為保證阿克蘇冰糖心蘋果的品質，阿克蘇冰糖心蘋果采摘上市時間嚴格控制在每年的10月25日霜凍期以后，這是控制阿克蘇蘋果品質的關鍵所在。
 

除此之外，為了保護您的權益，可以按照以下方式鑒別：
 

    一看，果型為特有的卵圓形，果品向陽面有斜角，果面色澤自然，果面底色為黃綠色，整個果面黃、綠、紅色自然過渡，果面有隱約的果點，果品切開后，果肉泛輕微的淡黃；
 

    二聞，果品有著獨特、濃郁的香味，清香宜人，沁人心脾；
 

    三摸，果面越擦越亮，有一層天然的蠟質，果面光照，沒有任何的粗糙、刮手的感覺，這也是其他同類果品所不具備的；
 

    四嘗，肉質鮮嫩、香氣濃郁、汁多味甜、酥脆爽口、酸甜適宜、皮薄無渣的獨特口感。

    市場上有很多阿克蘇冰糖心蘋果雖然外觀十分好看又紅又大（象紅富士一樣），吃口也不錯很甜很脆，其實是陜西蘋果冒充的。正宗的阿克蘇蘋果外觀是淡紅偏黃。核子里面有一堆透明的糖心。
 

庫爾勒香梨
 

    香梨，維吾爾語叫“奶西姆提”。其特點是香味濃郁、皮薄、肉細、汁多甜酥、清爽可口，系梨之上品。香梨以庫爾勒香梨產量大，質量好。其種植面積達2.4萬畝，年產量在千噸以上。 庫爾勒香梨在國際市場上被譽為“中華蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等稱號。

    庫爾勒香梨果皮薄，質脆，果肉白色，肉質細嫩，石細胞少，堅硬，多汁味甜，近果心處略酸，香味濃郁。

    第一標志是庫爾勒香梨個頭較小。因為庫爾勒香梨原產于塔克拉瑪干沙漠中，由于缺水的緣故，個頭比其他品種的梨子要小，無“分梨”之必要；第二標志是庫爾勒香梨的表皮略帶紅色。主要原因是日照時間長、光合作用較強；第三標志是庫爾勒香梨汁多無渣、果味香濃，肉酥爽喉，果脆潤口，清甜多汁，是甜美愛情的象征。

      玫瑰花茶：　性溫和的玫瑰花，為落葉灌木，沖泡時有一種甘甜味，明代盧和在“食物草本”中道：“玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽。”常用用途除泡茶之外，還可用來熏茶、浸酒。又稱“天使的贈予”，古波斯人運用玫瑰釀酒，土耳其人用玫瑰水制糖。

      玫瑰花茶質純溫和，花形唯美，氣息雅致，顏色粉嫩，入口甘柔不膩。經常飲用，可幫助促進新陳代謝。又因賞心悅目，有助保持美麗心境，可變化搭配各種花草茶，所以廣受歐洲人士喜愛，常用來取代具刺激性的飲料，餐后睡前飲用皆宜。在烹調時加入玫瑰花水，亦可添增食物的清

      玫瑰因花中富含香茅醇、橙花醇、香葉醇、苯乙醇及芐醇等多種揮發性香氣成分，因此玫瑰花具有甜美的香氣，是食品、化妝品的主要添加劑，也是紅茶窨花的主要原料。玫瑰窨制花茶，早在明代《茶譜》中就有詳細的記載。用玫瑰花瓣或花苞泡出來的玫瑰花茶，散發出迷人的芳香，可提振身心、給人神清氣爽的感覺，有“利肺脾、益肝膽……”（《食物本草》）的功效。

      此外，它還有平衡激素的作用，有助于女性的美麗與健康。降火氣，可調理血氣、促進血液循環、養顏美容，且有消除疲勞、保護肝臟、胃腸的功能。玫瑰花是很好的藥食同源的食物，女性平時常用它來泡水喝，有很多好處。尤其是月經期間情緒不佳、臉色黯淡，甚至是痛經等癥狀，都可以得到一定的緩解。

      中醫認為，玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效理氣解郁、活血散淤和調經止痛。此外，玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內郁氣，起到鎮靜、安撫、抗抑郁的功效。女性在月經前或月經期間常會有些情緒上的煩躁，喝點玫瑰花可以起到調節作用。在工作和生活壓力越來越大的今天，即使不是月經期，也可以多喝點玫瑰花，安撫、穩定情緒。對于女性來說，玫瑰花茶喝多了，還可以讓自己的臉色同花瓣一樣變得紅潤起來。這是因為玫瑰花有很強的行氣活血、化淤、調和臟腑的作用。

      我們平時所說的臉色不好或臉上長斑、月經失調、痛經等癥狀，都和氣血運行失常，淤滯于子宮或面部有關。一旦氣血運行正常了，自然就會面色紅潤、身體健康。要想達到這種效果，具體做法是：每天堅持取玫瑰花15克泡水喝，氣虛者可加入大棗3-5枚，或西洋參9克；腎虛者可加入枸札子15克。

    泡玫瑰花的時候，可以根據個人的口味，調入冰糖或蜂蜜，以減少玫瑰花的澀味，加強功效。需要提醒的是，玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝。因為茶葉中有大量鞣酸，會影響玫瑰花舒肝解郁的功效。

    此外，由于玫瑰花活血散淤的作用比較強，月經量過多的人在經期最好不飲用。玫瑰花茶對于淡化雀斑預防皺紋都有一定的功效，此外，常飲玫瑰花茶更能消炎潤喉，對于咽喉不適者具有明顯的功效。
 新疆昆侖雪菊產于海拔3000米以上的昆侖山北麓部分地區，作為極品天然野生菊花茶飲品，昆侖雪菊因其獨特的功效和色香味而成為最有品味的高尚禮品之一，受到普遍贊譽。