謀定研究泉水文化論壇-劉士奇：泉水人家推動大健康

　　國情研究濟南泉水文化節-萬祥軍：有賞有用才有生命力

　　中國傳媒聯盟 據 中國新聞頭條網 新聞中國采編網 中國新聞采編網 萬權報道：“這里可以盡情體驗家家泉水、戶戶垂柳的美好意境，體驗泉水文化的博大情懷和內涵，更可參觀百年老宅，體驗厚重的齊魯文化民俗民宿，這里便是天下泉城，濟南泉水人家。平時游客來得很多，保護宣傳好濟南泉水文化，讓更多的人品鑒到濟南的泉水及其衍生品，才能讓我們這個天下泉城---濟南，名副其實。”濟南泉水人家國際文化創意傳媒發展有限公司創始人劉士奇在對話前來調研考察的萬祥軍時表示：堅決支持濟南市市委、市政府的戰略決策，并呼吁有責任心的企業家都積極參與到打造天下第一泉景區，參與泉水文化申遺工作，群策群力搭建濟南泉水節的平臺，進一步延伸泉城泉水文化理念。目前，歷下區對明府城片區的泉水整治取得了成功，并對歷下區整治30處泉池，其中23處院內泉打造成泉水人家。為此，萬祥軍認為，這標志著濟南在努力將旅游業從景區向旅游目的地轉移。早日將明府城片區與天下第一泉景區融合，形成旅游、社區、文化等一體化發展。

　　走進曲水亭街，探尋垂柳掩映的泉城人家。沿曲水亭街往南，過百花洲，在曲水河西畔，來到一處泉城人家-曲水亭街15號。曲水亭街兩側的民房拆拆建建，幾經變遷，而這座宅子算是街上的“老字號”了，宅子有200多年的歷史，是濟南唯一一處徽派建筑。2017年6月4日，國家政策研究室中國國情研究中心主任、國家大健康醫藥產業委員會主任萬祥軍一行來到了濟南大明湖片區對“泉水人家”進行了調研考察并表示，要將泉水的品牌打得更響，就要創造出更多關于泉水的文化產品。“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”，一提到濟南，泉水就是跑不掉的話題。

　　圖示：山東省委書記劉家義、省長龔正在市委書記王文濤和市長王忠林的陪同下，考察明府城保護性開發百花洲一期項目，走進“泉水人家”民俗館、非物質文化遺產展示館。

　　圖示：“提議同步舉辦泉水文化論壇，到目前為止我持續參加了三屆濟南泉水文化節，至今已經第四個年頭了。”調研中萬祥軍說：回顧當時參與謀定研究濟南泉水文化節經歷是有積極意義的。那時我就明確濟南泉水文化節要定位于有“賞”有“用”，這樣泉水文化節才有生命力，如果賦予一個泉水文化論壇并向老百姓講述泉水文化故事那就更好了。

　　圖示：走進濟南曲水亭歷史文化特色老街 探尋百年泉水人家。

　　圖示：“泉水人家立足‘明府城’現有歷史文化規劃，在秉承老城風貌和歷史人文環境的基礎上，重點打造以‘泉水大碗茶’為主線的泉水文化體驗館。”劉士奇說。

　　圖示：曲水亭街兩側坐滿觀泉品茶的游客。

　　“水是生命的源泉，人對水的需要僅次于氧氣。同時，水生態也是健康中國戰略中大健康產業的范疇。作為濟南城市的靈魂，泉水文化就在那里，但是如何讓她更加立體、鮮明，被更多的人知道了解，還需大家積極的挖掘，為此，我提議在濟南泉水文化節舉行的同時同步舉辦泉水文化論壇。”萬祥軍說。考察調研座談會上大家也一致認為，成立泉水文化論壇組委會。為了踐行健康中國戰略，把泉水文化融入大健康產業，在目前成熟的濟南泉水文化節基礎上同步舉行泉水文化論壇應該提升到議事日程。濟南這座古城正值弘揚歷史文化，重構歷史名城的新的發展階段。泉水是濟南城市的核心競爭力，為濟南泉水的當代應用提供了最重要的價值基礎。另外，大家也從泉水的母本性價值、獨特性、唯一性、歷史文化價值、審美價值、經濟價值等幾大論題，若干小的分論題展開深刻而全面的論述。

