中國傳媒聯(lián)盟 據 中國財經網 訊：近日，《領航》欄目組有幸邀請到南京人澍廚房無油煙智能系統(tǒng)有限公司的技術總監(jiān)楊肇做客本欄目。

　　本期嘉賓：楊肇，潛心研究餐廚油煙處理技術近30年，先后提出“吸油煙有效負壓區(qū)”、創(chuàng)立“油煙發(fā)生機理與擴散模型”、開創(chuàng)性的提出“微積分動力挾持控制原理”，在基礎上設計出專門用于吸排中餐烹飪油煙的“側吸(近吸)式油煙機”、“廚房無油煙智能系統(tǒng)”和“無公害排放油煙凈化機”，是我國油煙處理領域奠基人，使中餐廚房烹飪油煙處理技術超過國際先進水平。

　　公司2013年更名成立，依托大衛(wèi)·楊的核心科技，自籌資金投資1000多萬元自主開發(fā)“廚房無油煙智能系統(tǒng)”和“無公害排放油煙凈化機”專利技術。經過2年多努力，成功實現(xiàn)“廚房無油煙智能系統(tǒng)”產業(yè)化，公司所生產的產品——“廚房無油煙智能系統(tǒng)”實現(xiàn)“100%排凈油煙、100%免拆洗、100%不倒灌”，已銷售3000余套，受到用戶廣泛好評，成為終結居家原生性PM2.5污染的利器。目前公司已經具備年產30萬套“廚房無油煙智能系統(tǒng)”生產能力并組建起一支專業(yè)的運營團隊。

　　1989年，大衛(wèi)·楊博士留學美國，遇到了一位“不通人情”的房東太太。因為害怕油煙污染，房東太太要求留學生房客要么不做中餐，要么搬出去。難題并沒有難倒來自中國的年輕人，通過研究灶臺上方的“油煙機”，運用所學的專業(yè)知識親手制作了一臺近吸式油煙機，將炒鍋口直接籠罩在吸油煙的有效負壓區(qū)里，油煙徹底排干凈了。就此世界上第一臺為中餐廚房專門研究的油煙機原理機誕生了。改變了中國老百姓的廚房環(huán)境，這一革命性的成果一直沿用至今，并深受中國老百姓的熱愛。隨后，為了解決油煙機清洗難和減少油煙對大氣的污染，大衛(wèi)·楊運用所學專業(yè)知識開發(fā)出“膨化纖維過濾網”，這一核心技術成果，在當今世界無人超越。

　　2003年，大衛(wèi)·楊博士以高科技人才身份移民英國，在格林尼治大學熱動力實驗室工作期間，依仗先進的實驗室條件，繼續(xù)油煙無害化技術研究。2010年，他針對油煙機和集成灶不能徹底排盡中餐烹飪油煙的弊端，理論與實踐結合，為高層集中煙道和開放式廚房設計出“無油煙智能系統(tǒng)”，實現(xiàn)100%排凈油煙、100%免拆洗和100%不倒灌，徹底改變中國的廚房環(huán)境和終結餐廚油煙PM2.5污染居家環(huán)境。2013年初，大衛(wèi)·楊辭掉英國的工作回到中國，在家人的支持下成立了南京人澍廚房無油煙智能系統(tǒng)有限公司，投身于“廚房無油煙智能系統(tǒng)”產業(yè)化工作。

　　大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新。為防止油煙損害居民健康，減少PM2.5污染大氣，大衛(wèi)·楊博士正以飽滿的熱情率領他的團隊將“廚房無油煙智能系統(tǒng)”普及到千家萬戶的中餐廚房。