中國傳媒聯盟 據 財經品牌網 訊： 說起斯里蘭卡，大家一定都不會陌生，“她”被馬可·波羅稱為“世界上最美麗的島嶼”。是“印度洋上的最后一滴眼淚”，去過這里的人，除了被她美麗的景色和異國風情文化吸引之外，一定忘不了的是這里的美食!遠渡重洋回到中國，座落在北京紅街上的蟹錫蘭，在這里你依然可以享受到斯里蘭卡的美食，領略這個古老國度獨特的飲食文化。

　　劉安鹍，2008年進入北京大學藥學院，本碩連讀，2014年研究生階段退學創業，與北大師兄一起投身餐飲行業，致力于綠色食材、健康飲食理念的推廣，并以通過餐飲平臺展開不同國別、不同特色、不同類型的文化傳播為目標，結合互聯網思維，利用新媒體傳播渠道，建設有影響力的餐飲品牌，借助品牌的力量，賦予餐飲新的意義，打造全新餐飲3.0。

　　目前，建佳譽美旗下擁有“蟹?錫蘭(crab ceylon)”、“雪線(snow line)”“奔跑吧小牛排”3個商標品牌，通過與傳統品牌餐飲品牌“俏江南”合作，擁有“俏江南·蟹錫蘭”1個聯營品牌，共43家門店，分布于北京、天津2個城市。

　　建佳譽美自營品牌門店，蟹錫蘭餐廳立足新餐飲的發展方向，充分重視品牌運營，結合“互聯網+”的大形勢，陸續建立了微信服務號、訂閱號、蟹錫蘭站長微信號等微信自媒體平臺，同時入駐一點資訊等自媒體，綜合粉絲量已達到13000多人。并且先后在北京潮生活、北京吃貨小分隊、吃喝玩樂在北京、通州小兵、上海美食攻略、魔都吃貨小分隊等微信自媒體平臺上獲得曝光，平均曝光量為3.7次/月，在市場上形成了一定影響力。

　　同時餐廳還獲得了，2015-2016北京至味餐廳大選“最佳主題餐廳”，2016中信·無限之選“精選推薦餐廳”，2016-2017北京至味餐廳大選“最佳東南亞風味餐廳”等榮譽。

　　這是國內第一家烹飪斯里蘭卡青蟹的特色餐廳，每一只螃蟹都是從南印度洋海岸橫飛而來。在蟹錫蘭，所有的青蟹都被稱為“會飛的螃蟹”，在這里，吃螃蟹腿里的肉可以吃出啃雞腿的感覺，在這家充滿異域文化的餐廳里，螃蟹不僅用來吃，還能成為一種點綴生活的裝飾品。

　　為了能讓更多的吃貨品嘗到美味的錫蘭蟹，蟹錫蘭牽手俏江南推出俏江南·蟹錫蘭品牌聯營店，聯合運營的同時，還綜合了兩家的菜品和人員為大家服務。讓消費者可以在同一家餐廳吃到正宗的川菜和新鮮的斯里蘭卡青蟹。在聯營發布會上斯里蘭卡大使閣下也應邀出席，對蟹錫蘭的青蟹贊不絕口。