商界導讀:前天是重陽節,你是如何度過重陽節?登高?插須臾?還是去賞菊?來看看今年重陽新過法!
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中國傳媒聯盟 據 商界在線 訊:文丨潘翔 前天是重陽節,小編本來想給家里人買點東西聊表心意,結果無意中卻被一個賣羊肉的電商平臺吸引了。 這個名為“新絲路” 的電商平臺上,賣著羊的各個部位,后腿、前腿、羊寸排.....光就羊脊骨在重陽節當天就賣出了上百份。
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重陽節吃羊肉?! 我不禁就驚訝了,什么!現在重陽都開始流行吃羊肉了?作為土生土長的北方漢子,想想重陽節吃羊肉,不禁覺得有點新奇。 重陽節是我們漢族的傳統節日,雖然沒有春節、中秋節那般隆重,但是作為中國傳統的四大祭祖節日之一,它的地位不容動搖,尤其被定為老人節之后,重陽節被越來越多的人所追捧。 而今年出現的新玩法,重陽節吃羊肉,聽起來新奇,但是細細想來也是極為合適的。 羊肉性甘溫而不燥,補肺腎氣,秋天的羊肉最為肥美,每年的重陽節大都已經過了立冬時節,各地天氣開始轉涼,這個時候吃些羊肉,驅寒取暖、滋補身體再合適不過了。 比起雜食動物(豬、雞)作為食草動物在食品安全問題漫天飛的今天羊肉吃起來更加讓人安心。當然如果可以吃到可溯源的羊肉那么就為你健康買了雙重保險了。 有身份的羊 何為可溯源羊肉? “可溯源”顧名思義可以追溯源頭,通過給每一個小羊建立身份證信息庫,建立追溯管理平臺,這樣你買到的羊肉就可以追溯它的源頭,查證它的去向,假使有什么問題甚至可以追究責任。比起普通羊肉,可溯源羊肉更能讓我們吃地健康、放心。 如果你想找可溯源羊肉,我不得不提一個地方:錫林郭勒,看到這兒你是不是在想,好像全國的羊肉都叫錫林郭勒羊肉。為什么在北京、上海、重慶……你總能看到打著錫林郭勒的炫目招牌?為什么全國的羊肉都爭著搶著叫錫林郭勒羊肉? 那我就必須要從錫林郭勒大草原說起了,作為內蒙古草原的主體部分,錫林郭勒草原處在北緯43度,天氣極冷極寒,羊是天然放養,每天都要走十幾公里,一邊走一邊吃,運動量大,生命力頑強,品質自然毋庸置疑;并且18萬平方公里的草原有20萬牧民在放羊,如此廣袤的土地施肥農藥怕是不可能;再加上錫林郭勒大草原是典型的荒漠型草原、沙地草原這幾種草原整合體,野生的草、多樣性的草,這樣的草原怎么會孕育不出品質卓越的羊呢! 所以說重陽節吃羊肉還是要吃錫林郭勒的羊肉,可是我們總不能跑到內蒙古去買羊肉吧,算一算路費什么的,這個羊肉吃著也是一個貴! 錫林郭勒羊肉你在哪 新絲路電子商務平臺是錫林郭勒羊肉官方指定銷售平臺,是一個以羊肉銷售為主,牛肉、民族工藝品等作為輔助商品的平臺。 該平臺是由馬云峰(新絲路電子商務有限公司總經理)聯合當地政府、企業、創業者、牧民搭建起的電子商務平臺,擁有政府主導、追溯體系、防偽投入三方面保障,也是目前唯一一個擁有政府主導的追溯體系的平臺。而該套追溯體系從2013年正式達標上線開始到現在已完成了190萬只羊的追溯。 “ 我們想通過新絲路平臺,建立起良性的生態圈,把好東西送到有需求的人手中,讓牧民的生活富裕起來,把草原的綠色保留下來,將來還能有綠草看,還有藍天白云。”馬云峰說。 在新絲路上電子商務平臺上,你所買到的每一塊羊肉,通過掃碼都可以看見它的生產過程,在這里你不僅可以買到錫林郭勒的羊肉,還有內蒙的奶制品,民族工藝品、玉石玉器等特色產品,“企業的生產環節、老板的理念,都要為錫林郭勒的未來著想,有沒有責任心這些都是要考察的。不管你做多大的平臺,有多大的銷量,只有做到這些,我們的企業才能進入新絲路,錫林郭勒羊的地理標志才能用。我們新絲路的防偽才能冠上去。” 新絲路電子商務平臺所承載的是一種天人合一的思想,是可持續發展的理念,是草原人的信仰。 結語
重陽節是陪伴家人的日子,一碧千里的錫林郭勒草原上也一定是充滿情誼,小編最后想說,不管是不是重陽節,作為兒女陪伴才是給父母最大的愛,哪怕是一杯茶、一頓飯、一通電話…… |