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    專訪喜達屋女性總經理之老外東游記

    時間:2015-02-12 10:03 來源:邁點網作者:王丹丹、張東俠
    中國傳媒聯盟 據 邁點網 訊:一個是不忘初心一干到底,一個是半路出家卻是天賦使然,因為Hotel有了生命聯結,又因不畏萬水千山來到中國做一家酒店女總經理而備受關注。

     (中國傳媒聯盟 據 邁點網訊 王丹丹、張東俠)她,在八歲的家宴上迷上了“漂亮”的酒店,從此一發不可收拾,未畢業就踏入了ITT喜來登,開啟了長達27年的酒店人生;她,曾是漂亮的空姐,也是三個孩子的媽媽,一次偶然的邂逅,讓她開啟了事業第二春。她們都是喜達屋的驕傲,在自己的區域獨領風騷甚至做到了區域總監,卻在事業高峰期選擇來到中國,做一家酒店的總經理。

      邂逅:一樣的酒店不一樣的緣分

      三亞亞龍灣瑞吉度假酒店總經理Anne Scott

      人與人、人與周邊的事物總是存在著某種特殊的緣分,也許在某個不經意的瞬間,這種緣分就再也割舍不了了,正如Anne Scott。八歲那年的一次家宴,讓她愛上了酒店。美麗的鮮花、漂亮的桌布、帥氣的侍者,酒店在這個小姑娘的眼中就是漂亮。

      Anne Scott:我當時就想,哇哦,這就是我長大想要工作的地方。雖然我家里面之前從未有人在酒店工作過,甚至連與酒店相關的職業都沒有。但是作為一個八歲的小女孩兒,我被酒店里的一切深深迷住了。

      小小的八歲姑娘,一個夢想決定了她一生的事業。大學未畢業,Anne Scott進入ITT喜來登工作。當時的ITT喜來登遠不及今年名冠全球的喜達屋,沒有移動電話,沒有筆記本電腦,也沒有社交媒體,所有的東西自己動手,也沒有科技產品,桌子上擺放的就是一部老式電話。

      Anne Scott:那時候,如果你想找哪個同事的話,那就得拿起那部老的不能再老的電話開始撥號,然后你會聽見電話里面傳來嗶嗶嗶嗶的聲音,你一定難以想象那樣的工作環境。

      同一份性質的工作,有人從小就想著把它作為畢生的追求,有人半道結緣也能干得精彩。曾經做過全職太太的Carolyn Smith,在三個孩子都上大學之后,發現了新西蘭的新事物——五星級酒店,并抓住機會,成為了新西蘭Togen酒店管理有限公司的業主代表。

      Carolyn Smith:在Togen工作的九年里,我了解了大量酒店行業的知識,同時我也真真切切地對酒店業產生了興趣。這也是為什么我至今依然從事酒店行業的原因。

      你可能想象不到,曾經的Carolyn Smith是一位漂亮的空姐,而且還對數字和數字分析有著狂熱的喜愛,喜歡邏輯推理。

      Carolyn Smith:我的性格對我的工作影響其實蠻大的。我熱愛數字和分析數字,但同時我也對服務他人,幫助他人有著濃厚的熱情。在我的空姐生涯結束之后,我想換一份嚴謹的工作。之后我發覺我非常適合成為一名總經理。

      一個是不忘初心一干到底,一個是半路出家卻是天賦使然,不同人因為同一份工作有了生命的聯結——Hotel。

      蛻變:一樣的成長不一樣的心路

      重慶威斯汀酒店總經理Carolyn Smith

      追隨愛人的腳步,Anne Scott來到倫敦,在酒店的第一份工作是在宴會部服務VIP宴會,曾經因為饑餓極了偷吃小番茄而緊張尷尬極了。然而,作為新人的她又是何其幸運。

      Anne Scott:我不得不說我初入職場的第一步是非常幸運,因為我碰到了一個優秀的老板,最大的挑戰就是怎么樣才能和他一樣優秀,她是如此努力,如此有創造力,我努力追趕她的腳步,像她一樣努力工作,發揮自己的創造力。她是極善于抓住機會的人,所以我也努力抓住每一次機會。可以說我初入職場遇到的最大困難,就是如何努力,再能像我的老板一樣優秀。職場里面,人們總是用不同的眼光看待男性和女性,但是她讓我明白,男性和女性在工作上是沒有差別的。永遠不要介意你的性別,專注于你的工作就好。

