對(duì)于現(xiàn)在的人們來說，輕餐是一種時(shí)尚，而輕餐餐廳的最大特點(diǎn)是環(huán)境清新，吃食低鹽，低糖，低油，食物原料以蔬果為主。當(dāng)你在逛街的時(shí)候，和結(jié)伴的朋友去吃一些沒有太多負(fù)擔(dān)的輕餐是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

　　本期《超越》我們有幸邀請(qǐng)到廣州市大忙人餐飲有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)李海陽，將一起去了解大忙人餐飲旗下的輕餐品牌mihimihi、醉芒、開胃鮮果、京掌柜背后的故事。

　　李海陽做客《超越》欄目

　　李海陽的父母在福建泉州開有一家制鞋工廠，從小在做生意的父母耳濡目染之下，他的腦海里仿佛也有了自己的生意經(jīng)，所以在初中畢業(yè)的時(shí)候，李海陽便自信的選擇了留在家里的工廠幫父母做生意，不再升學(xué)。

　　當(dāng)時(shí)正值九十年代，我國(guó)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的日新月異，運(yùn)動(dòng)鞋生意從賣方市場(chǎng)迅速轉(zhuǎn)換成了買方市場(chǎng)，鞋廠的生意一路下滑，讓整個(gè)家庭欠下了80多萬的債，也讓這個(gè)剛剛開始意氣風(fēng)發(fā)要做生意的十幾歲的少年，突然迷失了眼前的方向。

　　一夜之間欠下80多萬的債，該如何還起?

　　心情沉郁的李海陽在父母的支持下重新做起賣菜的小生意，即使是賣菜，他們也提供非常細(xì)致的服務(wù)。每當(dāng)顧客來批發(fā)菜，他們都會(huì)把菜葉都清理好，香菇的根尾都剪好，然后親自送貨在顧客的指定的地點(diǎn)。就這樣，一家人就一點(diǎn)一點(diǎn)的努力和積累，在八年后還完了當(dāng)年的債。而此時(shí)的李海陽也從一個(gè)稚氣的少年，成長(zhǎng)為了一位丈夫。

　　時(shí)間的腳步總是驚人的飛快，賣菜的小生意已經(jīng)不足以滿足一家人的生活開支。所以懷揣著一肚子生意經(jīng)的李海陽和弟弟來到了廣州，又開始了新一輪的“擺地?cái)?rdquo;。

　　擺地?cái)傎u什么呢?賣小電器小精品!

　　就在鬧市的路邊租一個(gè)小攤，賣各種新鮮的小玩意兒，李海陽提到第一次為顧客展示如何使用衣服的除毛刷時(shí)，他緊張地都將手里的刷子掉到了地上。更讓他萬萬沒想到的是，讓他成為了工商銀行、IBM等幾個(gè)大公司供貨商的，是一個(gè)小小的三角按摩器，這個(gè)新鮮有趣又實(shí)用的小電器，成為了他后來創(chuàng)辦大忙人餐飲公司的前序。

　　大忙人的美味輕餐

　　大忙人餐飲中品牌中，mihimihi主要經(jīng)營(yíng)的是奶脆棒、糕點(diǎn)和水果飲品，店里清新優(yōu)雅的環(huán)境，廣受年輕消費(fèi)者的青睞，前來排隊(duì)的顧客每天都絡(luò)繹不絕。開胃鮮果，將新鮮的水果去皮、分切，讓每一個(gè)路過的客人自行選擇自己想吃的水果，這樣細(xì)致的服務(wù)，或許就是李海陽當(dāng)年賣菜時(shí)總結(jié)的一道生意經(jīng)。醉芒，原創(chuàng)芒果冰飲品，加上一層冒著水氣的干冰，吸引著來往人們的目光，不少人都為這個(gè)有趣的飲品來排隊(duì)購(gòu)買。還有京掌柜，現(xiàn)做的糖葫蘆仿佛更有滋味。

　　財(cái)富是什么?是存款里的幾位數(shù)，還是豪華的房子和小汽車?而在李海陽眼中，財(cái)富就是他成長(zhǎng)的一次次經(jīng)驗(yàn)的積累和身心的蛻變，這就是他品牌背后的價(jià)值。