中國傳媒聯盟 據 中華發展報道網 訊：

凱瑟王至尊堡2008干紅葡萄酒
原 產 國 ：法國
產    區 ：波爾多
級    別 ：AOC
年    份 ：2006年
類    型 ：干紅
規    格 ：750ml
酒 精 度 ：13%vol
葡萄品種 ：赤霞珠  梅洛  品麗珠
平均樹齡 ：30年
生 產 商 ：Ghatau Grand Tuillac
品鑒記錄 ：幽幽的深紅色閃爍著寶石的光芒 ，香氣芳香強勁讓人想起新鮮的葡萄酒渣，伴有堅果和香料的混合香味，既能感受到濃郁的果香，又有恰到好處的單寧余味和橡木香。醇香彌漫，酸澀平衡，酒體結構豐富，結構感強又不失柔和，適合陳年飲用。
酒莊介紹 ：“Ghatau Grand Tuillac”由拉維尼家族擁有，拉維尼家族自1810年開始釀酒，至今已經傳承七代。拉維尼家族在法國波爾多產區和法國的其他產區擁有多家酒莊和酒廠，家族實力雄厚。歷史悠久。“Ghatau Grand Tuillac”位于波爾多卡斯蒂隆（Côtes de Castillon）產區，酒莊占地40公頃，其中26公頃延綿在卡斯蒂隆法定產區的最高處（118米）的高地上，酒莊的葡萄樹齡均在30年以上，生長在卡斯蒂隆獨有的地貌小丘上，此種地貌方便通風；易于接受光照；不會因連續的陰雨天產生大量的積水。特殊的地貌和位置使得此產區成為法國公認的性價比最高的葡萄酒產區。
酒莊采用拉維尼家族傳統工藝釀造。首先讓葡萄在低溫環境下浸泡72小時，萃取顏色和果肉。經過8-14天發酵，之后連同葡萄皮浸泡15-25天，以釋放單寧和酒體，讓葡萄酒的品質得以充分的體現。新釀的葡萄酒需在不銹鋼罐發酵3-6個月，然后在新橡木桶中發酵6個月，之后換舊橡木桶在酒窖中繼續低溫發酵6個月以上方可裝瓶。

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