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    中國傳媒聯盟據中華發展報道網訊：學校食堂文化建設是校園文化、校風建設的組成之一，為了促進校園文化建設及學校餐廳進一步能為廣大師生提供更多更好的餐飲服務和精神享受，濟南應用技術學校舉辦了一系列活動加大宣傳。

    食堂的文化建設的內容也涉及到多個方面，除了食堂的軟硬件建設外，還必須有全校師生，后勤相關的部門和其它個人的參與才能建設好和諧的食堂文化。學校食堂的文化建設至少包括以下幾個方面的內容。

    一、積極推進食堂的目標、任務、承諾等食堂文化理念的建設。無論是企業還是食堂都需要創建一種文化理念，突出是積極、向上的主體，通過對目標、理念的宣傳，使全校師生在感官上了解餐廳的工作，這就是食堂的窗口、以鮮明的態度向全校師生發出積極號召，并且以種類齊全、香氣撲鼻的飯菜來證實學校餐廳的文化理念。

    二、寓教于樂、重在環境建設。環境建設主要包括兩個方面，第一方面是專為師生提供娛樂服務、了解國內外大小事件的電視，配套設施包括閉路電線、組合音像等；第二方面是提高食堂環境檔次、潛移默化的影響學生的認識，添置綠色植物、具有教育意義的壁畫、溫馨提示等，還要在桌椅、地面、食堂周邊環境等增加相應的服務設施，進一步改善師生的進餐環境。

   三、狠抓進餐風尚、提倡文明進餐。濟南應用技術學校的學生現在都是排隊進餐，這是一種良好的氛圍，體現了食堂的文明、學生的高尚，但是也發現有這樣的問題，有部分人在進餐后始終忘記將餐盤帶到回收處，針對這種個別現象可以張貼一些具有教育意義的名言、警句，比如：進門排友誼之隊、出門行誠信之道；為他人留下一片天空、為自己留下一份風度等。

   四、加強民主管理，聯合后勤管理處、伙委會一道進行食堂管理，積極引入學生代表直接參與食堂的生產、管理和經營中來，體驗炊事員勞動的艱辛、食品成本的構成，培養起尊重勞動、愛惜糧食、勤儉節約的優秀品質；也可以起到監督、宣傳的作用；還可以集思廣益、共同建設食堂。設置物資公告欄，物資價格的公布將在伙委會和后勤管理處的調查、監督下展示，讓全校師生明明白白的消費，又讓校助學，以補貼生活等等一系列活動來展現民主管理。

   學校的發展需要加強校園文化建設，提高學生整體素質，而食堂的文化建設是校園文化不可缺少的重要組成部分，良好的食堂文化氛圍能夠提高食堂的就餐率，食堂不能只滿足于學生吃飽之一層面，而是必須讓學生吃的飽、吃得好、吃的舒心、吃得開心，讓濟南應用技術學校的食堂也能成為有特色文化的地方！

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(責任編輯：海諾)

濟南應用技術學校加大宣傳力度 構建食堂文化，促進學校飛揚

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