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一枚雞蛋的小身板里蘊(yùn)含著巨大的能量，它被稱為“理想的營養(yǎng)庫”，國內(nèi)外營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)家的研究發(fā)現(xiàn)，每天吃1個(gè)雞蛋，可以給你帶來“從頭到腳”的健康。一天一個(gè)雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護(hù)視力，幫助減肥。 科治好提醒：補(bǔ)充營養(yǎng) 雞蛋中的蛋白質(zhì)組成是與人體最接近的，吸收率要比牛奶、肉類都好。它是一種最優(yōu)質(zhì)、最天然的補(bǔ)品，價(jià)格不貴，且蛋白含量高，是海參的兩倍。雞蛋中含有豐富的脂溶性維生素，包括維生素A、D、K等，對(duì)于人體健康都至關(guān)重要。 科治好提醒：清熱補(bǔ)血 李時(shí)珍在《本草綱目》中指出，雞蛋蛋清性微寒，蛋黃性微溫；蛋清能清熱，蛋黃能補(bǔ)血，補(bǔ)血的功效可以媲美阿膠。 科治好提醒：保護(hù)視力 蛋黃中的兩種抗氧化物質(zhì)——葉黃素和玉米黃素，能保護(hù)眼睛不受紫外線傷害。它們還有助于減少患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)。早上吃個(gè)雞蛋，對(duì)用眼過度的電腦族也大有益處。 科治好提醒：保護(hù)肝臟 雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，增強(qiáng)機(jī)體的代謝功能和免疫功能。肝臟不好的人可以吃適量雞蛋護(hù)肝，也可以沖泡粟滋軒黑芝麻核桃粉飲用，除了養(yǎng)肝明目，還有補(bǔ)血安神、烏須黑發(fā)、固精強(qiáng)腰，治療腎虛喘咳，遺精早泄的補(bǔ)腎功效。 科治好提醒：預(yù)防老年癡呆 雞蛋黃中的卵磷脂、卵黃素等，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大作用。卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿，促進(jìn)大腦發(fā)育，改善記憶力，預(yù)防老年癡呆。 (責(zé)任編輯：海諾) |
科治好：一定要吃雞蛋的五個(gè)理由
時(shí)間:2018-10-11 16:27
來源:廣州資訊網(wǎng)作者:廣州資訊網(wǎng)
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