品牌升級(jí)定位：草包包子作為山東濟(jì)南特色小吃、有著很強(qiáng)的品牌影響力。總店位于濟(jì)南市中區(qū)普利街15號(hào)，人來人往、生意興隆。董馥生在草包包子鋪經(jīng)營(yíng)50多年，本次品牌升級(jí)以正宗草包包子傳承人、非物質(zhì)文化傳承人-董馥生老先生的名字、頭像進(jìn)行了品牌商標(biāo)注冊(cè)。巧妙的把董馥生傳承人融合到現(xiàn)有草包包子鋪的品牌中，通過老品牌過度到新品牌的策略進(jìn)行品牌教育，為后期品牌連鎖店加盟做好品牌基因、品牌形象、店面形象的總體規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)化。

                      
 
  品牌主形象與年代定位：
  草包包子始于1937年，1937年中國(guó)處于民國(guó)時(shí)期，此時(shí)中國(guó)處于東西方文化的碰撞交流時(shí)期，無論是思想還是審美都處于融古接今、內(nèi)外兼有的文化時(shí)代。也形成了獨(dú)特的民國(guó)文化和視覺符號(hào)。作為草包包子的創(chuàng)始時(shí)代處在民國(guó)時(shí)期。在當(dāng)今提倡文化回歸、文創(chuàng)產(chǎn)品、國(guó)學(xué)興盛的時(shí)代，我們挖掘歷史文化，站在整個(gè)歷史長(zhǎng)河的視角思考。
  由此，太歌梳理出董馥生草包的整體形象年代與元素定位為：民國(guó)風(fēng)。無論視覺形象、色彩、空間調(diào)性，全部采用民國(guó)時(shí)期元素符號(hào)展現(xiàn)草包包子的厚重歷史文化，同時(shí)也讓文化回歸，找尋歷史原點(diǎn)，樹立草包包子自己獨(dú)有的氣質(zhì)品牌形象。
  品牌形象設(shè)計(jì)表現(xiàn)主元素為：頭像+董馥生名稱（核心標(biāo)志形象）+草包包子鋪（延續(xù)口碑傳播）+中華老字號(hào)（權(quán)威背書）+年號(hào)1937（歷史背書）

  品牌故事：草包包子鋪是濟(jì)南土生土長(zhǎng)的中華老字號(hào)，有著近百年歷史。創(chuàng)始人張文漢，生性憨厚。不計(jì)時(shí)利，鄰里親朋送綽號(hào)“草包”。張先生并不介意，并以“草包”為號(hào)，在濟(jì)南洛口創(chuàng)立了草包包子鋪。盧溝橋事變后，張文漢攜全家從洛口遷至普利門，自此“草包”落戶于濟(jì)南府城內(nèi)。
  草包包子確第二代傳人董馥生先生入職“草包”近五十年，做人做事誠(chéng)信為本，以德為先，繼承傳統(tǒng)老面發(fā)酵工藝，用高筋特精粉搟制面皮，以精選豬肉制成餡料，配以潛心研究的獨(dú)家秘制調(diào)料，成品的包子更符合現(xiàn)代人的口味。董先生經(jīng)營(yíng)草包五十年，先后獲得了中華老字號(hào)、山東省老字號(hào)、中國(guó)魯菜名店、山東省名優(yōu)小吃、濟(jì)南市著名商標(biāo)、濟(jì)南市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等殊榮。草包包子鋪的發(fā)展歷程就是不斷創(chuàng)新與砥礪奮進(jìn)的過程，董先生也將繼續(xù)致力于古老技藝的傳承，讓歷經(jīng)百年滄桑的美食風(fēng)味煥發(fā)出蓬勃的生命力!

 
 
  空間設(shè)計(jì)定位：
  草包包子起源于1937年，國(guó)民年代，悠久的歷史沉淀，使其具有深厚的文化底蘊(yùn)和人文情懷，設(shè)計(jì)定位在于復(fù)原傳統(tǒng)，回溯到草包的創(chuàng)立年代，凸顯草包的歷史，深厚的色調(diào)強(qiáng)調(diào)了草包包子文化內(nèi)涵。局部加入現(xiàn)代元素，使其包含草包文化的同時(shí)又不脫離現(xiàn)代人的審美和生活習(xí)慣，古今的結(jié)合，新舊的對(duì)比，達(dá)到大氣典雅且休閑舒適、快捷的效果。
 

  隨著社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)現(xiàn)代餐廳的要求，除了最基本的就餐填飽肚子之外，更提升到享受整體就餐氛圍的精神層面上。這使得餐廳經(jīng)營(yíng)者在餐廳裝修和服務(wù)上煞費(fèi)苦心。近幾年濟(jì)南餐飲業(yè)發(fā)展迅速，隨著大型高端酒店的衰落，中小型便民實(shí)惠的連鎖品牌應(yīng)運(yùn)而生。越是簡(jiǎn)單的越是可以復(fù)制的，越是精簡(jiǎn)的，越是容易制勝的，單品突破、精品致勝，可見只有精品化，才可以標(biāo)準(zhǔn)化。
 
  簡(jiǎn)言之，現(xiàn)代餐飲做的不僅是餐飲，在保證品質(zhì)口味特色的基礎(chǔ)上，更是品牌，是文化、是服務(wù)！想要做好餐飲，不僅需要餐飲老板對(duì)餐廳有準(zhǔn)確的定位、對(duì)目標(biāo)客戶有清晰的認(rèn)識(shí)，還需要懂得如何經(jīng)營(yíng)人群，做好服務(wù)！ 縱觀傳統(tǒng)餐飲業(yè)，餐飲形象設(shè)計(jì)至關(guān)重要，一個(gè)餐飲項(xiàng)目品牌形象設(shè)計(jì)，需要集餐飲品類定位、餐飲品牌命名、餐飲視覺創(chuàng)建、餐飲空間體驗(yàn)等多要素和合為一的設(shè)計(jì)，使品牌定位、品牌視覺營(yíng)銷和品牌正能量積淀構(gòu)成具有整合效應(yīng)的系統(tǒng)。有溫度、有情感、有人性關(guān)懷、走心的品牌，才算是好的品牌。
 
  山東太歌文化創(chuàng)意有限公司近年來參與策劃設(shè)計(jì)了一些當(dāng)?shù)夭惋嬈放?。為客戶?chuàng)造獨(dú)特和生動(dòng)的品牌形象，使客戶的品牌保持持久的公眾吸引力，從而達(dá)到品牌成長(zhǎng)的目的。服務(wù)過的餐飲項(xiàng)目有：濟(jì)南好素養(yǎng)素食自助餐廳、濟(jì)南草包包子鋪、濟(jì)南西北大院西北菜、濟(jì)南水云塘黑鴨、邢大運(yùn)水餃、阿宏砂鍋飯、包大福連鎖快餐、英雄煮、思茶、三味素屋素食餐廳、北京吉納客燒烤酒吧、康麥多燜餅、單王羊湯、蒙自香過橋米線、雙椒傳奇、良才洞紫菜卷飯、眼鏡先生鐵板飯、胡同老爹老北京爆肚、蛋丸滋味咖喱魚蛋、統(tǒng)味100精致牛肉面等多個(gè)品牌建設(shè)和后期物料推廣設(shè)計(jì)項(xiàng)目。