大眾生活報訊 (記者 陳孝波) 魚味堂位于重慶市涪陵區水務局公交站下行100米風景秀麗的花園內，被樹環繞，空氣清新，環境優美。

據了解，魚味堂為您準備有香辣清水魚、泡椒清水魚、民間主題菜、風味涼菜、地道風味家常菜、田園時蔬菜及美味湯菜特色系列，還有六個不同的包房可供您選擇；魚味堂整體裝修清爽整潔，舒適溫馨，一次性可供250人同時用餐。

據悉，魚味堂的清水魚是來自豐都縣龍河鎮，是無污染的低脂肪高蛋白綠色食品，營養成分和含量比一般的魚類更齊全、更豐富，對人體益處多多，清水魚肉質雪白、細膩、口感嫩爽、純正可口。

據負責人陳曉敏介紹：魚味堂的魚都是新鮮現殺，所以更能保證肉質的新鮮、細膩，魚肉雪白，魚片不厚不薄，烹調時里面加入涪陵風脫水榨菜味道更加鮮美可口，吃在嘴里的口感爽滑細嫩，老少皆宜，榨菜吃起也是清脆可口，咸淡適宜。

“魚味堂的特色清水魚好吃也不貴，吃起口感鮮嫩、油而不膩，特色清水魚對人體的益處很多，可以除皺養顏；含有的活性離子鈣極易被人體吸收，從而增強人體免疫力，防衰老、保青春。主人熱情好客，服務熱情周到，還可以自帶魚、蝦到魚味堂來加工。”一名正在魚味堂用餐的曹女士如是說。