中國傳媒聯(lián)盟 據(jù) 商界在線 訊：“10.1大酬賓”、“感恩大行動”、“燙+染+護理=198元”、“充500元送洗發(fā)水一套（價值298元）”……路過的10家理發(fā)店里，有9家都是千篇一律的活動海報。

原本只想簡單修剪一下頭發(fā)，在店員堅持不懈地推薦下，最終做了個燙染，還辦了一張會員卡。從此以后，你就在這家理發(fā)店循環(huán)往復地被“套路”下去了。

目前，遍地開花的理發(fā)店都逃不過此種經(jīng)營模式，消費者反感，但也無可奈何。

今天介紹幾家“反傳統(tǒng)”的“奇葩”理發(fā)店，不僅不推銷、不辦卡，卻傳到世界各地，有的理發(fā)店年收入甚至上億元。這些“奇葩”理發(fā)店，究竟有何生意經(jīng)？

只剪頭發(fā)的10㎡理發(fā)店

如今，在一些大型超市旁，常常會看見一個簡陋的理發(fā)店：只有一兩名理發(fā)師，招牌上寫著“10分鐘快剪”。其實，這種理發(fā)店最早源于日本。

QB House

1996年，小西國義在東京開了一家10㎡的理發(fā)店QB House，只提供剪發(fā)服務，不做發(fā)型設計、不染發(fā)、不剃須，甚至不洗頭；剪頭發(fā)只需10分鐘、1000日元；理發(fā)師一句廢話都沒有。

剪發(fā)組合柜

小西國義設計了一套剪發(fā)組合柜：柜子正面是操作臺，還有消毒柜，以及毛巾、梳子、鏡子等用品的隔斷，每個物件都有卡槽，還有個小盒子專門裝眼鏡。柜子背面也被充分利用，客人的衣物可以掛在這里。這樣的每個組合柜就是一個理發(fā)師的工位，配套的椅子尺碼也明顯小于那些傳統(tǒng)理發(fā)店里的舒適座椅，用以節(jié)省空間。最終，10㎡的空間，被規(guī)劃得井然有序。

清潔碎發(fā)的小型吸塵器

“免洗”是QB House提高效率、提升流量的一大關鍵。QB House有一項已經(jīng)獲得專利的發(fā)明——清潔碎發(fā)的小型吸塵器。吸塵器的頂端附有軟毛，插上電，就能迅速清理完顧客頭上和頸部的碎發(fā)，只需要幾十秒。

店門口的收銀機

而且，為了節(jié)約成本，同時也讓理發(fā)師更專注于理發(fā)服務，QB House沒有收銀員，而是在門口放一臺不找零的收銀排號機，用戶自己先付費，然后叫號服務。

在QB House門店的墻上，貼有關于“時間”的字句——我們的使命是提供時間的價值、時間產(chǎn)業(yè)等于旨在追求效力、以至短時間提供服務等。在小西國義看來，即使在價格上沒有優(yōu)惠，但把一天24小時中的10分鐘還給了客人，就是一種時間上的優(yōu)惠。

20年的時間里，QB House幾乎以每年翻倍的速度狂奔。至今，在日本開了550多家店，在海外擁有100多家店。據(jù)統(tǒng)計，2016年整年，全世界有1600萬人跑去QB House剪頭發(fā)，年收入10億元。

把頭發(fā)吹到極致

QB House只負責剪頭發(fā)，而美國有一家Drybar則只負責吹頭發(fā)。

Drybar: No cuts, No color, Just blowouts

盡管只提供吹頭發(fā)服務，價格也并不便宜（一次35~50美元），但Drybar卻俘獲了不少女人的心，每個月有超過10萬人去Drybar吹頭發(fā)，其中30%的顧客一周會去至少2次。

吹頭發(fā)并非剛需，但為了讓顧客心甘情愿掏錢，Drybar做足了體驗感和場景感。

Drybar的店面裝修：純白中帶著俏皮的黃色

Drybar的各個店面裝修以純白色調(diào)為主，如白色的吧臺、座椅和吊燈；純白中又帶有一道俏皮的黃色，如黃色的吹風機、梳子和圍裙。因為不剪頭發(fā)，所以地面上也沒有碎發(fā)，整個店看起來干凈整潔。

此外，Drybar還為顧客免費提供香檳、咖啡、雞尾酒等各種飲品和小點心。吧臺、音樂、飲品，與傳統(tǒng)的理發(fā)沙龍比起來，Drybar更像一個酒吧或者社交中心。

而每一款發(fā)型也是以雞尾酒命名，比如“曼哈頓”（時髦而柔順的發(fā)型）或“宇宙”（松散的波浪發(fā)型）。這樣取名字，不僅有趣，更重要的效果是提高顧客粘性。一般來過Drybar的顧客，就會知道哪款雞尾酒名字代表什么發(fā)型。

