中國(guó)人之于鹵味的情懷,就像一個(gè)味覺(jué)定位系統(tǒng)。鹵味,帶著家人溫馨的牽絆,簡(jiǎn)單的食材往往有著精細(xì)的味道。 徐州昱蘇餐飲管理有限公司,于2018年正式注冊(cè),前身是當(dāng)?shù)刂u菜連鎖店,有著40年的歷史。公司目前主要產(chǎn)品包括:黑鴨系列,五香醬鹵系列,麻辣海鮮系列,特色涼菜。用獨(dú)特的配方,研究鹵菜新口味,在傳統(tǒng)鹵菜中加入現(xiàn)代元素。 近日,《態(tài)度》欄目組有幸邀請(qǐng)到徐州昱蘇餐飲管理有限公司總經(jīng)理王昱蘇做客本欄目,分享她的鹵菜情懷。 ![]() 徐州昱蘇餐飲管理有限公司總經(jīng)理王昱蘇做客《態(tài)度》 味道是食物的靈魂和價(jià)值所在,“昱蘇餐飲”對(duì)傳統(tǒng)味道的堅(jiān)守和創(chuàng)新,有滋有味地流淌在舌尖上。 一鹵方知人生,昱蘇家的鹵味產(chǎn)品,精心改良下,選取多種中草藥配方,用心鹵出新口味,甜而不膩,辣而不刺,麻而不澀。有種特別的熏香感,初聞香味四溢,入口香酥不油膩,色澤紅潤(rùn),香氣襲人,令人回味無(wú)窮。 然而,隨著消費(fèi)水平升級(jí),鹵菜的加工工藝在不斷進(jìn)步。對(duì)于美食,人們?cè)絹?lái)越注重其口感、包裝、體驗(yàn)等各個(gè)環(huán)節(jié)。鹵菜的傳統(tǒng)味道也越來(lái)越深入人心。脫離了傳統(tǒng)的小作坊,鹵菜正以越來(lái)越高的姿態(tài)出現(xiàn)在人們的視野中。“昱蘇餐飲”保質(zhì)保量,采用真空鎖鮮包裝技術(shù),通過(guò)物流渠道,將美味送至全國(guó)多地。 ![]() 徐州昱蘇餐飲管理有限公司五香醬鹵系列 “民以食為天,食以味為先”昱蘇餐飲將繼續(xù)堅(jiān)守目標(biāo),以品質(zhì)至上,傳承美食文化,努力讓鹵菜產(chǎn)品在人們享受美味的同時(shí),成為一種文化,一種態(tài)度,一種精神上的享受。 (責(zé)任編輯:海諾) |