中國傳媒聯盟 據 上海視窗 訊:拉面,這種香噴噴熱騰騰的食物,是全世界的人都公認的治愈系食物中的第一名。2016年7月18日,日本拉面大賞常勝軍『ラーメン凪』納吉拉面在上海K11購物藝術中心正式開幕。這是『ラーメン凪』納吉拉面在中國大陸地區的第一家門店。 在擁有八萬多家拉面店的日本,『ラーメン凪』納吉拉面連年獲得TRY拉面大賞與各大拉面評鑒冠軍,甚至還在東京的三萬家拉面店中脫穎而出,榮獲東京拉面大賞2013年度冠軍,海外市場更吸引國際媒體CNN與New York Times跨海報導。今年適逢『ラーメン凪』納吉拉面10周年,在這充滿意義的一年,『ラーメン凪』納吉拉面帶著最炙熱的拉面魂來到上海,用美味的拉面打動拉面迷的心。
『ラーメン凪』納吉拉面以日本傳統技法長時間熬煮豚骨,制成濃郁香醇的豚骨湯為基底,搭配不同獨家調味油,幻化出四款經典口味『納吉王』、『焰王』、『綠王』、『墨王』,每款都有忠實愛好者。同時,超喜愛拉面的生田主廚在品牌創辦初期推出每周一款特定王,造成東京一股轟動,之后更前所未有推出『一年365天每日一面』活動,研發超過上千種的拉面口味,連日本拉面迷都為之折服。此外,獨家客制化點菜單,讓每位客人可以依照自己喜好的口味自由選擇,包括湯頭濃淡、面條粗細、叉燒種類、蒜蓉份量及配菜等,都可依個人偏好做調整,讓客人每一次都能品嘗到獨屬的美味拉面,每一次都可以是一種新體驗。 K11藝術購物中心的上海『ラーメン凪』納吉拉面店,不僅將最經典的四大天王帶來了上海,展示了豚骨湯頭的魅力與生田主廚富滿熱情拉面魂的經典美味。之后還會推出每周的特定王,更讓愛嘗鮮的朋友們也能夠輕松滿足。憑借著對拉面的熱誠和堅持用拉面跟全世界交朋友的精神,生田主廚希望能借由納吉拉面讓全世界都愛上日本拉面。 經典四大天王 款款迷人 各擅勝場 每周限定王 讓人驚喜 納吉王-制霸豚骨 美味的王者 精選豚骨,并以特別的傳統技法長時間熬煮成濃郁香醇的豚骨湯頭。湯頭表面的新鮮豬背脂閃爍著光芒,再加上自制的手工面條,便是『ラーメン凪』納吉拉面最熱銷的經典口味。
焰王-發揮到極致的香辣美味 以納吉王湯頭為基底,加入大蒜、辣油、唐辛子等香料提味,搭配以熟成味噌與特制豬絞肉共同制作而成的『焰王球』,入口爽辣卻不嗆口,尾韻甘甜悠長,絕妙口感讓人驚喜連連。
綠王-異國風情的美味三重奏 納吉王湯頭搭配以羅勒、橄欖油及多種蔬菜調制而成的調味油,配以大量的干酪粉,意外融合的獨特口感,成就出這道充滿意大利風情的綠王拉面。
墨王-來自深海 的鮮甜滋味 以墨魚汁、黑芝麻及秘制黑醬制作而成的『墨王球』,搭配香濃的納吉王湯頭,配以蒜酥、黑芝麻與特制香料。可以同時品嘗到海鮮的鮮甜與獨特的香料氣息,是一道層次豐富多元的拉面。
特定王-周周口味不同 保證好吃 每周推出一款的新口味拉面,『ラーメン凪』納吉拉面已經累積研發出超過千種的拉面口味,上海與日本同步推出每周特定王拉面,例如搭配黃金比例風潮的青檸王,或是刨上松露的超華麗松露王……『ラーメン凪』納吉拉面在突破傳統框架,拓展拉面新領域的進程中,持續卷起一股愈來愈強的拉面旋風。
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