麥當(dāng)勞宣布增加對開心樂園餐的關(guān)注，在全球范圍內(nèi)實現(xiàn)支持家庭的承諾

　　公司在世界各地120個市場制定進取的目標(biāo)，優(yōu)化開心樂園餐的菜單，與Alliance for a Healthier Generation(促進更健康一代聯(lián)盟)拓展這一承諾

　　伊利諾伊州橡溪鎮(zhèn), Feb. 18, 2018 (GLOBE NEWSWIRE) -- 麥當(dāng)勞 (NYSE:MCD) 今天宣布擴大對家庭的承諾，利用其網(wǎng)絡(luò)覆蓋面來改善兒童的飲食和閱讀習(xí)慣，從而支持公司的長期全球增長計劃，并通過Ronald McDonald House Charities(羅納德麥當(dāng)勞慈善之家)讓家庭成員彼此相伴。在2022年之前，麥當(dāng)勞將在120個市場改良其開心樂園餐菜單，以提供更均衡的膳食，同時簡化食材，并繼續(xù)保持開心樂園餐營養(yǎng)信息的透明度，加強對兒童的負(fù)責(zé)任營銷，并發(fā)揮創(chuàng)新營銷策略，推動客戶下單開心樂園餐時選擇包含建議食物種類的食品和飲料。

　　麥當(dāng)勞總裁兼首席執(zhí)行官Steve Easterbrook表示：“我們了解到，麥當(dāng)勞作為世界上最多人光顧的餐廳之一，有機會作出支持家庭的貢獻，繼續(xù)致力于提升我們的食品，傳播閱讀的樂趣，并通過Ronald McDonald House Charities來幫助有需要的人。鑒于麥當(dāng)勞的規(guī)模和網(wǎng)絡(luò)覆蓋面，我們希望這些行動能夠為消費者帶來更多選擇，以獨特模式造福數(shù)百萬計的家庭，這些是我們打造更好的麥當(dāng)勞的重要步驟。”

　　2013年，麥當(dāng)勞開始與非營利的Alliance for Healthier Generation合作，為20個主要市場*制定全面的計劃，讓客戶能夠攝取更多的水果、蔬菜、低脂乳制品和飲用水;在實踐這些承諾時，許多這些市場比預(yù)定時間表更快達(dá)標(biāo)。

　　今天，公司正在進一步推進與Healthier Generation的合作，制定五個2022年的新Global Happy Meal Goals(全球開心樂園餐目標(biāo))。

　　1. 提供均衡膳食

　　根據(jù)我們基于科學(xué)和營養(yǎng)政策的嚴(yán)格營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，到2022年底，在每個市場的菜單(餐廳菜單板、自助服務(wù)臺的主要下單顯示屏和自有移動下單應(yīng)用程序)列出的開心樂園餐中，至少50%或以上將符合麥當(dāng)勞新的Global Happy Meal Nutrition Criteria(全球開心樂園餐營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn))，套餐熱量不超過600卡路里;來自飽和脂肪的卡路里不超過10%;鈉含量不超過650毫克;來自添加糖的卡路里不超過10%。

　　目前，在20個主要市場的菜單板上提供的開心樂園餐組合中，28%符合這些新的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。為了達(dá)到50%或以上的目標(biāo)，這些市場的菜單將加入新的食品，重新制定或刪除菜單板上開心樂園餐部分的食物種類;例如在上個月，麥當(dāng)勞意大利推出了開心樂園餐的新主菜，這款精益蛋白質(zhì)三明治(烤雞)名為“Junior Chicken”，麥當(dāng)勞澳大利亞正在探索新的蔬菜和精益蛋白質(zhì)選擇，而麥當(dāng)勞法國正在研究新的蔬菜食品。

　　2. 簡化食材

　　隨著消費者的口味和偏好不斷改變，這些市場將通過去除人造香料和人工來源的添加色素，并在可行的情況下減少使用人造防腐劑，從而優(yōu)先調(diào)整開心樂園餐的內(nèi)容和簡化食材。2016年，麥當(dāng)勞美國從麥樂雞中去除了人造防腐劑，麥樂雞也不含人造香料和色素，而麥當(dāng)勞法國和麥當(dāng)勞加拿大的麥樂雞也沒有人造香料、色素或防腐劑。

