中國傳媒聯(lián)盟 據(jù) 中國城市文化傳播網(wǎng) 訊 前些日子，一場盛大的斯卡納紅酒項(xiàng)目啟動(dòng)暨品鑒會(huì)在“一帶一路”海上戰(zhàn)略支點(diǎn)城市福州舉辦，匯集了來自廣州、四川、河南、浙江、山西等諸多省份的酒業(yè)代表，共聚一堂，探索葡萄酒發(fā)展新道路，也引來了大眾對(duì)紅酒市場的再度關(guān)注。 古有“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”，今有“品優(yōu)質(zhì)紅酒，盡享優(yōu)質(zhì)人生”，時(shí)代在變，國人對(duì)紅酒的情懷不變。近年來，廈門勤東實(shí)業(yè)進(jìn)出口有限公司一直秉持靜心做酒這一理念，為中國消費(fèi)者在全世界尋找最美葡萄酒。葡萄酒界有這樣一句名言“土壤帶給葡萄酒的風(fēng)味是無法復(fù)制的”它道出了“真正的葡萄酒哲學(xué)在于土地”這一真理。所以當(dāng)勤東實(shí)業(yè)董事長林上勤先生一踏上西班牙上里奧哈葡萄酒產(chǎn)區(qū)時(shí)，一下子震住了。因?yàn)閬碜援悋L(fēng)情的Scarna斯卡納優(yōu)質(zhì)葡萄酒以其獨(dú)特的原產(chǎn)地風(fēng)情著實(shí)為我們演繹了一段“英雄美酒”的動(dòng)人故事。 大家知道，對(duì)于優(yōu)秀的葡萄酒來說，除了要有好的葡萄品種和上乘的釀制工藝以外，風(fēng)土條件十分重要。而對(duì)葡萄酒而言，風(fēng)土的概念不僅僅是培育葡萄的土質(zhì)，還包括葡萄園區(qū)域性的微氣候。即葡萄園的地形、走向、坡度、向陽度以及附近的水域等小環(huán)境因素。 上里奧哈,位于西班牙中北部，是西班牙最重要的紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)，以出產(chǎn)享譽(yù)世界的優(yōu)質(zhì)丹魄（Tempranillo）葡萄而著稱。尤其是位于氣候較為涼爽地區(qū),長勢中庸、產(chǎn)量不高的葡萄園則展現(xiàn)了丹魄最佳的品質(zhì)。這種原產(chǎn)于西班牙最具代表性的紅葡萄品種，早熟而皮厚，用其釀造的葡萄酒極具有赤霞珠葡萄酒的強(qiáng)勁酒體，也飽含歌海娜葡萄酒的濃郁果味，單寧含量較高，有著極佳的陳年潛質(zhì)，頗具“大酒”風(fēng)范。 “A winery without history is like a wine without character.”葡萄酒的神奇，不僅因?yàn)樗酋r活的生命原汁，還因?yàn)樗N(yùn)藏著深厚的歷史內(nèi)涵，綿延了高尚的文化積累。Scarna斯卡納葡萄酒起源于2000多年前的西班牙羅馬時(shí)代。葡萄酒是羅馬文化中不可分割的一部分，曾為羅馬帝國的經(jīng)濟(jì)做出了巨大的貢獻(xiàn)。隨著羅馬帝國勢力的擴(kuò)張，葡萄和葡萄酒又迅速傳遍法國東部、西班牙、英國南部、德國萊茵河流域和多瑙河?xùn)|部等地區(qū)。相傳，Scarna斯卡納家族是當(dāng)時(shí)最好的葡萄酒釀制專家。伯丹·斯卡納(Berdan·Scarna)為了種出最好的葡萄，他甚至用舌頭親嘗土壤的滋味。他就是這樣沉迷于對(duì)葡萄種植的研究與改良，并發(fā)現(xiàn)了相同的土質(zhì)可以培育出味道和款式一樣的葡萄。也正是這樣的專注，在葡萄酒的釀造技術(shù)上，伯丹·斯卡納(Berdan·Scarna)算是西班牙傳統(tǒng)釀酒靈性的源泉。 而讓Scarna斯卡納葡萄酒真正名聲鵲起的是在公元前181年至133年的西班牙戰(zhàn)爭時(shí)期。在這場戰(zhàn)爭中，每當(dāng)羅馬戰(zhàn)士經(jīng)過當(dāng)?shù)兀琒carna家族都會(huì)將好的葡萄酒贈(zèng)予戰(zhàn)士們喝，久而久之，Scarna斯卡納葡萄酒莊園為世人所知，其品牌斯卡納葡萄酒也被稱為“英雄之酒”。如今，就連騰訊游戲《英雄聯(lián)盟》都將斯卡納作為一個(gè)英雄角色。 “飲少些，但要好”(Drink less but better)是葡萄酒的一句不朽的諺語。千年來，Scarna斯卡納家族一直精于傳統(tǒng)工藝，對(duì)葡萄酒釀造極其苛刻。所以造就其葡萄酒酒色深濃，氣味芳香充實(shí)，酒體平衡，細(xì)致又豐厚。有成熟黑加侖子、洋梨、巧克力、松露及多種橡木等香味。其味覺十分寬廣，盡顯酒中王者個(gè)性。不負(fù)頂級(jí)佳釀之名。 而今，西班牙Scarna斯卡納葡萄酒莊園依然保持初心，捍衛(wèi)超凡品質(zhì)與經(jīng)久不變的獨(dú)特風(fēng)格,守住“英雄美酒”之美譽(yù)，恪守所獨(dú)具的釀酒工藝,并代代衣缽相傳,成為享譽(yù)世界的知名葡萄酒品牌。 中國傳媒聯(lián)盟 糾錯(cuò)QQ：2230587892 (責(zé)任編輯：夢晶) |
“英雄美酒”Scarna斯卡納葡萄酒(圖文)
時(shí)間:2016-06-20 11:04
來源:中國城市文化傳播網(wǎng)作者:中國城市文化傳播
中國傳媒聯(lián)盟 據(jù) 中國城市文化傳播網(wǎng) 訊 前些日子，一場盛大的斯卡納紅酒項(xiàng)目啟動(dòng)暨品鑒會(huì)在“一帶一路”海上戰(zhàn)略支點(diǎn)城市福州舉辦，匯集了來自廣州、四川、河南、浙江、山西等諸多省份的酒業(yè)代表，共聚一堂，探索葡萄酒發(fā)展新道路，也引來了大眾對(duì)紅酒市場的再度關(guān)注。
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