　　民俗專家、山東省作家協會《時代人物》編輯部副主任亓昌平，民俗專家、著名主持人張慶，國畫大師范增弟子、親題“泉水人家”的書法家闞志經，《中國法制》雜志美編藝術顧問、蘇東坡研究院院長蘇德忠，中國孔子基金會、中華五千年項目負責人張健，北京暢捷通支付技術有限公司山東省總經理、山東優迪新能源技術有限公司陳龍潭，濟南德木堂紅木家具有限公司總經理蔣剛，山東新輝電纜有限公司經理陳登立，濟南泉水人家國際文化創意傳媒發展有限公司創始人劉士奇，泉水人家濟南泉水文化論壇組委會委員、泰山奔馳傳媒有限公司總經理王衍合，泉水人家濟南泉水文化論壇組委會委員、濟南玉符河農業商務項目開發集團運營顧問劉秀梅等出席了座談會。中共中央直屬機關事務管理局、中共中央辦公廳老干部局原正局級調研員、醫療副部級曲琪玉，原毛澤東主席貼身警衛、機要秘書高碧岑等領導為濟南泉水文化節及將要同步舉辦的泉水文化論壇發來電函表示支持。

　　這個小院本是一座三進院落，后來在拓寬馬路的過程中，沿街的三進院落被拆除了一部分，形成現在的格局。房屋的建筑是框架式結構，榆木梁，杉木檁，土坯墻，足有50公分，幾乎兩倍于現在的墻體，住在這樣的房間里冬暖夏涼。正房是前出廈結構，廈前有廊，四粱八柱，柱子下面有石墩，木柱用石墩托起宜于防潮。

　　最能體現泉水人家意味的是小院東南角的一口泉，真正應了濟南“家家泉水，戶戶垂柳”這句話。井口雕刻有如意花紋，因此又有“如意井泉”之說，四方的井口加上圓圓的井壁形成了“天圓地方”的奇妙景觀。劉士奇說：現在泉水也可以直接引用，并且水質上乘，走訪考察的領導們有幸在主人家中品嘗泉水沖泡的香茗，于茶香之中還有一股清冽甘甜的泉水的味道。

　　“濟南的泉水文化、民俗文化、市井文化都滲入這些老街巷中。未來，天下第一泉景區一定會延伸到老城區，實現泉城特色風光帶與老城區的交相輝映、完美融合，屆時濟南旅游才能從景點旅游發展到城市旅游和民俗民宿，濟南離旅游名城才能再近一步。”萬祥軍在考察后明確，濟南作為國家歷史文化名城，至今仍有許多老街老巷完整地保留著，曲水亭街便是其中之一。它坐落在鬧市區，卻靜謐幽深，見證著這座老城的滄桑巨變。

　　2017年5月19日上午，山東省委書記劉家義、省長龔正在市委書記王文濤和市長王忠林的陪同下，考察明府城保護性開發百花洲一期項目，走進泉水人家民俗館、非物質文化遺產展示館，詢問了項目建設進展、開放使用情況。提出要充分依托大明湖、趵突泉兩大風景名勝區，打造傳承歷史文化、彰顯泉水特色的全國知名泉文化人居生態環境。

　　“要使泉水文化發揚光大，一定要讓泉水文化宣傳常態化，’濟南泉水文化節’就是一個非常好的形式，配合泉水文化節同步舉辦泉水文化論壇更是相輔相成。愿濟南泉水人家泉水文化和民俗民宿的未來在濟南泉水文化節和泉水文化論壇的常態中的的到弘揚，并在各級領導的關懷下，茁壯成長，讓泉水文化成為濟南最靚麗的一道風景線，讓泉水雅筑在每個人的心里，”劉士奇說。

　　圖示：泉水是濟南最有特色的文化，可謂濟南的靈魂。中共中央直屬機關事務管理局、中共中央辦公廳老干部局原正局級調研員、醫療副部級曲琪玉 為“濟南泉水文化節”及將要同步舉辦的“泉水文化論壇”表示支持。