　　3. 保持開心樂園餐營養(yǎng)信息的透明度

　　公司一直不斷地努力，迎合消費者對輕松取得菜單食品營養(yǎng)信息的期待，目標(biāo)是確保在所有麥當(dāng)勞自家的網(wǎng)站和下單所用的移動應(yīng)用程序上發(fā)布開心樂園餐的營養(yǎng)信息。

　　4. 負(fù)責(zé)任的營銷

　　根據(jù)新的目標(biāo)，面向兒童推廣的開心樂園餐套餐都將符合麥當(dāng)勞新的全球營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，公司將繼續(xù)履行關(guān)于兒童進行營銷的任何現(xiàn)行當(dāng)?shù)?地區(qū)廣告承諾。

　　5. 發(fā)揮創(chuàng)新營銷策略，推動客戶下單開心樂園餐時選擇包含建議食物種類的食品和飲料

　　麥當(dāng)勞意識到，公司有機會利用其規(guī)模來發(fā)揮創(chuàng)新營銷策略，包括包裝和促銷以及使用新技術(shù)(如自助服務(wù)臺和移動應(yīng)用程序)，從而作出正面影響，幫助在開心樂園餐中供應(yīng)更多水果、蔬菜、低脂乳制品、全麥?zhǔn)称?、精益蛋白質(zhì)和飲用水。這一目標(biāo)鼓勵我們進一步優(yōu)化行動，以高透明度方式把評估元素以及對外分享最佳實務(wù)和結(jié)果納入在內(nèi)。

　　麥當(dāng)勞美國開心樂園餐的修改

　　今年，美國客戶將看到我們加速對“開心樂園餐”菜單的修改。到2018年6月，在美國開心樂園餐菜單板上提供的膳食組合將全部低于600卡路里，而且全部符合關(guān)于添加糖、飽和脂肪的新營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，也有78%符合新的鈉含量標(biāo)準(zhǔn)。

　　只會列出以下主菜選項：漢堡包、4塊和6塊麥樂雞。吉士漢堡在客戶要求時才會供應(yīng)。

　　在6塊麥樂雞的點餐中，以兒童分量薯條替代小裝薯條，把薯條的卡路里和鈉含量減少一半

　　重新制定巧克力牛奶的配方，減少添加糖的分量。同時，巧克力牛奶將不再列入開心樂園餐的菜單中，但可以在客戶要求時供應(yīng)。

　　在今年晚些時候，將加入瓶裝水作為開心樂園餐菜單的特色飲料選項。

　　2017年12月，麥當(dāng)勞美國完成了過渡到Honest Kids Appley Ever After有機果汁飲料的程序，這種飲料比之前在美國供應(yīng)的100%蘋果汁少45卡路里，總糖量也只有一半。

　　按照這些菜單更新計劃，開心樂園餐將平均減少20%的卡路里、50%的添加糖、13%的飽和脂肪和/或17%的鈉，具體取決于客戶的個別膳食選擇。這些減少值反映了去年美國開心樂園餐菜單的平均營養(yǎng)數(shù)據(jù)與今年晚些時候所實施計劃數(shù)據(jù)值的比較?，F(xiàn)在，美國菜單板上的幾種開心樂園餐組合已經(jīng)符合新的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，且不會改變。

　　作為與Healthier Generation的承諾的一部分，麥當(dāng)勞美國在2013年宣布了這個重大的修改，從菜單板上開心樂園餐部分刪除了汽水，結(jié)果選擇飲用水、牛奶或果汁作為飲料選項的開心樂園餐下單數(shù)量增加了14個百分點。2013年12月，38%下單開心樂園餐的客戶選擇了飲用水、牛奶或果汁作為飲料選項，這個數(shù)字到2017年12月增加到52%;在同一時期，選擇汽水和其他飲料的開心樂園餐數(shù)量從62%下降到48%，在美國的開心樂園餐下單數(shù)量中，這是歷年來第一次超過一半人選擇了飲用水、牛奶或果汁作為飲料選項。

