中國傳媒聯盟 據 邁點網 訊：《尤利西斯》就放在那里，伸手便可以拿到，隨便翻開，上個世紀初都柏林的味道一下子便躍出紙面，那一天內發生的許多事、許多人仿佛都鮮活了起來。James Joyce的這本小說風靡一時，同時也是有史以來最為晦澀難懂的意識流小說之一，據說百人中也沒有10人能夠將其讀完。小說里有詹姆斯·喬伊斯自己的影子，那一天便是他與妻子相遇的日子。

　　來自《尤利西斯》里的40幾人，沒有大人物，也沒有小人物，錯綜紛雜于一個充滿荒誕的世界。亦如那咖啡的味道，沒人能夠講出哪種最好，只能說哪種更適合你。喆·啡酒店的前臺便是咖啡吧，所有的咖啡豆都取自東非，通過不同的烘焙工藝及調配方法，獲得不同的口味。

　　多年以前，Sammuel在歐洲流浪了很長一段時間，每天清晨手握一杯咖啡，便成了他生活中獨有的習慣。也是那段日子，他遇到了《尤利西斯》，便瘋狂地迷戀上了那充滿咖啡味道的世界，以及身處的濃郁的咖啡文化，何不將那種癡迷轉變成一個品牌，讓更多的人與自己一起分享?終于機會來了，他自己創立一個咖啡品牌的酒店，并將之命名為James Joyce，中文為“喆·啡”，睿智典藏于咖啡其中。

　　走進喆·啡酒店，一陣濃郁醇厚的咖啡香味撲面而來，那音樂也是復古的，伴著咿咿呀呀的調子，身著上世紀20、30年代名媛、紳士、軍官服裝的派對人士在聊天、在交際、在品咖啡。開放式書架、復古皮箱等裝飾，更讓這里處處彌漫著濃濃的復古氣息，不奢華卻格外優雅溫馨，讓人仿佛瞬間穿越到上世紀初的都柏林。

　　作為咖啡成癖的我，自然不會放過這里，坐上高鐵，一個半小時就可以來到石家莊火車站，想慢走的話，穿過兩條街，便可以來到喆·啡酒店，即使是乘出租車，也只是起步價8元而已。

　　房間彌漫著咖啡的氣息，深啡色的裝飾，墻上的老照片，配套咖啡器皿，更有兩袋專屬這里的掛耳咖啡可以享受。躺下來，真的很舒服，上乘的床墊和布草均不同凡響，中端價位，兩三百元便可享受精選的品質，醇享生活是此刻最大的感受。

　　每晚8點，喆·啡酒店的前臺都有品咖可以體驗。我問咖啡師是否可以購買些帶走，回答令我遺憾，誰讓這些咖啡都定量、訂制自東非呢。不過，他告訴我，再等上一段時間，這里的沖調咖啡也會外賣，也可以選購些咖啡豆和掛耳咖啡帶走。忙碌的商旅中如何脫離緊張、浮躁，咖啡館的文化中捕獲內心最大的滿足與愉悅，當直是旅途中的啡凡存在。

　　因為懼怕毀掉小說中的原味，James Joyce的后人一直拒絕將《尤利西斯》改編成任何戲劇或電影。直到2012年，James Joyce逝世的70年后，《尤利西斯》終于被改編成劇。2014年，喆·啡酒店品牌誕生;2015年，Sammuel將《尤利西斯》擺放在James Joyce Coffetel的每一張床頭，還帶來了那無處不在的咖啡香氣。