中國傳媒聯(lián)盟 據(jù) 新北青網(wǎng) 訊：近日，綏芬河市祿福鑫餐飲管理有限公司董事長王志國先生，做客CCTV發(fā)現(xiàn)之旅頻道《華商論見》欄目，與著名主持人孟盛楠暢談如何塑造品牌魅力。

　　綏芬河市祿福鑫餐飲管理有限公司坐落在黑龍江省綏芬河市迎新街127號(hào)，建筑面積530平方米，分為上下兩層，內(nèi)有加工間、蒸煮間、烹飪間、消毒間、菜品明檔展示間，鐵鍋燉制明檔展示間，設(shè)12人雅間，大廳1個(gè)，中廳1個(gè)，可同時(shí)容納300人就餐，并承辦大、中、小型各種宴會(huì)，菜館以現(xiàn)代化的管理服務(wù)逐年提升，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢(shì)，祿福鑫鄉(xiāng)村殺豬菜館為總店的餐飲集團(tuán)已經(jīng)形成，公司用心營造“綠色餐館、誠信經(jīng)營、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、服務(wù)第一、至高志遠(yuǎn)”經(jīng)營理念，以促進(jìn)菜館的連鎖發(fā)展為奮斗目標(biāo)。

　　2001年，王志國先生在一個(gè)只有15平方米的板房里開始做起了餛飩。起初創(chuàng)業(yè)的這幾個(gè)月，每次到外面吃飯，他都會(huì)學(xué)習(xí)餐館的菜品的亮點(diǎn)，吸取經(jīng)驗(yàn)，從而運(yùn)用到自身的餐館上面，幾個(gè)月的學(xué)習(xí)過程中，積累了豐厚的菜品經(jīng)驗(yàn)。王志國先生本著對(duì)餐飲的喜愛，而且殺豬菜是東北的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，看準(zhǔn)形勢(shì)后，就開始做起了東北殺豬菜。

　　近年來，隨著消費(fèi)者越來越關(guān)注食品安全，關(guān)注食品終端安全。祿福鑫鄉(xiāng)村殺豬菜本著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的經(jīng)營理念，餐館所有食材都由公司自己生產(chǎn)。公司有自己的養(yǎng)殖基地，種植基地和酸菜基地，而且在餐館的裝修上也是煞費(fèi)苦心，店面裝修都是原生態(tài)裝飾、燈飾都以中歐風(fēng)為主與鄉(xiāng)村殺豬菜感覺相符，顧客來到餐館就有一種鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親的感覺，能夠讓人回顧過去，且菜品的加工過程都是透明化的，保證了菜品的衛(wèi)生，讓顧客吃著放心。

　　2016年，公司的未來規(guī)劃是在原有基礎(chǔ)上，再生產(chǎn)自己的酒水和飲料品牌。并讓更多的人知道東北特色殺豬菜，做更多的連鎖加盟店，在全國打響祿福鑫品牌的知名度。

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