　　Alliance for a Healthier Generation首席執(zhí)行官Howell Wechsler博士說： “打從第一天開始，Healthier Generation已經(jīng)知道與麥當(dāng)勞合作，將可以推進世界各地的兒童膳食選項實現(xiàn)廣泛的改進。今天的公告代表了一個實質(zhì)性的進展，通過在菜單板提供的開心樂園餐套餐來改善兒童攝取的卡路里、飽和脂肪、鈉和添加糖的分量，并鼓勵他們喝更多的飲用水。我們制定這一高標(biāo)準(zhǔn)是希望其他行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者能夠借鑒。”

　　麥當(dāng)勞的注冊營養(yǎng)師兼全球營養(yǎng)主管Julia Braun, MPH表示：“ 作為一個營養(yǎng)師和母親，這是一個關(guān)鍵時刻，我們與Healthier Generation實行這些進取的新目標(biāo)，希望對世界各地的家庭產(chǎn)生正面的影響。我們的努力已經(jīng)促成了巨大的變化和實質(zhì)性的進展，在我們持續(xù)的食物之旅中，我們致力于讓家庭更容易選擇均衡的膳食，從而實現(xiàn)能夠反映在數(shù)據(jù)上的改變。”

　　這些承諾適用于全球所有市場，其中20個主要市場將進行評估和報告進度，占公司接近全球銷售額的85%。公司將與Healthier Generation以及獨立的第三方合作，每兩年評估進度并公開匯報。

　　“Happy Meal Readers”(開心樂園餐閱讀者)圖書計劃

　　公司還長期利用其規(guī)模來啟發(fā)對閱讀的熱情，并將繼續(xù)向更多家庭傳播閱讀的樂趣。自2001年以來，公司及其加盟商已經(jīng)通過開心樂園餐發(fā)出超過3.7億冊圖書。“Happy Meal Readers”計劃日益壯大，到了2019年，100多個市場的兒童在全年任何時候都可以在他們的開心樂園餐中選擇圖書或玩具。

　　Ronald McDonald House Charities(RMHC)

　　說到為家庭提供支持，公司40多年來一直扮演了重要的角色，幫助家庭在孩子生病時就近獲得所需的護理服務(wù)。麥當(dāng)勞是這個慈善組織的創(chuàng)始使命伙伴，并繼續(xù)致力于利用麥當(dāng)勞餐廳的規(guī)模進行推廣和籌集資金，支持這個慈善組織的發(fā)展。通過在全球64個國家和地區(qū)超過364所Ronald McDonald Houses(羅納德麥當(dāng)勞之家)、227個Ronald McDonald Family Rooms(羅納德麥當(dāng)勞家庭醫(yī)療站)和49個Ronald McDonald Care Mobiles(麥當(dāng)勞護理車)，RMHC讓家庭成員彼此相伴，就近獲得所需的護理和照顧。僅去年一年，RMHC就為超過550萬兒童和家庭提供了護理和資源。去年，麥當(dāng)勞餐廳在世界各地的社區(qū)鄰里提供了約240萬次過夜住宿，以此支持RMHC的工作。

　　關(guān)于麥當(dāng)勞

　　麥當(dāng)勞是全球領(lǐng)先的餐飲服務(wù)零售商，在100多個國家設(shè)有超過37,000家餐廳。全球約90%的麥當(dāng)勞餐廳由獨立的當(dāng)?shù)厣倘藫碛屑斑\營。

　　關(guān)于Healthier Generation

　　Alliance for a Healthier Generation確保兒童周遭的環(huán)境能夠提供和促進良好健康，讓孩子們培養(yǎng)終身追求健康的習(xí)慣。Healthier Generation與全美各地的學(xué)校、群體和企業(yè)合作，幫助超過2,500萬名兒童。請訪問HealthierGeneration.org，為推動改變作出貢獻，并通過Facebook和Twitter成為我們的一分子。

　　* 20個主要市場：美國、加拿大、巴西、阿根廷、英國、法國、德國、奧地利、西班牙、荷蘭、意大利、波蘭、瑞典、瑞士、俄羅斯、香港、中國、日本、臺灣和澳大利亞。

　　媒體聯(lián)系人：

　　Becca Hary

　　麥當(dāng)勞

　　becca.hary@us.mcd.com

　　Kate Siskel

　　Alliance for a Healthier Generation

　　kate.siskel@healthiergeneration.org