　　圖示：原毛澤東主席貼身警衛、機要秘書高碧岑為“濟南泉水文化節”及將要同步舉辦的“泉水文化論壇”發來電函表示支持。

　　圖示：泉水人家小院。

　　圖示：泉水人家濟南泉水文化論壇組委會委員劉秀梅、泉水人家濟南泉水文化論壇組委會委員王衍合向前來泉水人家的嘉賓介紹舉辦“泉水文化論壇”的具體事宜。

　　圖示：山東省作家協會《時代人物》編輯部副主任、民俗專家亓昌平就濟南泉水文化節同步舉辦泉水文化論壇和劉士奇交流。

　　圖示：由濟南市曲藝團創編演出的方言話劇《泉城人家》，講述了泉城濟南曲水亭街附近一個老街巷幾戶人家,與舊城改造拆遷引發的的糾結、爭執、喧鬧。劇中描繪出泉城百姓與泉水的千絲萬縷聯系。

　　圖示：國畫大師范增弟子、書法家闞志經題“泉水人家”。

　　圖示：“青磚黛瓦”泉水人家 濟南“百花洲”重新綻放

　　圖示：濟南泉水文化節開幕式現場。

　　“現在，應該說舉辦泉水文化論壇已成為了一種共識。使已成規模的濟南泉水文化節并付諸于泉水文化論壇的同步舉辦將為天下泉城這一文化品牌錦上添花，吸引更多的人氣，形成深厚的文化產業市場。同時，關鍵是推出的文化產品有沒有獨特之處，能不能形成群眾喜聞樂見、具有持久力的文化產業體系。“泉水人家濟南泉水文化論壇組委會委員劉秀梅和王衍合一致認為。其實，早在2006年有關部門就曾經舉辦過“濟南泉水文化周”活動，開展了廣場文藝晚會、書法表演、走進古城老街，體驗泉水文化、七十二名泉攝影作品展、書畫作品展覽、賞名泉、品名吃、游泉城等活動。這樣的活動暴露出一些不足，如對泉水文化內涵的挖掘不夠，缺乏有影響力的大型活動，前期宣傳推介不足，市民參與性不強等等。究其原因，在于文化產品品種單一，內容不豐富，缺乏生活和現代氣息。但這樣的探索仍然很有意義，這為在濟南泉水文化節的基礎上再賦予泉水文化論壇提供了很好的實踐經驗。

　　“記得第一屆濟南泉水文化節在濟南市人民政府、山東省旅游局主辦，濟南日報報業集團和濟南廣播電視臺聯合承辦，于2013年8月下旬至9月上旬舉行，一錘定音。到目前為止我持續參加了三屆，至今已經第四個年頭了。”調研中萬祥軍說：回顧當時參與謀定研究濟南泉水文化節經歷是有積極意義的。那時我就明確濟南泉水文化節要定位于有“賞”有“用”。可賞即鑒泉、品泉，可用即保泉、親泉。這樣泉水文化節才有生命力。泉城人民歷來有愛泉、賞泉、弘揚泉水文化的傳統，擁有屬于自己的節日，一直是泉城人的夢想。近年來，濟南市多措并舉，大力開展節水保泉行動，使濟南市各大泉群實現了常年持續噴涌，增強了社會各界對成功舉辦泉水文化節的信心。2014年，濟南迎來"天下第一泉"趵突泉恢復噴涌并舉辦泉水文化節，泉水、文化、藝術、發展的契合，使泉水文化節呼之欲出。

　　萬祥軍說：踐行健康中國戰略融入大健康產業，為了促使濟南泉城文化節形成常態化還必須使之產業化，這就要求付諸一個平臺。為此，我提議在濟南泉水文化節的基礎上同步舉辦泉水文化論壇，和老百姓講述泉水文化故事。泉水文化既是一種深厚的歷史底蘊，一種城市精神，更是一種現實生活，一種市井生態；它不僅是文化的、精神的，還是現實的、實用的，是歷史文化與現實生活的統一體。這樣看，打造濟南泉水文化節必須考慮文化傳承與現實需要。一方面，要有“賞”，有體現泉城文化底蘊和現代城市精神的文藝演出、賞泉游泉活動，還要有一批集中反映泉城人文精神的手工藝品、群眾文化活動。另一方面，要有“用”，如果說“賞”是精神上的，那么“用”就是物質上的，“用”是對泉文化的直接感受，包括利用泉水生產出的消費產品，滿足市民親水的平臺，以及具有濟南特色的生態產品。有“賞”有“用”，“賞”的美不勝收，“用”的有特色，那么中外游客的參與度必然高漲。

