食品安全問題涉及到人們的生存和身體健康，是關系到社會和諧、民生建設的頭等大事。在現代化綜合食品領域，安全問題更是至關重要的。當食品安全和扶貧致富聯系到一起，更是牽動著億萬人的心。食品深加工企業如何保證自己的產品讓人吃得健康、吃的安全？一個懷揣著產業報國夢的企業家是怎樣通過紅薯加工這條路做到精準扶貧呢？

近日《領航》欄目組邀請到了河北永盛達農業產業發展有限公司總經理張一博做客本欄目，與大家共同探討這些話題。

河北永盛達農業產業發展有限公司總經理張一博做客《領航》欄目

本期對話嘉賓：張一博，河北永盛達農業產業發展有限公司總經理，研究生學歷，畢業于新西蘭奧克蘭商學院工商管理專業，畢業后在香港工作一年，于2004年回津任天津達安防雷工程有限公司總經理，2005年至2008年擔任大廣金屬材料有限公司總經理，2008年至2015年擔任廣能機電設備安裝有限公司總經理。積累多年經驗后回到家鄉創辦農業對口企業，現做純紅薯淀粉及純紅薯粉條產業化企業，集生產、銷售、科研開發于一體，在現代化綜合食品領域獨占鰲頭。

河北永盛達農業產業發展有限公司，在張一博的帶領下發展成了一家集生產、銷售、科研開發于一體的現代化綜合食品企業，公司擁有國內一流的生產設備、國際領先的研發能力、綠色環保的生產環境和現代化的生產工藝。是“薯樂真”牌純薯淀粉和純薯粉條專業制造商。公司投資3億元，建設年產5萬噸紅薯淀粉以及5萬噸紅薯粉條項目。一期工程總投資1億元，年產紅薯淀粉1萬噸以及紅薯粉條1萬噸。廠區占地128畝，其中包括9000平米的淀粉生產中心及溫控濕淀粉倉儲中心；4000平米的淀粉成品儲備庫；5000平米的現代化粉條生產線3條；6400平米的薯種儲藏窖倉；6500平米的配套設施，為生產高品質純紅薯制品提供了堅強的硬件保障。

在紅薯深加工行業中，確保口感最佳的同時要做到品質最優。張一博秉承著盛于誠信達于至善的理念，投入大量資金，在硬件上，擁有國內一流的生產設備、國際領先的研發能力、綠色環保的生產環境和現代化的生產工藝；在質量上，嚴把質量關，不讓一根不符合要求的粉條流向市場。

張一博在欄目中感慨到做企業不僅要體現自己的價值，更重要的是實現產業報國的心愿。在食品深加工領域，保證食品安全是基礎。做好產品的同時，能帶動新河縣上萬貧困人口實現脫貧致富才是張一博最看重的事。為了實現這個理想，張一博建立了“永盛達商學院”，利用多種形式，對種植戶進行種植知識、種植技能、市場行情等方面知識的培訓；同時組織種植戶到外地先進地區學習交流；組織種植戶代表參加各地各種規模的農產品交易會、博覽會，強化他們的市場意識、質量意識。張一博堅信授人以魚不如授人以漁，為種植戶提供專業化的指導，提供就業崗位讓張一博在分享中收獲到了更多快樂。

想要將食品深加工企業做大做強，那得具備極高的社會責任心，不受利益驅使。在生產加工的每一個關卡中，必須守得住底線，留得住風骨，用高品質的產品打造扎實的市場基礎，張一博現在做的這件事兒，就是很好的證明。