      在這個崗位,作為新人的Anne Scott悟出了一句話:只有最好才算足夠好。作為無論是生活還是職場都不再是菜鳥的Carolyn Smith在進入喜達屋后,依然被這樣“前輩帶后輩”的模式所感動,并且受益其中,代代相傳。

      Carolyn Smith:喜達屋集團為員工提供了一個可以交流和溝通的平臺,并訓練和培養員工的工作能力,從而提高他們的工作效率。在這個過程中,我會以身作則,去培養員工如何有效率地工作。

      喜達屋關愛將一切關愛的源頭放在員工關愛上,對于員工一切成長發展的機會和空間,各種培訓、調崗與交流,為每一個喜達屋人提供了成為卓越者的可能。

      Carolyn Smith:對于年輕人而言,必須要努力工作,拓展人脈,不斷開發和加強自己的優勢,以及保持積極樂觀的態度。

      因為有遍布世界的喜達屋品牌的酒店,交流、學習、人脈在全世界懷揣酒店夢想的開始了全球化的流動,對女性來說,不管是年輕女性還是已婚媽媽,機會就不再只是自己腳下的一片土地,夢想將飄向更遠的方向。

      涅槃:一樣的品牌不一樣的城市

      重慶威斯汀酒店總經理Carolyn Smith

      “為你,我用了半年的積蓄,飄洋過海的來看你,為了這次相聚,我連見面時的呼吸都曾反復練習,言語從來沒能將我的情意表達千萬分之一。”這是情歌里異地戀的生活狀態,也可以用來形象地展現特定年代大批出國留洋人員的狀態,卻不能描述外國人來中國的狀態。

      Anne Scott:在我年輕的時候,我就很喜歡去一些有趣的地方,像非洲、美洲去尋求一些冒險。對我而言,去到這么多地方,或工作,或度假,其實就如同一場旅行。

      喜達屋為員工提供了在全世界各地培訓學習和工作的機會,然而每一個來中國的人也都不是那么巧合。Carolyn Smith在進入喜達屋中國區酒店工作之前,已經在中國呆過一段時間,并且對中國產生濃厚的興趣,開始喜歡中國。

      Carolyn Smith:喜達屋在選擇人員的時候并沒有明確的要求,但是集團更青睞于選擇那些愿意來中國并能夠快速適應環境的人。

      因為酒店這個特殊的行業,每天接待的是來自不同國家不同地域的客人,他們的文化背景和風俗習慣也千差萬別,因為酒店尤其是國際品牌酒店的工作人員也來自于不同的地區。酒店就好比是一個小小的聯合國。文化差異是攔路虎也是酒店生活多姿多彩的來源。

      Anne Scott:事實上,很多人其實并不十分了解自己的文化,當你問一個人,他的文化是什么,他可能說不清楚。很多文化里面,有些東西,對他而言很正常很常見,但是對你來說卻是那么特別。

      Carolyn Smith:我在中國工作和生活了7年,在這7年里,會面臨很多文化上的差異問題,克服這些問題最重要的一點就是積極的態度,只有以積極的態度面對一切,才能夠快速的熟悉陌生的環境。

      Anne Scott和Carolyn Smith都在中國的不同城市工作過,對中國不同的城市的文化也有所了解。在Anne Scott眼中“三亞簡直太美了,作為一個初次來中國的人,這個城市簡直無可挑剔”。Carolyn Smith敏銳地從酒店工作同事的來源地觀察到了深圳的包容性和廣州的本地化。而且不約而同地發現了文化差異的最大亮點——飲食,不僅僅是飲食的類型不同,就餐和點餐的方式也明顯不同。

