此次活動是中華老字號稻香村與天貓的創新合作,旨在新時代弘揚民族傳統文化、傳播匠心精神。此次宴會是天貓“天貓國貨有好貨”頻道推出的“國品計劃”活動,天貓“國品計劃”以“一城一品”為主題,集合稻香村、知味觀、杏花樓、廣州酒家、大龍焱五個老字號品牌,分別在五個城市舉辦。 活動現場高朋滿座,到場的嘉賓有稻香村集團總裁周廣軍,天貓區域運營總監邵雄,北京新四軍研究會副會長兼秘書長喬泰陽將軍、中國華夏文化遺產基金會秘書長蔡寶光、國資委中國民族貿易促進會執行會長劉延寧、中國食品發酵研究院副院長宋全厚、國家食品質量監督檢驗中心主任尹建軍、中華老字號工作委員會秘書長張健、中國焙烤食品糖制品工業協會常務副秘書長張帥等。 百年歷史傳承、六代匠心技藝 稻香村于1773年(清乾隆三十八年)始創于歷史名城蘇州,至今已經持續經營了244年,是國家首批認證的中華老字號,至今已經發展為擁有9家公司、7個大型現代化生產加工中心的集團化企業。稻香村蘇式月餅技藝列為蘇州市和江蘇省非物質文化遺產,糕點類稻香村商標2013年被認定為中國馳名商標,2016年稻香村品牌評估價值112.34億元。 在致辭中,稻香村集團總裁周廣軍先生介紹了稻香村的傳承與創新:老字號要有使命感,稻香村作為行業領袖,要有行業的責任與擔當,積極開發和使用新的技術、新的經營模式來適應企業的發展、時代的發展,不能一味沉浸在老字號的品牌優越感中,要勇于去除舊的不合時宜,傳承創新,適應當代人消費模式與消費行為的變化。 分享會的眾多環節頗具文化氣息,稻香村第六代技藝傳承人現場制作糕點展示制作技藝,各位領導嘉賓、文化學者也都親自上陣體驗稻香村糕點制作。老將軍書畫家也現場潑墨揮毫,開啟一場別開生面的傳統文化盛宴。稻香村與天貓舉辦“ 稻香村文化分享會”,注重互聯網+老字號傳統文化的合作,也是弘揚民族傳統文化的創新方式,借助互聯網傳播中式糕點,打造精品國貨。 以稻香村為代表的老字號在天貓的幫助下增長迅猛,自2013年入駐天貓平臺以來,稻香村與天貓的精誠合作,在天貓月餅類目連續5年取得佳績。在傳統糕點類目,稻香村也一直遙遙領先。稻香村品牌在天貓平臺連續4年保持40%以上的增長。2017年中秋期間,稻香村的稻香金牌月餅禮盒單品銷量就突破百萬盒。 新零售時代傳統老字號煥發新活力 隨著我國國民經濟飛速發展,互聯網迭代更新加快,中華老字號企業也要跟上時代,借助新的消費形式把老字號的文化和技藝發揚光大。 稻香村與天貓此次合作,正是一次老字號品牌轉型升級,借助移動互聯與新零售形式,打破地域限制,提升國人的消費體驗,讓更多傳統文化融入現代生活,以美味安全的食品和多彩的傳統文化倆個方面,滿足人民日益增長的美好生活需要,重新喚起了公眾對傳統文化與中國品牌的喜愛。 同時提升老字號品牌影響力,煥發新活力,推動中國品牌國際化,讓中華糕點美食文化成為傳播中國傳統文化的使者,把幸福與甜蜜撒播到世界每個角落。 (責任編輯:海諾) |