活動當天，恰逢中國國務院頒布的首個“中國品牌日”，其主題為“深化供給側結構性改革，全面開啟自主品牌發展新時代”，雖然與祖國遠隔重洋，但于為民聽到這一消息時，激動的向活動現場的媒體講道：

　　全球有華人的地方都知道揚州炒飯，說明揚州已經有國際品牌存在，但由于缺乏必要的宣傳和推廣，品牌的影響力難以提升。原因包括：第一，包括華人在內的國人對揚州這座城市并不了解，也不清楚揚州在中國具體的地理位置。第二，不清楚何為正宗的揚州炒飯。第三，不清楚揚州炒飯與淮揚菜的淵源。

　　淮揚菜是中國四大傳統菜系之一，早已聞名于世。但改革開放以來，其他菜系發展比較迅猛，而淮揚菜卻一直呈現出不溫不火的發展現狀。中央八項規定的出臺給淮揚菜的發展提供了新的契機，可以說淮揚菜契合八項規定的要求，也符合大眾消費的需求。主要表現在：第一，淮揚菜的口味南北皆宜。第二，淮揚菜所用原材料不求高檔，是一種廉政的消費方式。第三，淮揚菜最講究做菜工藝，能夠充分體現工匠精神。第四，淮揚菜具有深厚的歷史文化底蘊，可在餐桌上通過介紹產品的典故活躍氣氛。

　　揚州以百年老字號為主的一些國有企業，雖然名聲在外，但往往存在經營模式僵化、管理水平落后、服務品質不高等現狀，發展速度緩慢，難以形成市場影響力;而民間的餐飲企業也沒有意識對淮揚菜的文化進行挖掘和包裝。作為揚州瘦西湖旅投集團旗下的揚城一味餐飲管理公司具備一定的淮揚菜的制作工藝功底，并且已經擁有一定的消費市場和品牌認知度。特別是八項規定出臺后，我們更充分的與市場接軌，管理體制機制不斷創新。對于發展淮揚菜，打造新時代的淮揚菜品牌企業，我們有夢想、有自信、有決心，更有能力擔當起發展淮揚菜的重要使命。我們的目標和夢想是“走出揚州、走遍中國、走向世界”，我們的口號是“讓更多的人了解揚州，讓更多的人喜歡淮揚菜”。(More knowledge about Yangzhou,More fans of China cuisine in Yangzhou style)。

　　活動現場，揚州瘦西湖旅游度假投資管理集團品牌參與了此次“2017中國品牌走進聯合國”活動，于為民作為企業代表在論壇現場共同完成了“中國品牌聯合國宣言”。于為民稱：中國品牌聯合國宣言內容與公司倡導的品牌文化比較契合。我公司在提高行業的競爭力、擴大市場影響力和對揚州城市形象的宣傳方面都承擔著社會責任。

　　此次“中國品牌美國行”活動中，中國企業家還來到了巴菲特故鄉美國內布拉斯加州最大的城市奧馬哈，與內布拉斯加州州長皮特•里克茨、州參議員羅伯特•漢克曼、中國駐美國大使館公使銜商務參贊田德友等眾多政要完成了一場“2017對話奧馬哈”峰會，在峰會現場，于為民講道：在中國的餐飲界創造品牌企業，也是提高行業競爭力和市場影響力的一個有效途徑。

　　參與“2017中國品牌走進聯合國”活動之外，中國品牌領袖聯盟一行企業家也來到了美國內布拉斯加州奧馬哈市，出席了“2017巴菲特股東大會”，面對巴菲特與搭檔芒格對于美國經濟、國際貿易、中國股市等諸多問題的分享與心得，揚州瘦西湖旅游度假投資管理集團品牌董事長/創始人于為民講道：未來公司的戰略主要是以一種品牌管理輸出的形式實現品牌的擴張。即打好基礎，形成一套成熟的管理模式，將這樣的管理模式進行復制，尋求合作伙伴，實現品牌升級推廣。

　　于為民也來到了美國紐約時代廣場納斯達克大屏幕前觀看了自己品牌的展播。看到品牌出現在納斯達克大屏幕上，于為民表示很激動，一直以來“中國制造”聞名全球，中國品牌卻緩慢發展，品牌是一個國家名片，更是民族經濟實力和文化的象征。作為專注中國餐飲領域的揚州瘦西湖旅游度假投資管理集團品牌，在核心競爭力上還是很有優勢的，主要表現在：第一，技術優勢。我們有產品開發創新能力，有完善的管理模式。第二，人才優勢。我們擁有大批量的專業技術人才，并積極開展校企合作，與揚州大學合辦廚師培訓班，與揚州旅游商貿學校共建實訓樓，搭建人才培養基地。第三，市場優勢。八項規定出臺以來，我們成功轉型，充分與市場接軌，市場化程度不斷提升;與自媒體深度合作，通過宣傳推廣，引導市場消費。第四，政策優勢。作為國有企業，在發展中得到了政府的大力支持，享受到了優惠政策。第五，文化優勢。我們有能力不斷挖掘餐飲文化，能夠講出故事、講好故事、講活故事。

　　與此同時，揚州瘦西湖旅游度假投資管理集團品牌獲得了2016-2017年度“國際行業影響力品牌獎”，在過去的一年中，揚州瘦西湖旅游度假投資管理集團品牌始終堅持向國際品牌看齊，向互聯網+市場接軌，提升服務水平，注重人才培養，創新奮進，圖謀發展。刷新管理模式，做好頂層設計和制度建設;刷新服務理念，加強服務創新和質量管控;刷新營銷思路，注重收益管理和銷售推廣。不斷攀登高峰，開拓進取，為揚州的旅游事業貢獻力量，為中國品牌走向世界不懈努力。

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