100余人，固定資產(chǎn)約3000萬(wàn)元。產(chǎn)品分為三大類(lèi)100多個(gè)品種，已通過(guò)ISO9001：2000質(zhì)量體系認(rèn)證、清真食品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證、食品安全認(rèn)證，獲得重合同守信用單位，計(jì)量、質(zhì)量、信譽(yù)保證單位等殊榮，年生產(chǎn)力近3000噸，是本地區(qū)最大的肉干制品基地。其生產(chǎn)的碳烤羊腿系休閑食品，口味純正，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜。
    據(jù)北京牛欄春食品科技有限公司趙經(jīng)理介紹，“廣發(fā)草原”碳烤羊腿總代理業(yè)務(wù)處位于北京清華大學(xué)西門(mén)南200米路北（電話(huà)：010-63833295  13810822168），目前在滿(mǎn)足首都市場(chǎng)供應(yīng)的同時(shí)，還面向全國(guó)辦理郵購(gòu)業(yè)務(wù)，并招全國(guó)代理商。該負(fù)責(zé)人說(shuō)，“廣發(fā)草原”系內(nèi)蒙古著名商標(biāo)、通遼市知名商標(biāo)，其碳烤羊腿開(kāi)袋即食，裝盤(pán)蘸料即可；微波或油炸加熱，口味更佳。科爾沁草原，帶給您的濃濃深情！（來(lái)源：中國(guó)食品在線(xiàn)  作者：牛欄春）