中國傳媒聯盟 訊:(記者 常魁星 通訊員 張利華)8月23日,中交一公局龍水路二期項目部進行了食品衛生安全培訓,加強食堂食品衛生安全管理,使食堂管理規范化。 項目安全部人員對食品安全管理的重要性、食堂衛生管理、從業人員健康體檢、有毒、有害物質、食物中毒的有關知識、有關食物中毒事故示例的處理、新《食品安全法》涉及餐飲管理等相關內容進行了詳細講解。食品安全風險具有累積性、綜合性、廣泛性和顯現性的特點,食品安全關系到項目職工的身體健康和生命安全,“群眾利益無小事,食品安全是大事,千萬不能馬虎。要加強學習食品安全相關法律法規,相關專業知識及操作技能,增強項目人員法律意識、責任意識、風險意識,嚴把食品安全最后一道防線。 (責任編輯:海諾) |