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作為從小承包了家里所有啤酒沫的啤酒精，收到這個自釀啤酒套裝真的非常興奮。近兩年精釀小眾品牌越來越多，人們也不再只知道雪花純生，歷史龐大悠久的啤酒釀造工藝也慢慢展露在大家的視野中。

熱衷于DIY的人一定想要試一下釀酒的，但相對于白酒酒精度高易儲存來說，啤酒釀造總覺得需要很精確嚴謹的設備才能達成，現在有了這套堡菲鮮自釀啤酒套裝，操作十幾分鐘，再等上一周，就可以輕輕松松得到一大桶親手釀制的啤酒啦。

拆開快遞箱就能看到小藍桶的高顏值，盒子周身印有英文的簡略步驟，封口處寫明了盒內明細和保質期，一目了然。小藍桶真的超好看~送給男生應該是個不錯的禮物！所有的配料都裝在一個定制盒子里，很高檔的樣子，盒上寫著“just brew it”，簡潔大方。

打開配料盒，里面有標明了順序編號的壓力閥，麥芽浸膏，啤酒花，酵母，還有步驟非常詳盡的中文說明書。藍色系列看起來很酷~，贈送的三個小紙杯墊也很好看，應該是快干材質，放冰啤酒不用擔心濕了會爛掉。

現在just brew it~準備好熱水壺和一桶礦泉水，我正好用掉了一桶4L的水。

1、首先把透明蓋子拿下來（不要扔后面會用到）

2、把標明2號的麥芽浸膏倒進小藍桶里。（麥芽浸膏很粘稠需要倒一段時間，如果可以的話可以把瓶口做成可以卡立在桶口的大小，我為了拍照小心放好，它非常給面子的拍完照才掉下來_(:з」∠)_）

3、按說明先往麥芽瓶里倒入冷水至低水位線。

4、再倒入熱水至最高水位線，然后帶隔熱手套，帶隔熱手套，帶隔熱手套！把里面殘留的麥芽搖勻，接著倒進小藍桶里。

5、把一開始的透明蓋蓋回去，帶好隔熱手套，把小藍罐上下搖晃30秒，讓里面的麥芽浸膏溶解。

6、然后再用2號瓶裝滿礦泉水倒入藍罐，要倒5瓶，這里建議用漏斗，不然你會emmmm一會看視頻就知道了......

7、再然后就是依次倒入3號啤酒花和4號酵母，有經驗的朋友們還可以在這時加入其它想要的香型口味。各種口味可以在京東堡菲鮮旗艦店和淘寶堡菲鮮旗艦店購買https://mall.jd.com/index-702870.html。

8、最后把壓力閥敲進去就大功告成啦！說明書上很貼心地提示了壓力閥需要點力氣才能裝上，于是我用了手邊正好有的臺虎鉗......慢慢轉著方向把壓力閥敲進去，不能太使勁以免把它直接敲到桶里！

9、按照說明書上的步驟，靜置5天，在24小時的時候把酒桶倒立10秒。應該在5天后放入冰箱2天，但是酒桶尺寸有點尷尬......我家又是冰箱天天爆滿的狀態，還好這幾天家里氣溫只有十幾度，就繼續室溫放置了兩天。在這期間壓力閥的地方溢出了幾次泡沫，說明上寫是正?，F象，最后擦干凈就好~

一周時間到啦！！把一周前圍觀你釀酒的那群朋友都叫回來，可以開喝啦~

我選的皮爾森，口味清甜醇厚，和以前喝過的啤酒都不一樣，非常好喝！應該是沒有冷藏的原因，一開始的幾杯啤酒泡沫很多，看了要去收拾一下冰箱了。

等這罐喝完，打算試試官網上蜂蜜和檸檬草的口味~一起來玩啊(*゜▽゜)試用者錄制的視頻：
http://v.youku.com/v_show/id_XMzEzOTUxNDg0MA==.html?spm=a2h0k.8191407.0.0&from=s1.8-1-1.2 (責任編輯：海諾)

德國堡菲鮮，享受不一樣的DIY自釀啤酒

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