李友群,男,1971年出生,河南靈寶人,中共黨員,高級烹飪技師,中國名廚,中國烹飪大師,中國近代史史料學會會員,中國楹聯學會會員,河南省觀賞石協會常務理事,三門峽市作家會會員,靈寶市攝影協會會員,靈寶市詩詞楹聯協會副會長,《中國飲食文化叢書》編委,現任靈寶市友群餐飲有限公司董事長。 1987年參加烹飪工作,曾拜師于羅松白先生。擅長冷拼、川豫風味及南北菜系。先后受到老一輩名廚于振江、黃子云、肖永利、鄭秀生、張志廣指導傳授,曾進修于成都八一軍地兩用人才學校、北京元達學校。先后在北京、天津、河南多家酒店擔任廚師長。2008年投資80余萬元承包朱陽大酒店,2011年投資300余萬元成立了吉慶樓,2013年擔任水軒瑞上樂園餐飲部董事長,2014年8月創立靈寶市友群餐飲有限公司。1995年參加首屆"元達杯"全國名廚大賽榮獲"中國名廚"稱號。2002年參加"奇山杯"全國迷蹤菜交流比賽研討會榮獲創新菜金獎,被評為"中廚之星"。2011年被授予"中國烹飪大師"稱號。參與編寫了《名廚必讀》、《精美涼菜》等書,個人業績入編《中國名廚》、《中國知名學者辭典》、《世界名人大典》、《中國烹飪大師名師百人作品精選》第六卷等。從業30年來,先后培養學徒200余人,學生100余人,為中國飲食文化發展做出了積極貢獻。 愛好廣泛,奇石、攝影均有涉獵,曾創作詩歌楹聯50余首(副),散見于《桃林新韻》、《中華楹聯報》、《金城靈寶》等報刊雜志。曾多次被靈寶市詩詞楹聯協會評為"先進個人",友群餐飲公司也多次被評為"優秀創作基地"。
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編輯:何贊茹 (責任編輯:海諾) |