中國傳媒聯(lián)盟 據(jù) 搜狐媒體平臺 訊：有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近幾年快餐連鎖店數(shù)量穩(wěn)步增長,由于城市生活節(jié)奏加快，快餐成了大眾化的餐飲，也由于其方便快捷、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠等特點(diǎn)越來越受到市場的歡迎，甚至成了城市餐飲的中流砥柱，所以形形色色的快餐店迅速發(fā)展起來。在巨大的市場誘惑下，韓國第一快餐品牌比比客BBQ也入駐中國市場，幾年以來，已經(jīng)占領(lǐng)了中國快餐市場的很大份額，獲得好評無數(shù)。比比客BBQ到底是如何獲得如此成就的呢?

　　現(xiàn)代城市中，人們的生活節(jié)奏非常之快，人們把生活的時(shí)間不停的壓縮，好不容易下班，本來就是休閑時(shí)間就不愿意再花精力去做飯，這就必然使得快餐市場的需求不斷擴(kuò)大。同時(shí)，市場需求也伴隨著競爭增加，這也就意味著同一個(gè)商圈內(nèi)菜品如果不相上下，顧客就會更加注重用餐感受，也就是所謂的“就餐體驗(yàn)”。而韓式快餐比比客BBQ“小而美”的特點(diǎn)完全滿足了消費(fèi)者的需求。首先，快餐主要是在城市中發(fā)展起來的，而城市人群的普遍特點(diǎn)就是生活節(jié)奏快，在休閑時(shí)間對餐飲環(huán)境的要求比較高，韓國比比客BBQ快餐環(huán)境舒適，不僅能為消費(fèi)者提供餐飲，更是一個(gè)休閑的好環(huán)境，而且價(jià)格又不高，當(dāng)然會非常受歡迎。另一方面是生活質(zhì)量的提升使人們的飲食需求日趨多樣化，很多人都希望每餐可以吃多種類型，而且每天都有新品推出，韓國BBQ發(fā)展20多年來，在菜品問題上可以說是相當(dāng)成熟，類型多樣，搭配多樣，而且有專業(yè)高質(zhì)量的營養(yǎng)師不斷的推出新菜品，完全可以滿足消費(fèi)者的需求。

　　比比客BBQ負(fù)責(zé)人表示，在日常經(jīng)營中，消費(fèi)者對新菜品的接受度很高，即使是新菜品漲價(jià)也絲毫不影響大家的熱情，這對經(jīng)營者是非常有利的。“一店多餐，方便快捷”的經(jīng)營模式符合大部分消費(fèi)者需求，也是比比客BBQ獨(dú)有的經(jīng)營方式。專家表示，隨著生活節(jié)奏持續(xù)的加快，市場對于快餐的需求依然在逐步攀升，連鎖快餐成為必然趨勢，競爭也會更加激烈，比比客BBQ必然會走在市場的前端，成為未來最受歡迎的連鎖快餐品牌。

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