中國(guó)傳媒聯(lián)盟 據(jù) 中國(guó)民生時(shí)報(bào) 訊：2017年春節(jié)期間，央視《味道》欄目走進(jìn)全國(guó)第一家、也是唯一一家原址型白酒遺址博物館--山西杏花村汾酒老作坊遺址博物館，為大家揭秘“經(jīng)典的山西汾酒是怎樣釀造的”，節(jié)目播出后在社會(huì)上引起了不錯(cuò)的反響。但這只是個(gè)起點(diǎn)，隨著自媒體的全面介入，讓“央視聚焦汾酒”成為幾乎“承包”了整個(gè)春節(jié)的熱點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)事件。

　　央視《味道：尋找記憶中的年味》于2017年1月28日播出后，關(guān)于經(jīng)典汾酒是怎樣釀成的一段視頻開(kāi)始在網(wǎng)上走紅，著名導(dǎo)演賈樟柯帶領(lǐng)央視《味道》欄目組揭秘汾酒釀制技藝、品嘗原漿汾酒的視頻在各大視頻網(wǎng)站上陸續(xù)播出，點(diǎn)擊收看量不斷攀升。隨后，對(duì)此大感興趣的各大微信公眾號(hào)、微博大V、自媒體大咖等也開(kāi)始關(guān)注，引發(fā)網(wǎng)絡(luò)熱議，使汾酒飽受贊譽(yù)。

　　不少網(wǎng)友感慨：我刷微博看見(jiàn)的是央視聚焦汾酒，刷微信看見(jiàn)的是賈樟柯給我解密汾酒老作坊，到視頻網(wǎng)站看見(jiàn)的是《味道》欄目的楊多杰正在那兒喝原漿汾酒……好吧，這個(gè)春節(jié)，我的手機(jī)被酒泡了。不過(guò)呢，這種沁人心脾的清香味道我喜歡!

　　很多網(wǎng)友自發(fā)地當(dāng)起了汾酒的“自來(lái)水”(自帶干糧來(lái)灌水)。看看大家的評(píng)論：有懷舊的，“汾酒，這兩個(gè)字如雷貫耳，從記事起父親喝的就是汾酒，一直到現(xiàn)在都沒(méi)變過(guò)”;有追星的，“賈導(dǎo)原來(lái)是汾陽(yáng)人啊，最喜歡的導(dǎo)演和最喜歡的酒在一個(gè)地方”;有為汾酒鳴不平的，“這才是正宗的中國(guó)味道，別亂七八糟的洋酒好多了，比起腐敗的茅某酒強(qiáng)多了”;有科普的，“汾酒才是中國(guó)白酒行業(yè)鼻祖”，“第一次國(guó)宴用的白酒就是汾酒”，“上次看bbc中國(guó)新年的紀(jì)錄片，里面就是喝的汾酒”;有驚嘆的，“800多年的遺址還能釀酒，厲害了我的老作坊”;竟然還有算價(jià)格的，“六十年代的酒，那要賣(mài)多少錢(qián)啊”……

　　那么，央視聚焦汾酒事件為何能在春節(jié)期間火遍全網(wǎng)，且獲得如此好的口碑呢?筆者分析原因大致有以下幾點(diǎn)：

　　人們“閱讀”習(xí)慣的變化。人們?cè)缫褟淖x字時(shí)代過(guò)渡到讀圖時(shí)代，現(xiàn)在又進(jìn)入到了讀視頻時(shí)代，隨著手機(jī)客戶端的不斷普及，人們看視頻的渠道也從電視向視頻網(wǎng)站、自媒體平臺(tái)轉(zhuǎn)變。因此，優(yōu)質(zhì)的短視頻深受網(wǎng)友歡迎，各種各樣的“爆款”視頻層出不窮。通過(guò)在樂(lè)視、秒拍、騰訊、優(yōu)酷、土豆、美拍等各大視頻平臺(tái)的播出，央視聚焦汾酒事件僅在移動(dòng)終端就迅速積累了千萬(wàn)級(jí)的點(diǎn)擊量。

　　多觸點(diǎn)的視頻內(nèi)容。所謂觸點(diǎn)，就是能夠打動(dòng)網(wǎng)友、吸引網(wǎng)友的傳播點(diǎn)。在新媒體時(shí)代仍然是“內(nèi)容為王”，平臺(tái)再多，也需要好的內(nèi)容。央視聚焦汾酒的相關(guān)視頻里，有濃濃的年味，有醇醇的中國(guó)味道，有傳奇的老作坊，有國(guó)際著名導(dǎo)演賈樟柯做導(dǎo)游，有對(duì)酒文化的科普，有大家關(guān)心的白酒釀造與品質(zhì)……如此多且有差異化的傳播觸點(diǎn)，自然能打動(dòng)不同的觀看人群。

　　強(qiáng)大的引流渠道。除了視頻網(wǎng)站本身，微博、微信、今日頭條、搜狐自媒體、網(wǎng)易訂閱、UC頭條、一點(diǎn)資訊、騰訊快報(bào)、鳳凰博客、網(wǎng)易博客、新浪博客、天涯社區(qū)、百度貼吧、凱迪論壇等幾十家不同的平臺(tái)上都有相關(guān)的熱門(mén)信息，這些點(diǎn)擊量很高的文章及帖子為汾酒帶來(lái)了爆棚的人氣。

　　我們通過(guò)央視聚焦汾酒事件的走紅可以看出，隨著人們“閱讀”習(xí)慣的變化，新媒體的能量已經(jīng)越來(lái)越大，并逐漸成為人們了解信息的主渠道，成為品牌營(yíng)銷(xiāo)的主戰(zhàn)場(chǎng)。人們對(duì)這一事件的關(guān)注也從側(cè)面說(shuō)明，白酒仍是中國(guó)酒類(lèi)消費(fèi)的主流，汾酒等優(yōu)質(zhì)白酒的文化與品質(zhì)始終是消費(fèi)者關(guān)心的話題。

　　新媒體傳播是內(nèi)容為王，白酒的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)也是內(nèi)容為王，這個(gè)內(nèi)容就是酒的釀造技藝、獨(dú)特口感、質(zhì)量安全等。汾酒作為中國(guó)酒魂體系的承載者與傳承者，不僅有著深厚的文化底蘊(yùn)，更是不間斷傳承著釀造技藝，注重品質(zhì)，并率先執(zhí)行嚴(yán)于國(guó)內(nèi)、高于國(guó)際的食品安全內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持做“綠色汾酒、安全汾酒”，不忘初心，矢志不移。相信，汾酒這樣踏實(shí)做產(chǎn)品、誠(chéng)信搞經(jīng)營(yíng)的品牌也會(huì)得到越來(lái)越多的青睞與追捧。(文/劉興亮)

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