中國傳媒聯盟 據 焦點視界 訊：近日，《影響力對話》欄目有幸邀請到廣西柳州美哆哆餐飲管理有限公司的董事長覃彬做客本欄目。

覃彬，廣西貴港人。1998年中學畢業后從事機械維修，2004年開始自己經營五金機電設備，并通過深入研究，擁有了幾項發明專利。隨后又進軍餐飲行業，身為廣西人的他首選的就是柳州螺螄粉，現任廣西柳州美哆哆餐飲管理有限公司董事長。

公司成立于2013年，堅持“做良心食品，揚民族品牌”的宗旨。從無到有，從傳統到創新，在遵循廣西非物質文化遺產螺螄粉手工制作技藝的前提下，結合現代生產工藝，創造了沖泡即食和禮盒裝“懷螺香”等系列螺螄粉產品。一舉打破了近四十年來柳州螺螄粉帶不走的技術堅冰！為柳州這座歷史工業名城增添了一張亮麗的美食名片。

經過兩年多的艱苦努力，目前已經形成了以“柳州第一吃”—— 螺螄粉為主的廣西系列地方特色產品，產品主要有懷螺香沖泡原味螺螄粉、懷螺香袋裝螺螄粉、螺妞妞桶裝螺螄粉、螺妞妞干撈螺螄粉等。公司產品作為現今廣西市場和在線C2C網絡銷量最好的螺螄粉，已經逐漸在廣西、廣東、湖南、貴州、云南流行開來，受到廣大市民的喜愛和歡迎。公司作為快速方便食品的新星朝陽企業，已漸露崢嶸，目前已經具備大力推向全國或者全球市場的條件，真正做到了讓我們國人能夠吃上健康環保的美食，抵御帝國主義油炸食品、垃圾食品對身心的危害，為我們國人自身健康和后代健康成長提供保障。

回顧發展走過的歷程，美哆哆為自己無悔的付出和不懈的努力而自豪。做良心食品，揚民族品牌，不僅是他們永恒的宗旨，更是支持他們永遠奮斗下去的信念。公司以生產綠色、健康食品為理念，從消費者的需求出發，傾力打造世界一流的速食螺螄粉產品，在以人為本思想的引導下，正悄悄改變著廣大消費者的生活習慣，把螺螄粉這份地方美食帶向全國，讓更多人愛上廣西螺螄粉，讓螺螄粉走向世界！

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