現(xiàn)如今，我們?cè)谥鸩教岣呓】禈?biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，也出現(xiàn)了很多新問(wèn)題，比如，我們所食用的食品是否營(yíng)養(yǎng)?營(yíng)養(yǎng)搭配是否合理呢?食品的營(yíng)養(yǎng)搭配不合理，會(huì)對(duì)身體造成負(fù)面的影響嗎?這些問(wèn)題尤其困擾著新一代的年輕人們，他們沒(méi)有時(shí)間去管理自己的身體，甚至加班族們總是在消耗自己的身體健康。

　　近日《超越》欄目組邀請(qǐng)到了嘉興莎諾維健康科技有限公司的董事長(zhǎng)姚和平做客本欄目，有幸請(qǐng)他來(lái)和大家分享“吃”的學(xué)問(wèn)。

　　嘉興莎諾維健康科技有限公司董事長(zhǎng)姚和平做客《超越》

　　本期對(duì)話嘉賓：姚和平，莎諾維健康科技董事長(zhǎng)，“我的店”云商城董事長(zhǎng)，國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師，《跟著節(jié)氣做換食》發(fā)起人，《買一善一、幸福接力》公益活動(dòng)發(fā)起人。2003年進(jìn)入健康領(lǐng)域，2008年取得國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師資格證書，2009年成為美商優(yōu)莎娜公司頂級(jí)經(jīng)銷商。2010年立項(xiàng)研發(fā)種子薈幸福餐，2014年創(chuàng)辦嘉興莎諾維健康科技公司。

　　種子薈，顧名思義，就是種子薈聚。種子薈幸福餐，主要配料就是將近100種各種植物的種子。其實(shí)早在2500多年前，中醫(yī)著名的典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》就講到：五谷為養(yǎng)。《中國(guó)居民膳食指南》是13億中國(guó)人的吃飯指南，第一條就指出：食物多樣，谷物為主。五谷，谷物，實(shí)際上就是種子。

　　姚和平一直在提倡“主食革命”，說(shuō)起主食革命，這個(gè)話不多的男人突然就打開(kāi)了話匣子，他說(shuō)，自己從事健康行業(yè)十多年，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題，幾乎所有醫(yī)生，營(yíng)養(yǎng)師和健康顧問(wèn)，都知道均衡的膳食是基礎(chǔ)，但是那些健康產(chǎn)品的推廣人員，從業(yè)人員卻很少去強(qiáng)調(diào)飲食對(duì)健康的改善。有一點(diǎn)大家都忽略了，那就是：正確的飲食是1，其他的方式方法手段都是后面的0，沒(méi)有前面的1，后面的0都是虛的。所以我們看到很多人在調(diào)理自己的營(yíng)養(yǎng)初期，可能會(huì)有效果，但是過(guò)一段時(shí)間，效果就沒(méi)那么好了，其實(shí)是因?yàn)樗e(cuò)誤的生活方式和飲食習(xí)慣并沒(méi)有改變。所以，只有調(diào)整和改變飲食結(jié)構(gòu)和方式，才能從根源上改善人們的體質(zhì)。而推動(dòng)全民改變飲食習(xí)慣，就是非常有意義的主食革命。不是不吃主食，而是讓我們的主食吃得健康，吃得多樣均衡。

　　而如今很多人都在說(shuō)的食療，其實(shí)也和他所提倡的主食革命不謀而合。他說(shuō)，一提到食療，很多人可能馬上就想到了冬蟲(chóng)夏草，人參燕窩。其實(shí)，很多時(shí)候，人們花了很多錢去購(gòu)買冬蟲(chóng)夏草這些滋補(bǔ)品，但是不知道對(duì)身體真正有益的，并不是某一種單一的食物。沒(méi)有一種食物是完美無(wú)缺的，各種食物一起食用，可以彌補(bǔ)各自的不足，相互補(bǔ)充達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡。食物多樣化是一網(wǎng)打盡所有營(yíng)養(yǎng)素的最佳策略。

　　主持人陳悅源說(shuō)道：“作為一個(gè)媒體人，每天的工作并沒(méi)有那么規(guī)律，像我這樣的人沒(méi)有時(shí)間去給自己搭配飲食啊!”姚和平笑笑說(shuō)道：“所以這就是我要做的事。”他表示，工作忙，不懂食物之間的相互搭配，嫌麻煩，都沒(méi)問(wèn)題，他的品牌種子薈就是為大家提供了一個(gè)高效簡(jiǎn)單的食療方案，把將近一百種植物的種子，經(jīng)過(guò)科學(xué)配比和各項(xiàng)生產(chǎn)工藝后，做成一袋方便的能量餐，就能讓大家輕而易舉地做好食療。

　　不僅能滿足于食療，種子薈還有一個(gè)既有傳承又有創(chuàng)新的7天換食顧客服務(wù)模式。他說(shuō)，我們的飲食遇到了三大危機(jī)。一個(gè)是吃多了，一個(gè)是吃錯(cuò)了，一個(gè)是吃偏了。他兩年的實(shí)踐下來(lái)，也證明了換食療法能完美地解決這三大危機(jī)。這個(gè)方案來(lái)源于在中國(guó)傳承了幾千年的辟谷，但是專業(yè)的辟谷，一個(gè)是需要專業(yè)人員的指導(dǎo)，另一個(gè)就是費(fèi)用很高，普通老百姓很難做到。但是種子薈換食療法不但在家就可以做，養(yǎng)生排毒效果也非常好，重要的是費(fèi)用親民。

　　種子薈幸福餐，就是姚和平的誠(chéng)意之作。