珍珠奶茶一直以來(lái)都是臺(tái)灣的象征性飲品,隨著新式茶飲概念的爆紅,帶動(dòng)了整個(gè)茶飲行業(yè)新一輪的布局和升級(jí)。臺(tái)灣傳統(tǒng)珍珠也進(jìn)行了創(chuàng)新,并打造出了2018年超級(jí)爆款“黑糖珍珠奶茶”,引起了消費(fèi)者們狂熱追捧,各大奶茶店門外大排長(zhǎng)龍,被各大媒體爭(zhēng)相報(bào)道,再度掀起了茶飲市場(chǎng)消費(fèi)熱潮。 但是讓人意想不到的是,這股黑糖風(fēng)延續(xù)了九個(gè)多月,至今仍舊熱度不減反增,絲毫未露停歇的蹤跡。那么,黑糖珍珠奶茶到底有何魅力,熱度竟能持續(xù)持續(xù)飆升? 黑糖珍珠奶茶為何能重燃市場(chǎng) 黑糖珍奶之所以能戰(zhàn)勝2017年大熱的水果茶品類重回爆點(diǎn)C位,大概是源自一種經(jīng)典珍珠奶茶時(shí)代的懷舊情懷,加上多樣化且高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的黑糖、雜糧等配料的完美調(diào)味。全面升級(jí)珍珠奶茶的口感、出品顏值和健康屬性,讓消費(fèi)者有更好的茶飲體驗(yàn)。
黑糖珍珠奶茶持熱潮“高燒不退” 如上所述,黑糖珍珠奶茶的火爆程度遠(yuǎn)超于網(wǎng)紅茶飲的片區(qū)影響力。黑糖珍珠品類茶飲熱潮經(jīng)過(guò)九個(gè)多月市場(chǎng)洗禮后一樣“高燒不退”,不管工作日還是休息日,平均排隊(duì)時(shí)長(zhǎng)都在40分鐘以上,甚至有人排隊(duì)2小時(shí)才能買到一杯。
在眾多臺(tái)式茶飲品牌中,鹿野茶事的黑糖珍珠奶茶系列可以說(shuō)是鼻祖級(jí)的網(wǎng)紅爆款了。其中包含有惡靈珍珠鮮奶、紫薯黑糖鮮奶、可可黑糖鮮奶、炙燒黑糖鮮奶、抹茶黑糖鮮奶等5種口味,給了消費(fèi)者多樣的選擇。采用臺(tái)灣地道紅蔗糖原料提煉黑糖熬煮黑糖珍珠,口味正宗醇厚,珍珠Q彈有嚼勁。一開(kāi)業(yè)便引起了吃貨們的排隊(duì)狂潮,成為所在商圈的超人氣茶飲店。 茶飲黑馬鹿野茶事為何能脫穎而出 細(xì)心觀察大陸茶飲市場(chǎng)便能發(fā)現(xiàn),有越來(lái)越多像厝內(nèi)小眷村、一芳水果茶、鹿谷製茶等以古早情懷為主,標(biāo)榜著臺(tái)式茶飲的品牌出現(xiàn)在人們的視野中。尤其是在珠三角地區(qū),不僅僅是茶飲品類的復(fù)制,就連臺(tái)灣文化也被遷移進(jìn)了大大小小的茶飲店里。
但隨著消費(fèi)者群體的年輕化,眷村古早風(fēng)格的老舊在這一群體中卻不一定吃香。鹿野茶事就是抓住了這一痛點(diǎn),不拘泥于完全復(fù)古的風(fēng)格,在主打古早眷村風(fēng)格的基礎(chǔ)上做出創(chuàng)新,對(duì)產(chǎn)品、視覺(jué)和品牌設(shè)計(jì)進(jìn)行時(shí)尚升級(jí),迎合時(shí)下年輕消費(fèi)者的需求。 經(jīng)典情懷+融合新式茶飲進(jìn)行創(chuàng)新調(diào)味,鹿野茶事頗為穩(wěn)重且新穎的打法,使得品牌在上線后就迅速席卷各大商圈,成為眾所周知的領(lǐng)頭臺(tái)式茶飲品牌。 (責(zé)任編輯:海諾) |