　　談到對本屆的泉水文化論壇舉辦的策劃時，劉士奇表示，在濟南泉水文化節的同時及時同步舉辦泉水文化論壇，即讓泉水人家濟南泉水文化論壇付諸于一個全新的主題是非常有必要。這樣就可以形成以弘揚泉水文化為中心的基礎上建設“百花齊放、百家爭鳴”氣氛，有利于促進濟南泉城文化節的發展。當然，舉行泉水文化節并同步舉辦泉水文化論壇必須做好保泉工作，確保泉水的持續噴涌，沒有泉水的泉水文化節和泉水文化論壇必然是十分令人尷尬的事情。另外，要積極維護現有古建筑和歷史文化遺跡，全方位優化整合芙蓉街、百花洲、曲水亭街、文廟、關帝廟、后宰門等歷史文化街區，打造多層次、多樣性的城市泉水景觀，豐富濟南泉水文化節和泉水文化論壇的內容。這樣，在舉辦泉水文化節的同時同步推出泉水文化論壇所帶來的社會效益和經濟效益將不可估量。

　　為了盡一個濟南市民的責任，也為了他的“泉水人家”即泉水文化的興趣。劉士奇立足泉城濟南，以客戶為第一服務理念，全面宣傳和弘揚齊魯“一山一水一圣人”的傳統文化，把優秀的泉水文化展示給海內外游客和市民面前，以“泰山厚大的世界文化與自然雙遺產為基”，以老子的“上善若水”、孔子的“仁者愛山、智者樂水”為理念，依托齊風魯韻的優秀代表，明府城百花洲成立了一個以“泉水文化、濟南木魚石”為主題的山水體驗館，并成立了公司進行市場化運營。

　　感受中華傳統泉水文化需要有影響力作品支撐。劉士奇認為，泉水的開發利用不論是從泉水浴場，還是從環城游這幾方面來說，都是讓市民親近泉水，直接作用于人們，讓人們能切身感受到、直接接觸到泉水的美。而從精神層面上，關于泉水的文化產品，或者是與泉水相關的市井民俗，推出的和保留下來的仍然比較少。泉水是靈動的、清澈的、透明的，滋養孕育了濟南人，讓濟南人也有泉水一樣的性格，憨厚、淳樸、樂于進取。但是現實利用中，泉水文化沒有形成的那么好，泉水文化究竟是什么，很難有一個概括。

　　濟南泉水人家國際文化創意傳媒發展有限公司，成立于 2016 年 1月，公司定位以組織文化藝術交流、會議展覽服務、旅游項目開發、茶藝文化、民宿旅游、中醫養生及養老休閑、文藝演出、泉水開發、曲藝等傳統文化創新藝術等為主體，聚集文化項目及非遺文化整理傳播等。 “公司已通過贊助首屆世界武林大會新聞發布會和開幕式，獲得了一定的社會美譽度，我們還將進一步投身到健康中國戰略中去踐行大健康產業，贊助中華五千年52集電視劇的拍攝，讓更多的少年兒童在寓教節目中感悟······。“ 劉士奇強調。

　　泉水是濟南最有特色的文化，可謂濟南的靈魂。可是，創造出的泉水文化產品還不是很多，比如說，以泉水為主題的文藝創作，無論是在樂曲方面，還是在文學方面，十分有影響力的作品比較欠缺。市民們所聽到的、看到的并不是很多，而十分具有影響力、傳播范圍廣、為人們所津津樂道、具有品牌效益的那就更是少之又少。濟南還應當加強這方面的創作，這也是藝術、文化工作者的歷史使命。

