2015年6月,國務院發布《關于大力推進大眾創業萬眾創新若干政策措施的意見》,其中提到的“雙創”正式成為了國家戰略。而在2017年7月,四川省人民政府出臺《推動實體零售創新轉型四年行動計劃(2017—2020年)》,連鎖經營迎來發展的春天。張飛牛肉看中了這一時機,率先推出“飛常鮮”雙創示范項目和“萬人就業”行動計劃,積極響應國家推進“大眾創業、萬眾創新”的戰略方針。

眾所周知,張飛牛肉作為亞洲500強企業,更是國內牛肉食品市場第一品牌。而“飛常鮮”作為“張飛牛肉”姊妹品牌和新生代熟食新銳品牌,用“好吃、衛生、健康、方便”重新定義了鹵菜市場的新標準!

好吃

張飛牛肉“做牛肉”是專長,那么張飛牛肉·飛常鮮做“鮮鹵”自然是發揚專長,而其中鮮鹵牛肉系列產品作為飛常鮮的“招牌”,更是將專長發揮到淋漓盡致。飛常鮮的原輔材料均出自綠色生產基地,當季采購、精選后低溫保鮮儲存,始終保持獨特風味。當本土的無公害牛肉浸入秘鹵,鴨脖雞爪淋上濃郁的芝麻辣油,香辣豬蹄、紅油耳片,每一樣都讓足以人口水直流三千尺。

衛生

飛常鮮引入世界一流的生產檢測設備,嚴苛執行食品生產國家標準。其中鮮鹵制品生產車間始終保持8—10度恒溫,空氣潔凈度達到1萬級,等同藥劑生產企業標準。在保鮮包裝上使用高阻隔性進口包裝材料,不需要外加任何添加劑和防腐劑,通過氣體置換方式實現物理保鮮。另外運儲過程,采用主干冷鏈運輸+城市保溫配送的方式,6小時直達終端,全程冷藏保存。除此之外,飛常鮮更是開創了行業透明式+智能化中央廚房的先河,網絡視頻24小時直播生產場景。

從品質溯源、到無菌生產,從氣調保鮮再到冷鏈運儲,24小時不間斷的網絡直播,飛常鮮讓消費者真正實現了“看得見,更吃得安心”的美味體驗。

健康

在飛常鮮的中央廚房,引進了包括美國安捷倫、伯樂公司等不少的高端檢測設備,對牛肉等原料及相關輔料的農殘指標、重金屬、添加劑、動物源(DNA)等進行檢測。除此之外,飛常鮮更配有專業檢測人員對公司的原輔料入場、生產過程、產品出廠進行全方位質量檢監管,確保生產的每一批次的產品100%達到國家規定標準。從原料采集到生產過程,保證產品的安全性和營養,讓消費者吃得更加健康。

方便

飛常鮮以獨具古蜀國文化元素的街景售賣車——社區街景店鋪為載體,打通線上和線下,直連源頭到餐桌,解決用餐問題的“最后一公里”。截止目前,飛常鮮在成都大型社區已經建設了上百家社區街景店鋪,讓消費者走最短的路,吃最健康美味的鮮鹵熟食。

原料溯源,到食材加工,飛常鮮真正讓鮮鹵制品實現了從“田頭”到“舌頭”的完全透明化。始終堅持“鮮”是其“質”,“味”是其“根”,“態度”是其“魂”,秉承著“有鮮、有味、有態度”的品牌理念,飛常鮮不僅重新定義了國內鮮鹵熟食市場的標準,更成為了鮮鹵熟食市場“健康、美味、方便”新風潮的領頭羊!