中國傳媒聯盟 訊：衰老是我們每個人都無法阻擋的，但是，延遲衰老的降臨小編倒是有些小秘訣：那就是食素!食素不僅能為人體提供優質的營養，更能夠幫助我們塑造良好的身材，永葆青春的活力。那么帝都的伙伴們知道去哪兒可以吃到營養美味的素食嗎?下面就跟著小編一起去看看吧!

   香水山谷紫云臺禪修中心位于北京海淀市蘇家坨鎮七王墳村，是一處以素食為主的清幽佳境。今天紫云臺掌門人龔紫靈與總廚師兄歐陽飛作客BTV《食全食美》，為大家推薦一道可以永葆青春的特色菜—“九思芋丸”。
 

紫云臺掌門人龔紫靈與總廚師兄歐陽飛作客BTV《食全食美》

   這道菜名的由來很有講究。所謂九思，出自《論語》，君子有九思：視思明，聽思聰，色思溫，貌思恭，言思忠，事思敬，疑思問，忿思難，見得思義;同時醇親王奕譞，自取別號“退潛居士”的七王爺府邸也建有一座“九思堂”哦!

   接下來小編要帶你去看看這道菜的特色了，這是一道有飽腹感的素食點心，選用了膳食纖維豐富的芋頭，所以它還是一道減肥良品;再經過的特殊的餡心處理，使得它口感分明，奇香無比!看材料，銀杏 核桃 花生 杏仁 松仁，都是健腦食材;還有一個秘密武器，根據自己的口味裹上果醬，在搭配土豆絲，讓它能吃出層次感不同的口味來!
 

   高纖膳食—“九思芋丸”

   當當當，菜品已經完成，無論是造型擺盤、還是配色，儼然一副藝術品的范兒，充滿著匠心，讓人驚呼原來素食也可以這么美!品嘗一口，酥松香脆、芋香味沁入心扉，令人回味無窮。

   當然，除了營養的素食外，香水山谷紫云臺禪修中心的環境也是相當的優美，據說這里有200畝薰衣草莊園，依山傍水、幽靜空山、只聞鳥語、不問俗世，在這樣一個澄澈明凈之地吃上一頓可口的素齋，是何等的舒適愜意，藍天在水水在心，有一處秘境在這里等你!

 

香水山谷|紫云臺禪修中心

紫云臺禪修中心|香草園美景

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