在移動互聯(lián)網(wǎng)的浪潮下，傳統(tǒng)餐飲行業(yè)正面臨困境。兜約創(chuàng)始人登珠峰、跑馬拉松，每一步堅實的腳印都是不斷突破自我，征服所有不服，一如尋找生活最本真的味道，創(chuàng)始人經(jīng)歷反復(fù)試錯，兜約全新定位下飯菜。

　　“兜約·下飯菜”2015年于上海扎根駐戶，以專心專業(yè)的態(tài)度堅守健康、正宗、美味的下飯菜品類，只做經(jīng)典下飯菜。歷經(jīng)3年市場考驗，兜約獲業(yè)界和消費者的一致認(rèn)可，至今門店已發(fā)展至14家，多家新店即將開業(yè)，規(guī)模逐步擴(kuò)大的同時團(tuán)隊保持旺盛活力，榮獲中國飯店協(xié)會頒發(fā)的《2018中國外賣50強(qiáng)品牌》、2017外賣頭條《中國好外賣》上海區(qū)域最佳人氣外賣、李斯特國際青少年鋼琴大賽華東賽區(qū)指定餐飲連鎖品牌、2018(神廚雞精杯)全國廚藝交流大賽團(tuán)隊冠軍獎、餓了么10周年夢想跑冠軍等諸多榮譽。

　　山珍海味人們都很想要，但每天生活的日子里還得一日三餐的下飯菜。開小灶，點兜約。這才是生活的滋味。

　　?2018年11月8日下午3點，上海高端人氣品牌兜約·下飯菜于上海市金茂大廈隆重召開品牌升級發(fā)布會。眾多行業(yè)大咖、媒體嘉賓及兜約粉絲下飯青年們齊聚一堂，共同見證由兜約定義的下飯菜這一品類的未來方向。

　　下飯菜取之于八大菜系，齊肩于八大菜系。摒棄傳統(tǒng)大鍋炒菜，嚴(yán)選新鮮食材，堅持小灶現(xiàn)炒，鍋氣入味三分。如今，繁華的城市背后，讓朋友間相約相聚變得奢侈起來。餐廳標(biāo)準(zhǔn)化趨勢下也讓菜品少了些手工的溫暖。而不管是獨自加班、還是家庭聚會、朋友聚餐，無論何時在兜約都可以享受一頓星級大廚親自操刀小灶現(xiàn)炒的下飯菜。大家都約在一起吃飯，這既是以約飯為名的一種相聚方式，也是生活中的一種小確幸。

　　本次兜約品牌升級發(fā)布會特邀天使投資人朱浩冰朱總、總廚聯(lián)盟會長葉卓堅會長發(fā)言，為品牌升級發(fā)布會獻(xiàn)上了精彩致辭，向行業(yè)發(fā)聲。

　　兜約·下飯菜品牌創(chuàng)始人、美食家、餐飲資深人士楊躍軍楊總解讀品牌故事。兜約聯(lián)合創(chuàng)始人游總也和大家分享了品牌創(chuàng)建的心得體會。

　　此次發(fā)布會，兜約在與眾郝創(chuàng)意咨詢的合作下，提煉出“開小灶，點兜約”的品牌主張，梳理了“星廚小灶”的品牌價值標(biāo)準(zhǔn)。

　　兜約下飯菜繪本揭幕，分享美食烹飪樂趣

　　在本次品牌升級發(fā)布會的另一重頭戲——兜約下飯菜繪本揭幕儀式上，眾多嘉賓一起揭開繪本的神秘面紗。

　　下飯菜繪本以年輕人喜愛的表達(dá)形式，收錄了兜約精致出品的100道下飯菜，做成充滿趣味的菜譜繪本。未來繪本將以系列叢書的形式陸續(xù)出版，讓下飯青年們體會到動手做下飯菜的幸福感。

　　在發(fā)布會現(xiàn)場的互動環(huán)節(jié)中，全場一起熱力參與游戲互動。幸運的三位下飯青年也獲得了豐厚的禮品，并且講述了他們與兜約之間的故事。

　　發(fā)布會回顧了品牌升級中尤為重要的活動——第一屆“兜約杯”星廚爭霸大賽的精彩瞬間。同時七星大廚們也來到現(xiàn)場，由重磅嘉賓為星廚進(jìn)行頒獎，再次祝賀獲得殊榮的這些頂級大廚。

　　兜約集結(jié)下飯青年，用美食鏈接生活

　　兜約下飯菜自創(chuàng)立以來沉淀了眾多忠實粉絲，他們共同有一個可愛的稱號：“下飯青年”。下飯青年是你我每個人，是吃相很幸福的你，是看起來就很下飯的你，是在美食中獲得滿足與安心的你，是品味下飯菜并感受快樂的你，這樣的下飯青年，有誰不愛?兜約的下飯青年們，你的吃相就是最美的模樣。

　　以本次兜約品牌升級發(fā)布會為契機(jī)，我們集結(jié)下飯青年，用下飯菜布局更廣闊的地域，用熱情與堅守開啟兜約2.0新時代。