山東皇尊莊園山楂酒有限公司“青州特色水果（山楂、柿子）酒的釀造技術(shù)開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目在《第七屆中國創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽（山東賽區(qū)）暨2018山東省中小微企業(yè)創(chuàng)新競技行動》中成功晉級，獲得優(yōu)勝企業(yè)，該企業(yè)在此次評選活動中被評為2018年“創(chuàng)新先鋒”稱號。

 

　　山東皇尊山楂酒有限公司是中國山楂紅酒的領(lǐng)跑者，多年來秉承創(chuàng)新理念，積極開拓新的思路，憑借青州當(dāng)?shù)氐赜蛱厣妥吭降馁Y源，注重產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，致力于特色果酒的研發(fā)生產(chǎn)，公司將果酒釀造技術(shù)不斷進(jìn)行改良，全汁低溫發(fā)酵改變了傳統(tǒng)的工藝，解決了果酒易氧化及不穩(wěn)定的技術(shù)難題,向創(chuàng)新化、高端化發(fā)展。公司先后獲得了三項(xiàng)國家級發(fā)明專利，并制定了山楂紅酒的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　公司堅(jiān)持綠色有機(jī)、自然健康的理念，不斷開拓創(chuàng)新，在原有“圣登堡”品牌的基礎(chǔ)上，升級釀造工藝，推出“圣八禮”系列山楂紅酒，“圣八禮”系列產(chǎn)品采用全汁深酵的工藝，更好更大程度的保留了山楂的營養(yǎng)價(jià)值，在精釀的過程中，還產(chǎn)生大量對人體有益的益生元“半乳糖醛酸”。“圣八禮”系列山楂干紅，富含黃酮，三清三平，其黃酮含量是葡萄酒的3-5倍，所以倍受消費(fèi)者的好評與追捧。

　　

　　建設(shè)世界科技強(qiáng)國是黨中央在新的歷史起點(diǎn)、面向未來做出的重大戰(zhàn)略決策。皇尊莊園堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展的戰(zhàn)略，堅(jiān)定創(chuàng)新自信，努力打造果酒中的國酒。