      Anne Scott:在美國的瑞吉酒店,每個人都是單獨點餐,你點你的,我點我的,然后各自吃各自盤子中的食物。中國人與美國人不同,中國人更喜歡彼此分享,點好餐之后,餐盤就擺在桌子上,然后人們共同分享盤子中的食物。餐廳還是同樣的餐廳,但是美國餐廳和中國三亞的餐廳的點餐方式和就餐模式卻是不同的。

      面對文化的差異,任何酒店無一例外地都是提供個性化貼心服務,外國人在中國酒店工作,即便不會當地的語言溝通,也學會用肢體語言表達,對全世界而言,一個真誠的微笑就是最好的服務。做好服務,是任何一個品牌做大做強的保證,而本土人才卻是國際品牌俘獲當地市場的法寶。所以像Anne Scott和Carolyn Smith這樣的外國總經理在中國發展是非常注重本土人才的。

      對于自古就有“父母在不遠游”傳統的中國人,尤其是年輕人,Anne Scott說,喜達屋的跨區域培養是難得的機會。

      Anne Scott:我會鼓勵他們走出“第一步”。其實也并非是鼓勵他們去其他國家居住,而是去接受培訓、出差或是開會等等。這種情況下,他們只是去小小“品嘗”一下那些國家不同的風土人情。但是即使他們只是去某個城市呆上一周,他們也會對那個城市有更深層的了解。所以說,我們想了解這個世界,只需要邁出“一小步”,而非“一大步”。

      平衡:一樣的女人不一樣的人生

    Carolyn Smith和家人在一起

      作為社會角色“母親”定位的女人混職場已經很不容易了,還要漂洋過海來中國廝殺,究竟是為了什么,她們的“家”該怎么辦?

      Anne Scott:從我這么多年的經驗來看,想做到“平衡”是不可能的,唯一的答案莫過于舉家“遷移”,你需要找到一種方式來使工作和個人生活能夠共存。

      Anne Scott所說的共存,是很多在酒店工作的職場女性會選擇的一種相處方式,就是把家人接到身邊,讓自己和家人、酒店共處在一個空間。當家人過來度假時,就住在自己的酒店里,把自己的工作呈現給家人的同時,還可以享受和家人在一起的時光。

      Anne Scott:這樣他們能看到我在做什么,他們能夠理解我所做的工作,我讓家人成為我工作的一部分。事實證明,這一招很成功。

      Anne Scott在同一時段尋找工作和生活的平衡,這是部分職場女性的選擇。也有人將自己的人生進行黃金比例的時間分割,在相應的時段內做相應的事情。

      Carolyn Smith:作為一個媽媽,平衡家庭和工作真的是非常重要的。每個人平衡家庭和工作的方式都有所不同,至于我呢,我的選擇是將工作延后。在此期間,我的重點是陪伴家人,撫養我的三個孩子直至他們上學,然后回歸到工作中,而現階段我的重心是在工作上,孩子們也已經長大了,雖然這樣會使我在工作上沒有晉升的那么快,但是我卻擁有一個完美的家庭,同時事業也獲得了成功。

      工作、家庭和生活,基本上就是女人一生的三大要務,做好家庭和工作的協調,也要自己的生活。Carolyn Smith的家人會幫她把業余時間都安排得美美的,聽歌、健身或者就安安靜靜地跟家人在一起。而Anne Scott仍然把旅游當做第一休閑。她有一個愛好,就是按照英文字母表A、B、C、D……的順序去選擇想要去的國家,首先從以A為首字母的國家開始,一個一個的國家走過來,就像收集一樣。Anne Scott用了20年去過了所有以A、B、C為首字母的國家,接下來她還要“收集”剩下的那些國家。

      結語

      有人說女人的一生就如落花流水一般漂泊。脫離母體,呱呱墜地,生而為人。離開母親的溫暖懷抱,坐著父親的單車上小學。拿著一張小小的車票,一個人提著行李箱,第一次離開熟悉的家鄉,外出求學。畢業了,一顆不安分的心仍然躍躍欲試,一張又一張的船票、飛機票,在不同的城市之間穿梭來往,甚至越洋過海去到遙遠而陌生的國度。對于生而多情的女人來說,長距離或許輸給了無數個牽腸掛肚的日子,卻贏不了一顆追求夢想的的心。


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