品牌,沉淀和包含了消費(fèi)者的認(rèn)可、喜愛和信任。將品牌與文化進(jìn)行融合,為中國品牌構(gòu)建融通中外的新概念、新范疇、新表述,講好中國企業(yè)故事,傳播中國品牌聲音,企業(yè)微紀(jì)錄片《態(tài)度》由此而生。 本期《態(tài)度》,講述了太平猴魁非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人方繼凡通過二十年的努力讓沉寂已久的太平猴魁重新走上了國際的舞臺,并通過競選猴魁原產(chǎn)地的村支書,帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們走出了一條具有猴坑特色的發(fā)展之路。 ![]() 方氏傳人敬茶 天下第一奇山——黃山的腳下,隱藏著一個用猴坑命名的小山村,一種生長在云霧中的茶葉,讓生活在這里的人們世世代代以制茶、采茶為生。和一般的綠茶不同,長達(dá)7厘米的葉面,獨(dú)特的蘭花幽香,讓它成為古今茶客眼中的尖茶極品。 古法工藝制作出的太平猴魁,白毫隱伏,蒼綠勻潤,芽葉成朵,回味甘甜。淡中求真的猴韻營造了它遠(yuǎn)離塵囂的君子之笵。 老師傅說,古法工藝考驗(yàn)的就是手上的功夫,沒有護(hù)具,制茶人要能忍受炭火的高溫,十三道工序憑的全是手感。 作為歷史名茶,早在1915年,方家先祖方南山就在巴拿馬萬國博覽會上憑借太平猴魁獲得了一等金質(zhì)獎?wù)拢@也是太平猴魁第一次真正的走出國門。可是誰都沒有想到,就在三十年前,這曾經(jīng)的享譽(yù)朝野的名茶卻因?yàn)槠娈惖耐庑尾钜稽c(diǎn)斷絕了傳承。 ![]() 猴坑人開園采茶 帶著那股在部隊中磨練出的韌勁,方繼凡用了十年的時間讓太平猴魁重新回到人們的視線,原產(chǎn)地的特品猴魁更是多次作為贈送外賓的國禮茶,出現(xiàn)在了國際舞臺上。 一個人富了不算富,作為太平猴魁的第五代傳人方繼凡清楚的知道腳下這崎嶇的山路才是村莊貧困的根源,如果沒有市場延續(xù)則無從談起,于是他決定競選村支書,帶著鄉(xiāng)親把路先修通,讓鄉(xiāng)親們過上好日子。 路修通后,短短幾年的時間,鄉(xiāng)親們的年收入從幾千元變成了十幾萬元,鄉(xiāng)親們的日子終于變得紅火起來。但這時的方繼凡卻想著不能只是單純的種茶賣茶,要把這原生態(tài)的碧水青山也利用起來,村里沒有集體經(jīng)濟(jì)那就嘗試一下茶文化旅游,打造出一座特色旅游小鎮(zhèn)。 這個決定讓這個小小的村莊破繭成蝶,猴坑古老的故事和雄姿靈秀的山水讓茶客們不遠(yuǎn)千里的來到這個小小的村落。原產(chǎn)地的特品猴魁也慢慢變得一斤難求。 二十年,方繼凡從一個鄉(xiāng)親們眼中的榜樣變成了如今村里的“家長”,如果說,第一個十年太平猴魁的品牌是方繼凡的驕傲,那第二個十年,猴坑村就成為了他的夢想。 方繼凡說:我們猴坑人就是要通過茶文化旅游這一塊,把猴坑打造成全國名茶生態(tài)第一村。你看我們村現(xiàn)在是這樣,三年以后你再來看。 (責(zé)任編輯:海諾) |