寫在前面：我喜歡大健康時代下新概念養(yǎng)生酒這個行業(yè)，以及我現(xiàn)在正在從事的山楂酒的事業(yè)，我更愛在皇尊人共同努力下推出的一系列山楂干紅。“圣登堡”山楂干紅即將在央視播出，眾所周知，能夠登陸央視的品牌，都必將經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)控把關(guān)。這是對皇尊人一直不懈努力的認(rèn)可，是以一直致力于追本溯源的的匠心致敬獨辟蹊徑的皇尊莊園。--山東皇尊莊園山楂酒有限公司董事長劉甲偉。  中央電視臺是中國最重要的輿論傳播陣地，是最具公信力的新聞傳播機構(gòu)，通過央視最具權(quán)威的平臺，迅速擴大企業(yè)品牌影響力，打造品質(zhì)、信譽、良心的品牌形象。而“圣登堡”山楂干紅能夠在央視播出，也側(cè)面證明了“圣登堡”山楂干紅品質(zhì)過硬，企業(yè)的品牌影響力和社會影響力過硬。 從“小愛”到“大愛”，終成品牌 2009年的深秋，和以往一樣，盛世鴻大實業(yè)集團創(chuàng)始人劉大圣和幾個朋友相約到山東青州大山深處考察產(chǎn)業(yè)扶貧，在他心里，在力所能及的情況下積極主動參與政府倡導(dǎo)的扶貧活動，既是一種責(zé)任，也是一項義務(wù)。當(dāng)他看到被諸多醫(yī)學(xué)典籍記載全身是寶藥食同源的山楂，熟了以后只有爛在樹上的命，如何讓山楂最大化發(fā)揮它的價值，造福山里百姓，一個山楂深加工的想法在他的腦海里誕生了。用他自己的話說，進入到山楂酒行業(yè)，是偶然也是必然。 項目的快速落地得益于一個偶然的機會，劉總結(jié)識了濰坊工程職業(yè)學(xué)院一位負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品深加工的院長。交流中談及家鄉(xiāng)的山楂深加工，兩個人都有著同樣的情懷和理念，都希望在豐富原產(chǎn)地原料的基礎(chǔ)上將農(nóng)產(chǎn)品深加工，于是兩個人一拍即合。這對他們來說，不僅是一個商業(yè)項目，更是一份沉甸甸的責(zé)任。于是，由山東盛世鴻大實業(yè)集團出資并組織團隊創(chuàng)新型的開發(fā)出這種高附加值、高營養(yǎng)含量的山楂深加工產(chǎn)品“山楂干紅“，并成立了山東皇尊莊園山楂酒有限公司，完成了從個人“小愛”到情懷“大愛”的不斷蛻變。 傳統(tǒng)文化傳承 走入央視的山楂干紅 以前，物質(zhì)匱乏的年代，人們對于物質(zhì)的要求就是有的用就不錯了，所以，并不會給用戶帶來不滿。但是在今天，產(chǎn)品不再是“不足”，而是“過剩”。網(wǎng)上隨隨便便搜一個品類，都能搜出一堆同質(zhì)化嚴(yán)重的產(chǎn)品出來。對于一個企業(yè)來說，不要妄圖去改變消費者的習(xí)慣，而是要發(fā)現(xiàn)他們的需求，并滿足他們的需求。比如，賣襪子，除了男襪女襪兒童襪，還分出來淺口襪蕾絲襪褲襪長襪等；比如垃圾桶，又可分為客廳用廚房用臥室用辦公室用等。所以，對于顧客的需求，不是強行改變他們的消費習(xí)慣。而是善于發(fā)現(xiàn)他們的消費需求，并不斷推出迎合需求的產(chǎn)品。 在“圣登堡”山楂干紅的身上，更多的價值應(yīng)該是文化傳承。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和生活水平的提高，酒已不是單純的酒。皇尊莊園山楂酒有限公司董事長劉甲偉指出：“皇尊莊園從未忘記作為一個華夏民族子孫的使命和擔(dān)當(dāng)，堅持與傳統(tǒng)文化同行，助力傳統(tǒng)文化的發(fā)揚光大，力求不斷推出更好更多的產(chǎn)品。” 中國具有歷史悠久的酒文化，在我們的祖先尚為猿的時候，就已經(jīng)和酒產(chǎn)生了密切的關(guān)系。據(jù)大量研究表明，地球上最早的酒，應(yīng)該是落地野果自然發(fā)酵而成。所以，酒的出現(xiàn)，不是人類的發(fā)明，而是天工的造化。隨著歷史的變遷，釀酒技術(shù)不斷的成熟，自夏以至于唐宋，皆是以果糧蒸煮，加曲發(fā)酵，壓榨后而酒出。所以，據(jù)歷史學(xué)家推測，吳姬壓酒勸客嘗，所喝的酒也有可能是果酒。 “圣登堡”作為一款登上央視的山楂干紅，與一眾紅酒不同的是，它的原材料與傳統(tǒng)文化一脈相承。用山楂作為原材料釀酒，既是對中國傳統(tǒng)文化的繼承，又是對消費者需求的新的發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)造。