中國傳媒聯盟 據 焦點視界 訊：近日，《贏在品牌》欄目組有幸邀請到北京靈生食品有限責任公司總經理池銅龍做客本欄目。
 
    提起韓國，都敏俊、整容、護膚品等一系列的詞語蹦入腦中，然而作為其軟實力之一的泡菜也不得不提。在韓劇韓流風行的今日，韓國泡菜更多地出現在國人的餐桌上。不過，真正韓國原裝的泡菜卻只有韓國超市有售，而且，其價格也要比國內生產的泡菜貴上不少，且進口泡菜包裝背面并沒有國家規(guī)定的進口商品標簽。還有調查顯示，國內大部分在售的韓國泡菜均為中國制作。那么，這些泡菜里究竟又有哪些玄機呢？
 

 
    本期對話嘉賓：池銅龍，1971年生，吉林延邊人。自1993年開始，專注食品發(fā)酵領域的研發(fā)和推廣20多年。在韓式泡菜和韓式辣椒醬的生產工藝和發(fā)酵技術領域有自己獨特的見解，并極富創(chuàng)新意識，處于行業(yè)領先地位。歷任北京鄭德食品有限公司（韓國獨資）副總經理，現任北京靈生食品有限責任公司、靈生（三河）食品有限公司董事長。兼任W-OKTA世界韓人貿易協會北京分會副會長。
 
    北京靈生食品有限責任公司成立于1997年1月22日，正式投產于當年9月9日，公司坐落在北京市大興區(qū)舊宮鎮(zhèn)，交通便利，四通八達。注冊資金80萬，現累計資產3000多萬元。廠區(qū)面積3500平方米，建筑面積2200平方米，第二工廠在三河市，占地50畝，生產面積8000多平方米，是一家專業(yè)生產銷售韓國泡菜的民營企業(yè)。
 
    公司創(chuàng)立之初，經歷了一個非常艱苦的市場培育期，當時韓國泡菜對消費者來說還很陌生。由于公司一直致力于品質于研發(fā)，并注重消費者的反饋信息，市場逐漸成型，銷售額也逐年增長，雖然與其他行業(yè)相比產值還沒法相比，但他們一直相信，韓國泡菜這種優(yōu)秀的健康食品，一定會被廣大消費者認可，迎接它更燦爛的明天。
 
    日前靈生食品公司產品市場占有率名列前茅，主要分布在北京、天津、石家莊、南京、蘇州、杭州、寧波等各大超市及餐飲業(yè)銷售。增加進出口業(yè)務，將產品出口韓國。
 
    靈生食品的目標：“只爭第一”。創(chuàng)建一個中國第一流的生產韓國泡菜的企業(yè)，目前雖說與國際還有一定的差距，但他們更了解中國的泡菜市場，更有耐心，通過競爭，茁壯成長。
 
    靈生食品的經營理念：“信賴與誠實”。他們立志成為顧客、供應商、職員及社會誠實信賴的企業(yè)，他們堅持以顧客為中心，建立誠信的供應商伙伴、以人為本、科技創(chuàng)新的企業(yè)文化，健康發(fā)展，樹立企業(yè)新形象，回報社會。 

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