吉來蜂蜜:還蜜蜂一個清白,送人類一個健康
時間:2016-06-07 15:47
來源:中華發展報道網作者:王寧
(中國傳媒聯盟 據 中華發展報道網 訊 )“吉來”牌蜂蜜產品取自長白山自然保護區無污染、純天然的原生態成熟椴樹蜂蜜,原蜜全部出自公司的椴樹蜂蜜生產基地及敦化市大方蜜蜂生態養殖專業合作社,原生態蜜蜂養殖基地建設在長白山山脈的“白河自然保護區”和“石門子自然保護區”。其全套生產過程嚴格按照原生態成熟蜂蜜標準進行管控。
(中國傳媒聯盟 據 中華發展報道網 訊 )“吉來”牌蜂蜜產品取自長白山自然保護區無污染、純天然的原生態成熟椴樹蜂蜜,原蜜全部出自公司的椴樹蜂蜜生產基地及敦化市大方蜜蜂生態養殖專業合作社,原生態蜜蜂養殖基地建設在長白山山脈的“白河自然保護區”和“石門子自然保護區”。其全套生產過程嚴格按照原生態成熟蜂蜜標準進行管控。原蜜采集的期間,掐頭去尾取其花期正旺時候,采蜜間隔時間為5-7天,這樣的椴樹蜂蜜是由蜜蜂反復釀造而成的原生態成熟椴樹蜂蜜,蜂蜜中的淀粉酶活性成分含量高,營養豐富,氣味芳香馥郁,口感甜潤適口,回味悠長。
在蜂蜜市場中,絕大多數蜂蜜產品都是采用那種一天一搖的“水蜜”經過加工排水而成的,這樣的蜂蜜經過加工后,營養成分會降低,芳香味和口感都會變淡。
在原蜜采收季節,原生態成熟椴樹蜂蜜的收購價格遠遠高于一般“水蜜”收購價格,是“水密”收購價格的2-3倍。本公司出品的“吉來”牌椴樹蜂蜜及椴樹白蜜,全部是由公司的生產基地和大方蜜蜂生態養殖專業合作社生產的原生態成熟椴樹蜂蜜,生產成本較高,價高質優。
敦化市大方生態食品有限公司,建于2006年,座落在長白山腳下的敦化市江源鎮,延邊朝鮮族自治州境內,占地6000余平方米,建筑面積2600平方米;員工53人,其中高級管理和資深技術人員36人,是蜂產品專業生產加工企業,具有外貿進出口經營權,是延邊朝鮮族自治州州級龍頭企業。公司現有400平方米蜂產品生產加工凈化車間和分包裝凈化間,配有獨立且完善的蜂產品檢驗檢測化驗室,并引進國內一流的蜂蜜生產加工流水線,企業已通過ISO9001質量體系認證,被吉林省延邊朝鮮族自治州政府評為“州級龍頭企業”,“吉來”牌商標被吉林省政府評為“吉林省著名商標”。
倚托當地得天獨厚的野生共享資源,公司立意于原生態食品品牌的開發和推廣,包括蜂產品、堅果、野生食用菌等;2009年公司在長白山腹地建立聯合養蜂基地,相繼又成立了敦化市大方蜜蜂生態養殖專業合作社,奠定了原生態蜂產品開發的根基,“基地”及專業合作社提供的蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠、蜂臘等產品,不僅穩固了原料供給,更讓公司從蜂產品源頭管理中贏得了產品品質并獲得實效。迄今,公司生產的“吉來”椴樹蜂蜜及系列蜂產品,以其傳統的采集加工方式和原始醇厚的品質,成為市場廣受歡迎的消費主流。
公司基地蜂群,有序分布在長白山腹地的溝溝岔岔,林間彌漫著濃郁的椴樹花香氣,這里的蜂群更健康,這里的花蜜更純凈……
長白山,滿清神化的發祥地,空氣清新、水質純凈、生態優越,是東北的“生態綠肺”,原始森林保存最為完好,有“天然立體寶庫”之稱。康熙皇帝曾下圣喻說:“長白山發祥重地,奇跡甚多,山靈宜加封號,永著祀典”。長白山野生蜜粉源植物豐富,從春到秋,梯次流蜜,之中的糠椴和紫椴是重要的蜜源植物。每年六月下旬到七月中旬,是椴花盛開的季節,樹林中到處彌漫著芬芳撲鼻的香氣。盛開的白色小花,其晶瑩花蜜尤其惹各種蜜蜂追逐,這確定了長白山椴樹蜜在采集期,其單花蜜的純凈性。更有幸運的小生靈,會在這一林帶采集到稀有的白椴樹的花蜜。清乾隆皇帝對長白山的椴樹蜂蜜更是大加稱贊:“一杯東山白蜜,勝似宮廷茗茶”。長白山的椴樹蜂蜜、百花蜂蜜和胡枝子蜜,構成了長白山代表性的森林野生蜜源品類。此外,蜜蜂在叢林中采集的野生花粉、采集樹芽汁液后形成的蜂膠、采食蜜粉源后分泌的蜂王漿等,都是上乘品質的健康食品和保健品原料。(王寧)
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