大福酒業(yè)作為酒業(yè)的典范，一直以來(lái)就以獨(dú)特的釀造環(huán)境和工藝被世人艷羨，如癡如醉，著迷不已。

　　古樸清雅界 藏神秘傳奇

　　大福酒廠背靠赤水河。赤水河里的紫色砂頁(yè)巖，全國(guó)少有，礫巖形成于7000萬(wàn)年前，表層發(fā)育成紫色土層，酸堿適度，滲水性好，既溶解了多種有益的微量元素，又濾出了純凈無(wú)菌的清冽泉水。再加之兩岸土地種植的本地獨(dú)有糯高粱，更為這個(gè)小鎮(zhèn)增添了幾分優(yōu)雅與神秘。

　　傳統(tǒng)老工藝 釀造高品位

　　當(dāng)泉水與糯高粱相遇，便賦予了大福酒業(yè)新的氣息，也演繹出一個(gè)傳奇。與其他白酒不同，大福酒業(yè)的醬香酒的釀造講究?jī)蓚€(gè)詞，一個(gè)是真，一個(gè)時(shí)間。

　　采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)有機(jī)糯高粱和有機(jī)小麥，顆粒小、皮厚、堅(jiān)實(shí)、飽滿、支鏈淀粉和單寧含量高，這樣釀出的酒口味才會(huì)更純正，同時(shí)嚴(yán)格遵照老祖宗的制酒法則，“端午制曲”“重陽(yáng)下沙”是以對(duì)大自然的敬畏。同時(shí)還堅(jiān)持30道工序，165個(gè)工藝環(huán)節(jié)，一點(diǎn)都不做假。

　　大福酒業(yè)的醬香酒的釀造耗時(shí)特別長(zhǎng)，7個(gè)月的生產(chǎn)周期，入庫(kù)貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，勾兌、調(diào)味完成后，還要繼續(xù)存放半年到一年，等待醇化和老熟后才進(jìn)行灌裝進(jìn)入市場(chǎng)。一瓶地道的茅臺(tái)型醬香酒的生產(chǎn)至少5年，其間吸納了春夏秋冬天地之精華靈氣，不得不為這種堅(jiān)持所折服!

　　濃郁醬香味 滿滿初戀情

　　在嚴(yán)格工藝下釀出來(lái)的大福酒業(yè)的醬香酒，就如一個(gè)擁有魔法的女人 看似平淡，卻會(huì)讓你著迷。

　　有700年釀酒歷史的大福酒廠，釀出的酒還未開(kāi)缸，便已聞到一股沁人心脾的香味，倒上一杯酒置于身前，又轉(zhuǎn)換成綿綿的香氣，圍繞在你身旁，全身心都沉浸在香氣的氤氳下，舍不得離開(kāi)這半步。

　　真正懂酒的人，還會(huì)倒上幾滴放在手心，不斷用手揉搓，揉搓之后，香氣緩緩釋放，豐富飽滿純正不嗆人，經(jīng)久不散。還未入口，卻已經(jīng)醉了半分。如同17歲時(shí)遇見(jiàn)的初戀般，讓你久久回味。

　　美酒飲入口 終日陶陶然

　　倒上大福酒業(yè)的醬香酒，開(kāi)始踏入另一個(gè)美妙的舌尖旅程。

　　將酒杯輕輕送到嘴邊，輕巧的、緩慢的咽一小口，用舌尖將酒分布在口腔里，在嘴里慢慢的品味，初入口時(shí)舌尖會(huì)有甜酸的味道，舌側(cè)有澀的味道，舌根有點(diǎn)苦的味道，在咽部有一點(diǎn)辣的感覺(jué)，整體感覺(jué)是綿綿的，醇和的，會(huì)讓你感覺(jué)很清爽。“酸甜苦辣澀”五味俱全，如同人生的經(jīng)歷，而與朋友的感情也在這一杯杯醬香酒中越發(fā)真切，無(wú)需多言，一杯酒下去，足以。

　　當(dāng)美酒順著喉嚨慢慢咽下，不自覺(jué)得就會(huì)發(fā)出咂的聲音，讓你的喉嚨變得柔和，熱烈過(guò)后，你并不會(huì)感覺(jué)難受不已，取而代之的是從所未有的輕松。這也正是大福酒業(yè)醬香酒的獨(dú)特之處，也是它入選中國(guó)富豪排行榜常客都想要的4瓶酒之一。

　　一壇年份酒 一份老情懷

　　大福酒業(yè)的員工就如醬香酒一般，有一股久違的熱切，如同許久不見(jiàn)的老朋友，相見(jiàn)之后仍然能把酒言歡，肆意宣泄，而酒也是老友相見(jiàn)必不可少的見(jiàn)證者。無(wú)論是“春風(fēng)得意馬蹄急，一日看盡長(zhǎng)安花”的欣喜，還是“綠楊芳草幾時(shí)休?淚眼愁腸先已斷”的苦悶，酒始終相伴在時(shí)間的左右，唱?dú)g和悲。而酒后的你們，也多了一份率真與可愛(ài)，瀟灑與大氣。