將“藥食同源”的理念恰到好處的引入到紅酒中，不僅滿足了消費者日常的飲用需求，更具有深層次精神層面的飲用體驗滿足。  深釀一杯好酒 品真情佳釀 深釀一杯好的山楂干紅，從篩選到灌裝，必須以傳承的技藝，以一絲不茍的精神，對每道工序嚴(yán)格把關(guān)，才能造就每一滴山楂干紅口感上的品質(zhì)。 首先，卓越的地域優(yōu)勢是基礎(chǔ)。《尚書•禹貢》記載“海岱惟青州”皇尊莊園山楂酒有限公司便位于這座歷史文化名城——山東青州，公司的原料和生產(chǎn)基地位于舉世公認(rèn)的“神奇黃金緯度帶”——北緯36.5°的國家5A級云駝風(fēng)景區(qū)內(nèi)，景區(qū)內(nèi)山清水秀，人杰地靈，為釀造高品質(zhì)的清高干紅提供了優(yōu)質(zhì)的原料。 其次，原料種植優(yōu)勢。公司擁有萬畝有機山楂園，果園內(nèi)山楂種植采用原生態(tài)式有機種植。目前，山楂和山楂酒均獲得有機轉(zhuǎn)換認(rèn)證證書，通過了“雙有機認(rèn)證”。 第三，粒粒甄選優(yōu)勢。采摘回來的山楂果，生產(chǎn)前，經(jīng)過工人多次篩選，以防蟲眼和生果等影響清高干紅品質(zhì)。篩選過的山楂，依次進行清洗、打漿，壓榨出的果汁采用專利工藝精心釀造。 第四，全汁深酵的優(yōu)勢。將整顆山楂果全汁發(fā)酵工藝區(qū)別于普通的果酒生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)過程不添加酒精、色素和香精。經(jīng)過國內(nèi)首創(chuàng)“全汁深酵”干紅工藝釀造的清高干紅，其黃酮含量輕松達到3000mg/L，是一般葡萄酒的3-5倍，對清除自由基、改善三高、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、減肥美容甚至女性婦科疾病的調(diào)理都有顯著的療效。 第五，擁有兩個地下酒窖的儲存優(yōu)勢。發(fā)酵完成的清高干紅原酒，需要放置在陳釀罐中進行后續(xù)的陳釀，而后儲藏于地下酒窖之中。通過陳釀可以讓酒體香氣更加馥郁，口感更加柔和醇厚，整體更加協(xié)調(diào)豐腴。  每一個來皇尊莊園考察的客戶，不僅僅是被酒質(zhì)所感動，更重要的是它背后所承載的文化意義。從做酒到文化傳承，山東皇尊莊園山楂酒有限公司董事長劉甲偉坦言自己就像一個守護者。談及中國山楂酒行業(yè)的未來發(fā)展前景，劉甲偉董事長也有很高的期望，中國的紅酒行業(yè)經(jīng)過風(fēng)起云涌的發(fā)展，已經(jīng)慢慢從全面向優(yōu)質(zhì)品類過度，而現(xiàn)在皇尊莊園要做的，就是在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上披荊斬棘，走出一條更符合消費者的路。 時至今日，山東皇尊莊園山楂酒有限公司歷經(jīng)多年發(fā)展，已經(jīng)發(fā)展成為中國山楂酒行業(yè)的骨干企業(yè)之一，公司擁有萬畝敞口山楂種植基地和30000噸級冷庫，建有20000平米的清高干紅研發(fā)中心和高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)車間，以及3000多平米地下酒窖，是一家集山楂種植、產(chǎn)品研發(fā)、加工生產(chǎn)和終端銷售為一體的綜合性全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。 |
憑什么 “圣登堡”山楂干紅可以登錄央視
時間:2019-07-08 12:51
來源:中國傳媒聯(lián)盟作者:海諾
寫在前面：我喜歡大健康時代下新概念養(yǎng)生酒這個行業(yè)，以及我現(xiàn)在正在從事的山楂酒的事業(yè)，我更愛在皇尊人共同努力下推出的一系列山楂干紅。圣登堡山楂干紅即將在央視播出，眾所周知，能夠登陸央視的品牌，都必將經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)控把關(guān)。這是對皇尊人一直不懈努力的認(rèn)可，是以一直致力于追本溯源的的匠心致敬獨辟蹊徑的皇尊莊園。--山東皇尊莊園山楂酒有限公司董事長劉甲偉。 （山東皇尊莊園山楂酒有限公司董事長劉甲偉） 中央電視臺是中國最重要的輿論傳播陣地，是最具公信力的新聞傳播機構(gòu)，通過央視最具權(quán)威的平臺，迅速擴大企業(yè)品牌影響力，打造
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