國務院稽查特派員、部長、中國國情調查研究中心劉吉主任， 中國商業聯合會副會長傅龍成，中央財經領導小組辦公室秘書局局長吳紅，中國商業股份制企業經濟聯合會食品質量與安全專業委員會主任、中國科學管理研究院食品藥品管理研究所所長方加清，中央警衛局原副局長龔光新，中央黨校原教務長、著名經濟學家王瑞璞教授，國源智庫戰略研究院副院長龍遐齡、國源智庫戰略研究院執行院長張鈞，國際食品科學院院士、中國農業大學羅云波教授，北京科技大學度學院李云飛院長，江南大學食品學院院長劉元法教授，北京中科科技創新發展研究院常務副院長盧思鋒，長征老紅軍王定國老媽媽長子謝飄老領導等，來自全國各地的政府領導、專家學者及食品行業的企業家們參加了本次峰會。

　　國務院稽查特派員、部長、中國國情調查研究中心劉吉主任發表致辭：2017中國食品安全誠信大會是貫徹落實黨的十九大精神的一次大會，是符合中國國情的一次大會，我代表中國企業國際發展協會和中國國情研究中心向大會致以熱烈祝賀!實施健康中國戰略和食品安全戰略是黨中央，國務院提出的決勝全面建設成小康社會，建設新時代中國特色社會主義的莊嚴號召。在黨的全國大會上發出這樣的號召，我認為還是第一次，我們必須認真領會、貫徹執行。

　　中國商業聯合會傅龍成副會長說：舉辦此次大會，希望通過加強宣傳和引導，最大限度地調動社會各方面的正能量，從而推動形成“守信受益、失信必損”、“一處失信，處處受制”的利益導向和“明信知恥，懲惡揚善”的道德風氣。

　　我們希望食品誠信聯盟能夠成為一個創新型的聯盟，匯聚起具有高度責任感和社會影響力的食品企業及社會大眾的力量，積極推動食品行業誠信道德體系建設，在為食品企業服務的同時，能夠引領著眾多食品誠信企業回饋社會，踐行社會責任，履行社會義務，為我國食品行業的發展貢獻出自己的一份力量。

　　中國商業股份制企業經濟聯合會食品質量與安全專業委員會主任，中國科學管理研究院食品藥品管理研究所所長方加清就大會主題發表了講話，他呼吁全社會都來關心食品安全。

　　中央黨校原教務長，著名經濟學家王瑞璞教授 作了“解讀十九大精神、堅持制度自信、從嚴治黨”與食品安全重要性。

　　國家信用經濟應用研究中心原副主任肖連生發表了《誠信是新時代發展的基石》的主旨演講，從以下幾方面進行了闡述：第一誠信是中華民族文明的本源文化;第二新時代經濟契約精神是信用;第三建立社會第三方公信監督標準評價體系與獎懲機制的必要性;第四信用經濟是新時代經濟杠桿的支點要素;第五創新從信用經濟運行走向信用價值量化的資本運作。

　　國源智庫執行院長張鈞發言：“作為智庫，力求在政府機關、食品企業、學術機構、媒體及公眾之間扮演橋梁作用，將食品安全的散點拉成線，將線編制為網，打造 ‘社會共治’的食品安全平臺。”

　　謝飄代表長征老紅軍王定國老人向大會召開表示祝賀。

　　浙江莧力寶農業發展有限責任公司的法人代表徐翠然呼吁食品行業要致做健康事業，成為誠信傳播者，更好的為消費者提供天然、營養、綠色的高品質產品。

　　大會舉行了圓桌論壇，主題是“喚醒全民食品安全意識、樹立行業標桿”，從以下幾個方面進行了探討：食品安全媒體人淺談食品安全現狀;誠信如何來喚醒;樹立行業標桿，一定不是傳統的發展思路，那么如何轉型升級。國際食品科學院院士、中國農業大學羅云波教授詳細表述了食安科普的重要性，如何從科學的角度健康飲食。

　　會議還舉行食安科普中國行公益項目和食品誠信聯盟校團餐啟動儀式，宣讀了誠信企業家獲評結果及集體誠信宣言宣誓。

　　本次峰會由中國商業聯合會主辦，中國商業聯合會食品安全辦公室中國商業股份制企業經濟聯合會食品質量與安全專業委員會、中國食品誠信聯盟、北京中商賦德文化發展有限公司、中融匯盈(北京)科技有限公司等聯合承辦的。中國投資協會、國源智庫戰略研究院、中國電子商務協會農業食品分會、西部數據生命基因工程英國有限公司、浙江莧力寶農業發展有限公司、丁諾菲(北京)生物技術有限公司等對大會進行了支持。