        “通過校企聯姻這種形式，將更好的促進企業的發展……”據即墨青島墨泉酒業有限公司總經理徐明秀介紹，他們公司成立6年多來，嚴格生產管理，確保老酒質量，遵循“古遺六法”的釀造工藝，積極發展品牌戰略，讓即墨老酒這種古老的釀造工藝更好的傳承。“有了青島農業大學專家工作站的成立和技術支持，將更好的促進即墨老酒的生產和發展，讓即墨老酒飄得更香，飄得更遠。” 當天上午，在一片歡聲笑語中，青島農業大學墨泉酒業專家工作站暨教學科研與學生就業實踐基地在青島墨泉酒業有限公司揭牌成立。“通過名企與高校這樣的合作關系，將更好的打造即墨老酒的品牌……”據青島農業大學相關負責人介紹，他們非常高興能與即墨的名企合作，讓科學技術和品牌意識轉化成生產力，創造社會價值。“專家工作站成立后，高校專家將定期對青島墨泉酒業有限公司提供技術支持，助力民族工業發展，為當地經濟注入新的活力，增強市場競爭力，為推動地方經濟發展作出新的貢獻。” 據了解，青島農業大學墨泉酒業專家工作站暨教學科研與學生就業實踐基地的成立，將在促進傳統優勢產業改造升級中彰顯特色，注入更多的科技力量和發展的動力，通過高校與名企的聯姻合作，將不斷增強企業創新能力，進一步提高產品質量和核心競爭力。“有了高校的合作，相信我們的老酒將會變得更香更醇，飄香大江南北……”青島墨泉酒業有限公司總經理徐明秀信心滿滿地告訴記者。     【相關連接】----青島墨泉酒業有限公司介紹：青島墨泉酒業有限公司（即墨古城春酒廠）新址建于2009年5月，位于煙青一級路389號處，向南毗鄰城陽青島，位于舞旗山和大廟山之間。占地40余畝設有分廠兩個，注冊資金4000萬，建筑面積9250平方米， 公司技術力量雄厚，工藝技術先進、設備優良。以生產經營“墨泉”牌系列老酒和“金薯香”牌鮮地瓜酒為主，兼糠酒為輔的中小發展型企業，是通過ISO9001-2008國際質量體系認證企業。擁有齊心合力的經營團隊。 公司始終以穩求勝，不斷夯實企業發展基礎，打造可持續發展后勁積極實施發展品牌戰略，現擁有“墨泉”、“金薯香”、“鰲藍路”三個品牌，力爭在三年內把“墨泉”打造成山東名牌。
公司堅持“以質量求生存，以效益求發展，謀求大眾健康”為宗旨的經營理念，致力于中國黃酒事業的發展而努力。企業工作方針是“誠信務實，以人為本、創新服務、協作共贏”。
生產操作秉承即墨傳統老酒生產工藝，嚴格遵循 “古遺六法”（秫稻必齊、曲蘗必時、水泉必香、陶器必良、湛熾必潔、火齊必得）釀造。酒廠占地3960平方米，汲取98米地下深井，水質清澈甘潤，純屬嶗山山脈麥飯石水。適宜的環境為制作佳釀美酒創造了得天獨厚的條件。 生產用曲自制，選用當地的優質小麥充分利用自然條件，嚴格按最佳時節制作而成，即所謂曲蘗必時。所用發酵酵母即引子，由專業技術人員采擷大自然的有益菌落，經過精心培育馴化而成。     [【相關連接】-----總經理介紹：青島墨泉酒業有限公司原古城春酒廠的當家人徐明秀生于即墨田橫，從小與海打交道，大海的熏陶磨練出堅毅的性格和不屈不撓的精神， 也成就了他樸實厚道坦蕩無私的胸懷，1976年，因工作積極被公社推薦以農民合同的身份進入黃酒廠，那時的黃酒廠還在即墨城老石灰橋北頭，正是建廠初期，仍然延續斤米釀斤酒的傳統工藝，年產量在100余噸。徐明秀經過刻苦鉆研、虛心請教老師傅，很快掌握了老酒的生產制作工藝，搬遷至現在的即墨黃酒廠后，承擔了老酒車間主任的重要職務，后因工作的需要又領導企業的銷售工作,對待工作總是兢兢業業，歷年被評為先進工作者和勞動模范。1999年企業改制后，扔掉了鐵飯碗，先后籌建了齊魯老酒（原即墨市酒廠）、即墨龍山酒廠等酒廠。 公司聯系地址：青島墨泉酒業有限公司 （順美駕校北） 電 話：0532-87551819 傳 真：0532-84538999 手 機：18669770909 網 址：www.moquanjiuye.com www.jmguchengchun.com 信 箱：jmguchengchun@163.com Q Q：83128107 (責任編輯：夢晶) |
青島墨泉酒業有限公司與青島農業大學聯姻促發
時間:2014-11-09 18:23
來源:即墨電視臺生活網作者:馬立瑜
中國傳媒聯盟 據 【即墨電視臺生活網/馬立瑜 攝影報道】今天上午，青島農業大學墨泉酒業專家工作站暨教學科研與學生就業實踐基地在即墨青島墨泉酒業有限公司成立。
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