中國傳媒聯盟 據 大眾生活報 訊 1月12日，涪陵首家“興宏牛肉”主題餐廳在重慶市涪陵區濱江大道綠地海域(五中大門口旁)正式開業，該餐廳是涪陵首個以“興宏牛肉”為主題的餐廳。

據了解，涪陵興宏牛肉目前已發展成為肉牛養殖、牛肉銷售、肉牛主題餐廳、農業開發為主導的產業鏈。肉牛的牧場依托海拔800米左右的武陵山脈——涪陵區李渡黃草山，森林覆蓋率達70%，養殖環境內空氣、水質、土壤均無污染。

興宏肉牛養殖基地是涪陵區畜牧養殖的“龍頭企業”，“興宏牛肉”主題餐廳是以“牛在黃草山，肉給國人吃”為經營理念，始終奉行“綠色、零污、安全、放心”為宗旨，打造“暢享牛肉系列”來優化國人膳食結構，提升國民生活品質。

據重慶興宏農產品開發有限公司彭成斌副總經理介紹：涪陵的吃貨們從今天起可以在“興宏牛肉”主題餐廳品嘗到正宗的涪陵區李渡黃草山牛肉。喜歡下廚的朋友還可以在報社門口和四環路交巡警支隊旁的“興宏牛肉”專賣店把新鮮的生牛肉買回家煎牛排，烹制“土豆燒牛肉”等菜品。

副總經理彭成斌還鄭重承諾，“我們興宏牛肉主題餐廳保證是100%的黃草山牛肉，營養豐富、纖維細膩、美味多汁、肉味香濃。”

“興宏牛肉”主題餐廳環境優美，以乳白色為主色調，天花板上華麗的水晶吊燈，華美的桌椅、吃著牛肉聽著音樂，處處散發著浪漫的氣息。

“這家的牛肉特別好吃，和其他牛排店的不一樣，所以我經常會來。”正在就餐的一位女士告訴記者，“我也是朋友介紹過來的，這邊的菜品都好吃也不算貴，牛肉肉質好，湯汁鮮美，味道醇厚，特別適于秋冬進補，給它贊一個!”

據悉，“興宏牛肉”主題餐廳為慶祝開業，特推出1月12日至1月14日消費多少就送多少代金劵的優惠活動。(記者 陳孝波)