“反過來”的鏡子

Drybar最與眾不同的地方則是“反過來”的鏡子。從洗完頭到做好造型之前，顧客都不用看到濕漉漉的、尚未完成頭發(fā)造型的自己，只需看電視或雜志。如此一來，顧客能夠更加輕松，也不會對整個過程進行過多的指點。等待發(fā)型完成后，顧客才被旋轉(zhuǎn)面向鏡子，迎來“閃亮登場”的一刻。

Drybar帶來的風潮，迅速吸引了一大批粉絲，還不乏好萊塢明星，杰西卡·阿巴拉是這里的常客，新店開張，還引來維密超模捧場。

只吹頭發(fā)，不剪不染，Dryba每個店凈利潤在15%到35%之間，而普通沙龍的收益一般在11%左右。從2010年成立至今，Drybar迅速開出75家分店，2016年營業(yè)額達到1億美元。

只有經(jīng)典才留得住

與大多數(shù)喜歡設計新穎發(fā)型和追求潮流的理發(fā)店不同，荷蘭的Schorem理發(fā)店的創(chuàng)始人Leen和Bertus認為，“只有經(jīng)典才留得住”。

Leen（左）和Bertus（右）

Schorem的經(jīng)典體現(xiàn)在店里的每一個角落，從擺設、裝飾到技術，都保持著百年前的模樣。置身于這個環(huán)境中，仿佛忘了自己到底身處哪個年代。

貓王

因為Leen和Bertus是搖滾發(fā)燒友，特別喜歡20世紀20到50年代的貓王大背頭，所以，Schorem只剪24中經(jīng)典油頭發(fā)型。他們將這些發(fā)型畫成海報貼在墻上，客人進門抬手一指，理發(fā)師就能心領神會。

只有經(jīng)典才留得住

理發(fā)、刮胡子的工具和手法，也是傳統(tǒng)、經(jīng)典的。

Leen和Bertus希望Schorem打造成男人的專屬空間。因此，在這個雄性荷爾蒙極濃重的地方，女士免進。

雖然只能剪24種發(fā)型，但Schorem的生意卻異常火爆。店里每天上午11點開門，但在早上7點，門口就排起了隊。還有不少客人慕名而來，坐3、4個小時的火車，再等上幾個小時。

對Leen和Bertus來說，理發(fā)是一門值得用一生去窮盡的手藝。從2011年成立至今，Schorem沒有開一家分店，只是換到了街對面一家更大的店，舊店則變成了“老派發(fā)型師學院”，兩人會定期給新手們講解理發(fā)的手藝。

Leen和Bertus與同行進行交流、切磋

如今，在Facebook積累了60多萬粉絲的Schorem，也給海內(nèi)外不少理發(fā)師帶來了靈感。Leen和Bertus也多次出國跟同行交流切磋，還到日本、澳大利亞、泰國等地開展老派發(fā)型的巡回講座。

自制的發(fā)油和海報

隨著知名度不斷提升，Schorem也會售賣一些周邊產(chǎn)品，如自家的發(fā)油、教學DVD和自制海報等。

總結(jié)：“奇葩”理發(fā)店的生意經(jīng)

仔細分析，不難發(fā)現(xiàn)，不管是QB House、Drybar，還是Schorem，雖然“奇葩”，卻有一套傳統(tǒng)理發(fā)店學不來的生意經(jīng)。

1.極“剪”主義

大多數(shù)理發(fā)店喜歡做加法，從走進理發(fā)店或者美發(fā)沙龍那一刻開始，到洗、剪、燙、染、吹，理發(fā)師會在每一個環(huán)節(jié)使盡渾身解數(shù)，向顧客推銷洗發(fā)、護發(fā)產(chǎn)品，以及介紹充值辦理會員卡可以享受到的“優(yōu)惠”。

而QB House、Drybar和Schorem則是做“減法”，減去顧客不喜歡的推銷、辦卡，減去繁瑣的燙、染等環(huán)節(jié)，只留下最簡潔的服務。

2.新造一個細分領域

Drybar和Schorem之所以能成功，在于它們“制造”了一個新的細分市場。

吹頭只是美發(fā)服務中最簡單、最基礎的一個環(huán)節(jié)，Drybar卻將這個從來沒有人意識到的服務單獨拎出來，做成了一項專門的生意。同理，Schorem的油頭造型也是如此。

3.技術是硬道理

如今，國內(nèi)也逐漸興起“10分鐘快剪”理發(fā)店、舊上海風格的復古理發(fā)店。盡管它們能在短時間內(nèi)迅速吸引客流，但對顧客來說，第一次出于好奇，會去體驗，但如果理發(fā)師手藝不好，便不會再去進行二次消費。

也有一些理發(fā)店以“可以在店內(nèi)免費吃牛排、喝紅酒”為噱頭做營銷。對于自身手藝過硬的理發(fā)店來說，這種噱頭是“錦上添花”；但如果手藝一般，此種噱頭也并不能成為加分項。

正如Schorem的創(chuàng)始人Bertus所言，“理發(fā)是一門值得用一生去窮盡的手藝”，因此不管是“10分鐘快剪”模式，還是專注于一個細分領域，唯有將簡單招數(shù)練到極致，方能練就絕招。