　　2017年，濟南歷下區以加快明府城片區保護性修繕為突破口，全力推進泉水旅游工作發展，打造泉水人家。張家大院、起鳳橋街五號院、王府池子四號院等私房菜館，取得了不錯的口碑。近期還將打造“泉水人家”精品民宿客棧。 泉水人家借用濟南古老而久遠的泉水文化，伴隨著新時代前進的號角，讓濟南的泉水走向更大的舞臺，走進你我他的身邊，重新定位和詮釋水的內涵和精神，通過“滴水之恩，涌泉相報”的感恩文化和孝文化，讓世人通過“泉水人家”水文化主題生活館，找到精神支柱，重塑中華精神和民族信仰。泉水人家集團在濟水之南—濟南，用濟瀆之水詮釋大愛和家國情懷。

　　濟南急需開發能留人的旅游精品。文化產品不僅僅限制于一些藝術產品，還體現在旅游文化、飲食文化上。有些酒店推出過泉水宴，但是濟南在飲食上也沒有形成比較有特色的為人們所廣泛接受的特色飲食文化。在旅游上，天下第一泉風景區雖然已經是5A級景區，但是能不能留住人還是個問題。去逛個大明湖，可能半天就逛完了，怎樣才能把人留下來，讓他們在景區、在泉城待更長時間，發自真心地感嘆濟南的泉水“天下第一”。

　　”在濟南，怎樣深入挖掘泉水故事，將故事與泉城美景結合，并以一種大家喜聞樂見的方式呈現出來的文化作品。”劉士奇對記者說：譬如泉水人家礦泉水就是一個很好的舉證，它定位于：泰為山，濟為水；一剛一柔，一動一靜，一陰一陽。得天地之精妙，擁大道之至簡，化中華傳統之精髓，達天人合一之境界……尋濟之源，達泰山之顛；山兮薄厚，水兮悠長；樂山樂水，仁智互見……。泉水源于二十億年前泰山太古巖、花崗巖裂隙地層，經由麥飯石、木魚石等多層礦石過濾凈化，清冽甘美、活性強，富含人體所需的多種礦物質和微量元素，鍶和偏硅雙元素達標，是國內外罕見的優質復合型礦泉水。汲取泰山的精神魂魄與歷史沉積，乃真正意義的“泰山源漿”，是大自然造物主留給華夏兒女的寶貴資源和財富。大力弘揚和宣傳泰山濟水文化功在當代，利在千秋， 用泰山濟水的遠古傳說和泉水文化，來栓住人進而吸引人。

　　盡管濟南已經推出了一些比較大型的泉水文化活動，但還是處于自娛自樂模式。往年真正參與進去的主要還是一些老人，吸引不到年輕人和外地游客。今年已經有了很大進步，有了一些歌舞表演，在推出的方式上也有創新。不過品牌還是沒有打出去，影響力太小。大型的留人的精品少，小的精致的旅游產品也不多。“沒有哪一種產品，一提到大家就知道是從泉城來的，一說到大家就知道是去濟南要買的，比方說濟南的泉水、長青的木魚石、章丘的黑陶、平陰的玫瑰······，濟南今后所需要開發的，就是這樣具有影響力、傳播泉文化的精品。”劉士奇說。

　　“泉水人家”立足“明府城”現有歷史文化規劃，在秉承老城風貌和歷史人文環境的基礎上，重點打造以“泉水大碗茶”為主線的泉水文化體驗館。免費品嘗大碗茶配合政府打造步游（騎游）泉城之旅項目，由黑虎泉>趵突泉>五龍潭>；大明湖>明府城>百花洲>泉水人家-游客“免費品嘗大碗茶”，通過游客免費品嘗大碗菜，體驗甘甜清冽的泉水將濟南人的熱情好客、包容和諧呈現給國內外游客和廣大市民，體現“一滴水、大情懷、正能量”的泉水文化和民族精神，體現泉城濟南700萬兒女開放創新的心聲。

　　成立濟南泉水人家民俗文化藝術團，將泉水文化創意演藝有機融入到泉城文化大舞臺，通過老百姓自編自演以喜聞樂見的形式（有大合唱、歌伴舞、舞蹈、表演唱、情景劇、京劇、豫劇、樣板戲等）來凝聚人氣，通過多種多樣的藝術形式宣傳傳播古城文化、泉水文化，用“上善若水、滴水之恩、涌泉相報”的感恩和孝道文化，詮釋項目定位。