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中國傳媒聯盟據中國創新網訊：

     周金山，1975年出生在河南輝縣市薄壁鎮觀流河村一個貧苦農民家庭。1997年當人們期盼香港回歸時，一個不幸的事情發生了，鄧小平同志逝世了！同一天周金山的姨奶與鄧小平同志同歲，也與世長辭。突如其來的悲痛，是奶奶情緒低落，在安撫奶奶的同時，聽奶奶談起家事，奶奶來自中醫世家，姊妹8個，7女1男，唯一的弟弟戰亂被抓壯丁，一去不復返，生死不明。父母無奈違背祖訓，傳了一些養生之道給女兒們，奶奶與其姐妹家均人丁興旺、長壽，奶奶沒有文化，但講故事很好聽，姨奶的去世讓奶奶很傷感，她是唯一留在世上的人了，醫學和家傳的秘方怕是得不到傳承了。未了讓奶奶高興，周金山讓奶奶教周金山，可是奶奶沒文化只能講一些手法和偏方，周金山買了《本草綱目》和一些中藥材書自學，為了尋找中藥材，周金山經常出入大山，認識了很多的野生中藥材和野生菌。偶然的機會與一家大醫藥公司結緣，成了廠方豫北地區代理商，并參加了1999年的百泉藥交會，使周金山眼界大開，放棄了原來的汽車修理業，投身到中藥行業。好景不長，非典的突如其來讓周金山損失慘重。因為非典期間，好多地方實施了交通封鎖，周金山從山西采購的中藥材，被滯留在山西大山里邊，等非典結束了，藥材也不值錢了。損失慘重的周金山，不得不放棄藥材生意，靠打零工養家糊口。

     后來，周金山到煤田當了一名井工，一干就是兩年，稍微有些積蓄，天生不安分的周金山，加入了中國《千縣工程》成為一名信息員，（公益事業）。學習到食用菌種植技術，2003年帶領了五戶農民，開始種植食用菌，當年戶均收入二萬元，農民吃到了甜頭，迅速推廣開來。在周金山的帶領下，一發不可收拾，發展過程中，周金山充當著技術員，銷售員，農民放心大膽的發展，沒有后顧之憂。

     2008年周金山自費加入食用菌商務網，建立了網站，業務地為基地發布信息，了解國內行情，多次參加食用菌商務網召開的食用菌高峰論壇。掌握了大量市場信息，及發展方向與趨勢。2010年周金山創辦了輝縣市寶泉食用菌專業合作社，投資資金500萬元，建設占地2000平米，廠房13間，粗加工生產線兩條，日加工鮮菇7萬斤，存儲能力600噸，（鮮菇約1000噸）。擁有社員159戶，股東七戶。分布涉及冀屯鄉，薄壁鎮，兩個重鎮。十幾個自然村，帶動農戶接近3000戶，在輝縣市一萬五千戶的食用菌產業中起到重要作用，成立合作社之后，周金山積極開展國內外市場，產品遠銷山東省，江蘇省，福建省，山西，河南，河北等地，采取最低保護價格一元的戰略，一下子把傳統的平菇回收價3毛錢，提升了三倍多，直接提升農民經濟收入2萬元每戶，為地方經濟帶來3個億的曾收。徹底鞏固了輝縣市在食用菌界的黑平菇最大基地。這一切卻鮮為人知。真正的讓農民放心大膽地發展起來，形成了二萬戶的食用菌種植大縣，全國最大黑平菇種植基地。

     同時，這些成果也得到了各界的好評，獲得了好多榮譽證書等，也受到了河南科技報社，河南9頻道的采訪與報道。

     每當，種植季節結束，周金山便積極學習高新技術，并從師于，微生物教授，余兆豐老師，學習到了微生物液體菌種深層發酵技術，和食用菌藥用菌多糖提取等多項國內外先進技術。并得到了余兆豐老師的器重，成了關門弟子，為其實用性技術專利開發代理人。期間經常到深山老林尋找食用菌藥用菌野生品種，進行研究。功夫不負有心人，2012年秋天，成功馴化出褐牛肝菌。試種20萬袋，產量達到4斤，價格每斤4元。零售價最高達到98元每斤，效益非常可觀。

     2012年12月份，褐牛肝菌，和其他一些品種，參加了阿聯酋沙迦舉辦的世界農產品博覽會，會上食用菌產品吸引了多國的客商，與政府官員，爭相詢問種植技術和合作模式。2013年元月份，南非西北省省長，副省長來鄭州訪問，特別邀請周金山方派出專家團，參加金磚五國會議，并對南非的農業發展，希望中國給予支持。正月初五，受河南省外事辦指派，只身前往阿聯酋，為專家團，政府團做前期市場，農場調查，作為合作的依據。與專家團，政府團在迪拜相遇，領導對考察數據非常認可。為了更進一步了解市場，又對周金山回國的日期進行調整。延期到一個月。對阿聯酋七個酋長國進行考察，考察發現，阿聯酋市場上，食用菌的價格非常高。干品每市斤100元人民幣。鮮品；褐蘑菇每市斤400元人民幣，平菇每市斤55元。其他價格也比較高。市場商機無限。

     回國后，通過一年多的籌備，迪拜的外貿出口公司已經成立，進入運營。農場合同已經簽訂，進入建設期。前景喜人，為了能夠讓褐牛肝菌迅速產業化，保證出口供應。現在進行全國招商引資，合力開發共同發展。(劉建鋒郭占軍） (責任編輯：夢晶)

周金山的食用菌種植技術之路