2019年9月11日，巴黎。法國著名干邑品牌馬爹利在巴黎小皇宮舉辦了盛大晚宴，并于濃厚藝術(shù)氛圍中揭開全新干邑杰作“馬爹利尚選XXO”的面紗。這一全新干邑分級產(chǎn)品的正式推出成為酒莊三百余年雋永時光中又一矚目時刻，同時也為全球干邑文化開啟了一段全新里程。

　　來自全球10個不同國家的100位貴賓出席了此次盛宴，共同見證馬爹利尚選XXO的揭幕。歷經(jīng)三百年的歷史沉淀和九代首席釀酒師的經(jīng)驗(yàn)傳承，馬爹利始終通過調(diào)配藝術(shù)展現(xiàn)其獨(dú)特的釀酒技藝，創(chuàng)獻(xiàn)出無數(shù)令人贊嘆的至臻佳釀。此次，跨越三個世紀(jì)的干邑傳奇得以揮毫全新靈感，以450種產(chǎn)自干邑四大至佳產(chǎn)區(qū)的“生命之水”調(diào)制而成的馬爹利尚選XXO如同一曲完美和諧的樂章，向世人展現(xiàn)著馬爹利調(diào)配藝術(shù)中復(fù)雜與精致的雙重魅力。與此同時，隨佳釀一同亮相的馬爹利尚選XXO大師定制禮盒亦為干邑愛好者們打開了探秘之門，以一場獨(dú)一無二的定制體驗(yàn)，引領(lǐng)貴賓以個性的角度深入了解馬爹利美酒的紛繁與馥郁。

　　當(dāng)晚，全新馬爹利尚選XXO及大師定制禮盒以一種出人意料的方式呈現(xiàn)于來賓眼前：新馬戲領(lǐng)域頗受矚目的后起之秀——尤安尼·布爾熱瓦(Yoann Bourgeois)以新品佳釀為靈感創(chuàng)作了精彩的蹦床表演，在每一次輕盈的跳躍中緩緩揭開本場晚宴主角的神秘面紗。當(dāng)演出進(jìn)入尾聲，馬爹利尚選XXO大師定制禮盒及藏于其中的全新干邑驚艷亮相舞臺中央，博得全場來賓的熱烈掌聲。

　　為更好地體現(xiàn)馬爹利尚選XXO的豐富口感，米其林三星主廚蓋伊·薩沃伊(Guy Savoy)在馬爹利首席釀酒師克里斯托夫·瓦爾托(Christophe Valtaud)的配合下為此次晚宴獨(dú)家定制菜單，為來賓奉上了一場非凡的味蕾饗宴。在巴黎小皇宮內(nèi)裝飾精美輝煌的展廳中，克里斯托夫·瓦爾托娓娓道來其如何與主廚蓋伊·薩沃伊共同準(zhǔn)備以期令馬爹利尚選XXO的口感得以完美呈現(xiàn)。

　　開胃菜是蟹肉與牛油果搭配，佐以柑橘果凍和黑胡椒;第一道主菜是鮮甜扇貝搭配具有森林氣息的牛肝菌切片;兩道珍饈分別搭配兩款不同年份及產(chǎn)區(qū)的“生命之水”原液，其一是寶德區(qū)1977年份的“生命之水”，代表著馬爹利的標(biāo)志性風(fēng)味，其二是大香檳區(qū)1958年份的“生命之水”，產(chǎn)自孕育克里斯托夫·瓦爾托及其父輩的故鄉(xiāng)。不同年份、產(chǎn)區(qū)“生命之水”的獨(dú)特口感，在美食的襯托下盡現(xiàn)干邑之美。

　　而首次亮相宴席的馬爹利尚選XXO，也令巴黎小皇宮內(nèi)滿是期待。蓋伊·薩沃伊特別呈現(xiàn)三道菜品配以馬爹利尚選XXO：多汁珍珠雞、烏龍茶冰糕配奶露、以及巧克力軟糖配果仁、菊苣和哈瓦那葉。通過味蕾間不同口味與馬爹利尚選XXO的碰撞，呈現(xiàn)這款全新干邑佳釀所的獨(dú)特口感。

　　馬爹利尚選XXO的面世，不僅僅展現(xiàn)了干邑世家馬爹利精湛卓越的調(diào)配藝術(shù)，更是其創(chuàng)始人尚·馬爹利大膽創(chuàng)新精神的絕佳體現(xiàn)。