近日,《影響力對話》欄目有幸邀請到廣州市金點皇食品有限公司的創始人——李安偉先生。和我們一起聊聊他的創業經歷以及和廣式點心的不解之緣。

來自廣東梅州的客家人李安偉先生，從2006年開始和夫人開始在把梅州的手工食品特產艾果和純麥包等引進廣州的酒樓和食品賣場。依托在梅州山區的五葉神、艾草培植基地，這些純手工、純天然的客家食品受到客戶的熱烈歡迎。在市場不斷擴大，現有的物流條件無法滿足需求的情況下，李安偉先生決定從2008年8月開始注冊金點皇品牌并投資設廠。以梅州山區建立原生態種植基地作為原材料的供給地，依靠廣州自主工廠先進的技術進行產品開發加工，通過完善的配送網絡渠道銷售產品，形成了原生態、新鮮、安全、健康、原味的糕點、包點、月餅的完整產業鏈。

金點皇食品的追求是“敬天愛人”。敬天，是一種修為；敬天，是一種胸懷；“天”是內心的良知，奉行良知為做人之道；“人”是自己的同胞，仁義慈愛是待人之則。本著敬天愛人的宗旨，金點皇的原材料都是純正和優質的，同時所有的產品不添加任何的防腐劑和人工色素。每一件產品在生產、儲存、運輸等各個環節都確保產品的安全。因此提供給消費者的產品是安全的、健康的、優質的。

2013年9月，金點皇食品有限公司獲得由澳門客家文化節頒發的“綠色生活獎”和“客家文化紀念獎”。2014年度，榮獲由中質信消費者滿意度測評中心和中國質量領先企業調查組委會聯合頒發的2014年度“質量放心品牌（企業）”榮譽證書。同時總經理李安偉先生長期參與公益事業，提供金點皇的優質點心給廣州市的幾家養老院，為他們送去節日的關懷。

目前，李安偉先生已經成為客家商人的杰出代表。面對未來，李先生愿意立足廣州，面向全國，為中華美食做出更大的貢獻。

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