中國傳媒聯盟 據 中國財經網 訊：2015年生鮮電商行業的競爭不可謂不慘烈。如火如荼的生鮮電商熱，只有那些在圍城里的玩家才懂得真味。2016年，某零售電商巨頭表示也將涉足生鮮產業，這個市場的規則將會有何改變？行業內的企業將如何生存、發展？近期，北京錦繡生鮮農業科技發展有限公司董事長——楊海軍做客《超越》，與主持人一起探討、分享互聯網+農業這種新興企業的生存之道。

    本期嘉賓：楊海軍，山東梁山人。從事傳統農產品貿易十余年。2015年加入互聯網行業，現任北京錦繡生鮮農業科技發展有限公司董事長一職。骨子里透著山東人的豪爽、熱情、踏實。兼具互聯網人的幽默、嚴謹、與時俱進。

    北京錦繡生鮮農業科技發展有限公司，是一家基于互聯網技術的餐飲企業服務商。應市場發展趨勢，大力發展互聯網+農業產業，充分利用市場杠桿，發展互聯網+的新型農業產業鏈，達到真正與農民求合作，為餐飲企業降成本，實現共發展的目的。旨在共同為農業發展以及餐飲企業食品原材供應上做出新的貢獻與突破創新。

    本期節目中，楊海軍董事長不僅與主持人探討了目前中國生鮮電商市場的現狀，還介紹了錦繡生鮮解決運輸時效、蔬菜新鮮度以及食材安全等問題的方式：“我們在山東省建立了近25000多畝農地，5000個蔬菜大棚，因為那里交通便利，不管是氣候、水質還是土壤都非常適合農作物的生長，年產量達到60000噸以上，這給基地直供提供了保證。錦繡生鮮去掉采購中間環節，把上游供應鏈的個體農戶整合起來，做到產業化規模，形成基地，使基地產品通過這個平臺直達餐飲企業，讓所有菜品都可以追溯到源頭信息，讓飯店用的放心，百姓吃得安心。”另外，錦繡生鮮還構建了自己的物流體系，并開發了物流監控軟件。實時調整最優路線，確保產品按時準點的送到餐飲用戶手中，并及時反饋顧客意見。楊海軍先生表示：凡因配送不及時造成的客戶損失，公司一律賠償。

    出色的物流以及自建基地菜品的品質共同打造了錦繡生鮮“零庫存”的品質保障，所有的食材從采摘到配送，總時長不超過8小時。使得每個餐飲企業都能足不出戶地拿到新鮮的食材，每位顧客都能安心地享受到健康的美食。

    楊總還表示，食品健康、安全是一切事物的前提：“我們始終倡導綠色生活，把食品安全放在首要位置，專門成立了安全監測部門，圍繞從墾種到收獲，到運輸，到冷藏，到餐桌的過程層層監測把關；堅持對每一批次的農產品進行多項常規項目抽檢，可將最常見、最易添加的重金屬、農藥殘留、添加劑等危害拒之門外。”

    本期節目中，楊海軍的投資方——中海軟銀投資管理有限公司的副總裁朱艷女士也來到了現場，在回答主持人阿丘提出的為何選擇投資這樣一家生鮮行業電商平臺時，朱艷女士談到：“首先我們對整個生鮮行業的市場發展是比較關注的，根據中國電子商務研究中心的統計，2014年我國的生鮮電子商務市場的規模約為 225 億，同比增長了96%。而根據預測，我國生鮮電子商務市場將會在未來三年內呈現爆發式增長。2018 年有望超過 1500 億，年均復合增長率達到了 50%。我們對未來生鮮行業的發展前景非常看好。根據我們的了解，北京錦繡生鮮農業科技發展有限公司前身為傳統的農產品代理商,擁有十多年的生鮮行業經驗。對于生鮮食品從墾種、收獲、冷藏、運輸到餐桌，整個過程，錦繡生鮮可謂是輕車熟路。他們作為中間商了解農民以及餐飲企業的需求，十余年的行業經驗讓他們可以更快的作出市場反應。那這種市場反映就是快速占領市場商機，這也是我們的投資看點之一。”

    對于錦繡生鮮未來的規劃，楊海軍董事長表示將繼續踏踏實實做企業，使公司早日實現生鮮的標準化，做成行業內的標桿企業，打造中國餐飲企業服務商第一品牌。朱艷女士表示：“除了投資之外，我們也會利用自身在金融領域多年的經驗，為錦繡生鮮提供優質的金融服務，有朝一日幫助錦繡生鮮成功上市。”